Од необични ресторани до фино ресторани
Овој избор на ресторани во главниот град на Порто Рико претставува најдобар од најдобрите - дали е достапен, рустикален соседски ресторан или благородна кулинарна суперѕвезда. Следниот пат кога ќе се наоѓате во Сан Хуан, обидете се со еден од овие најценети ресторани за високо задоволителен оброк!
01 од 09
Ла Касита Бланка
Повеќето Порториканци, од сино-јака работници до сенатори до познати личности, ќе се согласат на ова: кога сакате вистинска, старомодна, домашна варено порториканска храна , едноставно не можете да ја победите Ла Касита Бланка. Поставени во тивка агол на Santurce, ова место е не-важничен локален ресторан каде што можете да најдете страшно локални купувачи. Најдобриот ден да се оди е неделата кога натрупувањето на котлите од храната Пуерто Риканс е наредено за празничен живот.
Во Сан Хуан, ова е, секако, една од најавтентичните претстави за тоа што е за чисто порториканско готвење.
02 од 09
Ресторант за мармалад и вински бар
Прилагодувајќи се на креативни јадења користејќи одржлива храна, мармелад не е за следење на најновите трендови за готвење. Наместо тоа, готвачот Питер Шинтлер ги содржи хранливи ингредирани состојки на масата на уникатен и комплексен начин што ќе ги задоволи сите ваши сетила.
Постои мени од a la carte, но можеби најдобар начин да уживате во Marmalade е со избирање на еден од менито за дегустација - четири, пет или шест курсеви - за да можете да го истражите разновидноста на органските производи на островот и локалната храна во имагинативни комбинации , додека ги уживаме оние утешни вкусови што сите ги сакаме. И елегантното вегетаријанско мени може само да ве претворат во една ноќ.
03 од 09
Oceano
Уживајте во јадење пред фрлањето во срцето на Сан Хуан во овој тренди ресторан Кондадо. Елегантната, модерна "зграда" ја поставува сцената за едно-на-едно искуство - и храната не разочара! Млекото за јадење на морски плодови (иако има многу месо што може да се избере) е под влијание на тропските вкусови и се одликува со креативни јадења за да се задоволи некоја прониклива непца. Започнете ја вечерта со едно пијалоци на Океано, а потоа уживајте во талентите на готвачот Ен Мари Антонети, кога земате океански бриз.
04 од 09
Агуавива
Креативниот Порторикан на Агуавива, зема различни цевки, нуди освежувачка алтернатива на морска храна за типично биењето на артериите што ќе ги најдете на островот. Ресторанот, исто така, има одличен суровински бар, различни креативни јадења и, за оние од вас кои сакаат пржена храна, да умре-за каламарски сендвич. Фрлете ја сангријата во лубеницата и вкусните остриги со вкусна сирење, а Агуавива ќе освои посебно место во срцето и стомакот.
05 од 09
Santaella
Поставена во историска зграда, Santaella е ресторан кој служи за автентични рецепти во Порторико со користење на локални состојки - така локални, тие се од соседните пазари во соседството. Готвачот Хозе Сантела го претвори својот угостителски бизнис во дестинација за јадење користејќи го своето 20-годишно искуство за да се омажи за тропските вкусови на островот со рустичното наследство на Сан Хуан и актуелните трендови во кујната. Изберете од огромното коктел мени, а потоа пробајте ги омилените како што се кесадилата од козјо сирење и браденото свинско месо, и завршете го оброк со quesito , порториканско сирење исполнето со печиво.
06 од 09
Сарафина Сан Хуан
Оваа сакана куќа од Њујорк се упати кон Сан Хуан и беше поздравена со отворени раце и револтски критики. Постави во Ла Concha одморалиште и хотел, Sarafina носи вкусови на Италија да Condado плажа. Уживајте во традиционалните специјалитети, како што се crostini di sofia (тост леб со моцарела и пршута), таглиолини на Портофино (тестенини со песто, житарици, борови ореви и компири) и пилешко миланец (хрпести органски пилешки мешани зеленчуци и домати). Експанзивна пица мени е исто така достапна.
07 од 09
1919 Ресторант
Се наоѓа во хотелот Condado Vanderbilt, овој елегантен ресторан е опишан како "искуство", а не само оброк. Шефот на Мишелин ѕвезда, Хуан Хозе Кувес, ја споделува својата кулинарска експертиза, изработувајќи локално состојки во извонредни јадења, кои се свежи и современи, истражување на нови граници на вкусови. Изберете од менито со a la carte, три-разбира прицврстување, или менито искуство искуства од фарма до маса, како што ве однесе во вонредни поглед на океанот.
08 од 09
Кокина Абиерта
Менито што се развива во овој еклектичен ресторан е инспирирано од кујните на различни култури и иновативни техники во кулинарскиот свет. Преку отворената кујна, можете да ги набљудувате готвачите создавајќи визуелно привлечни јадења кои исто така ги задоволуваат пупките за вкус. Курсевите се разбиваат со "акти" - првиот чин преку четвртиот чин - плус разновидни вегетаријански опции и странични јадења. Од мешунска сквошна фланка до лигњи мастило Фадео со ракчиња за двојно намалување на јагнешко месо, може да имате проблеми со одлучувањето.
09 од 09
Хозе Енрике
Климата и состојките на Порто Рико се она што го инспирира и упатува готвачот Хозе Енрике кога ги развива садовите за неговиот ресторан. Една година по отворањето, Хозе Енрике беше прогласен за еден од најдобрите нови ресторани и оттогаш продолжи да добива пофалби. По седницата, вашиот келнерот ќе ви даде рачно напишан знак за тоа што готвач готви таа ноќно разговор за свежо!