Свинско автопат во Порторико води до кулинарски авантури
Кина имаше Патот на свилата , Италија на Appian Way; во Порторико, историјата ќе го возвиши Ла Рута дел Лехон. Овој легендарниот пат патува низ инаку сонливото подрачје во централниот дел на Порторико, наречен Гуавате. Приближно еден час јужно од Сан Хуан (со умерен сообраќај), Гуавате заработил култен статус меѓу Порториканците поради изобилството на лехонери , рустикални, отворени патеки за кафе , специјализирани за лехон или целата свиња со печени плукања.
Свински автопат Порто Рико
За љубителите на свинско, патот води кон Шангри-Ла. А патувањето на ликвидација Blacktop кој змии својот пат до падините на централниот планински венеат bisecting на островот комбинира културно искуство со кулинарски авантура. La Ruta del Lechón за викендите стана туристичка дестинација за локалното население од целиот остров, и го поминуваат денот на јадење, пиење и танцување на живи бендови. Целата област ја зема атмосферата на блок-партија, а автобусите ги носат туристите од Сан Хуан за да се приклучат на забавата.
По преземањето на автопатот 52 јужно од Сан Хуан за да излезете од 32 (Гуавате), следете Route 184 додека не стигнете до вашата дестинација. Лехонерарите почнуваат на подножјето на планините и продолжуваат на двете страни на патот за неколку милји. Работите можат да бидат особено зафатени околу километар 27. Секој од рестораните на отворен простор бавно ги пече свињите со специјална и обично тајна комбинација на зачини преку отворен пламен за шест до осум часа.
Резултатот е и крцкав и нежен, солен и слатко, со основна чадливост.
Локалните жители обично го имаат својот омилен ресторан, а можете да побарате наоколу за препораки. Или само изберете место кое изгледа зафатено и забавно. Не можете да го пропуштите Ел Нуево Ранчо, со својот живописен знак со прикажување на дрво што никнува црвени цвеќиња и убава свитка во жолто полка точка фустан.
Ел Nuevo Rancho има голем подиум, сцена и симпатична свинче на три кралеви кои го посетуваат бебето Исус на подалеку од ресторанот. Лехонера Лос Пинос и Ел Ранчо Оригинал доследно заработуваат високи оценки за веб-страниците за советување на интернет.
Мени на Ла Рута дел Лехон
Нарачувањето на оброк во Guavate не бара ништо повеќе од насмевка и прст за посочување. Кабинетите во стилот на кафетеријата прикажуваат различни локални специјалитети, како што се arroz con gandules , морсила (крвна колбасница), говедско месо, пастелун (порториканска верзија на лазања направена со слатка фармерка) и, се разбира, ѕвездата: плукање - зачинет лехон (или пилешко и мисиркино готвено користејќи ги истите техники и зачини). Делови се великодушни и цените се разумни. Порториковите семејства излегуваат масовно на ручек и ги слушаат нивните омилени групи во недела.
Гуавате припаѓа на списокот за задолжителни активности за секој кој го посетува Порто Рико кој ја цени забавата, безбедноста, задоволството и непотребната авантура. Можете да јадете до содржината на твоето срце, да се мешате со пријателски локални жители и да го одземате оброкот до некоја жива локална музика во рустичен планински амбиент.