Некои евтини стапчиња за јадење се натопени во токсични хемикалии
Crack!
Откривајќи ги оние дрвени стапчиња за еднократна употреба, и надевајќи се дека ќе се скршат рамномерно, без многу оган - е познат ритуал пред да уживате во оброците во азиските ресторани.
Но, за жал, оние навидум безопасни стапови би можеле да претставуваат ризик за вашето здравје, и тие сигурно предизвикуваат штети за животната средина. Секоја година повеќе од 20 милиони зрели дрвја се сечат само за да се произведат тие стапчиња за еднократна употреба што веднаш се исфрлаат.
Пакувања за еднократна употреба може да содржат индустриски хемикалии
Пакувања за еднократна употреба се направени со варени нивни токсични хемикалии. Забележете како сите фрлање стапчиња за јадење се прилично добро унифицирани во жито и во боја? Тоа не се случува лесно во природата; киселина, белило, груби хемикалии, па дури и конзерванси, се користат во процесот на производство.
Сулфур диоксидот се користи како конзерванс на дрвото. Во 2005 година, еден кинески совет за потрошувачи предупреди дека сулфур диоксидот од стапчиња што се фрлаат е поврзан со зголемување на астмата и респираторните проблеми. Сулфур диоксидот е токсичен гас и извор на загадување на воздухот. Помалите количини се користат за производство на вино и за зачувување на сувото овошје, но бидејќи стапчињата за пиење технички не треба да се јадат, регулаторните ограничувања не се применуваат.
Очигледно, кога правиш нешто што е дадено бесплатно и фрлен по употреба, контролата на квалитетот не е голема загриженост.
Многу фабрики произведуваат повеќе од 1 милион парчиња јаболка дневно . Тоа е повеќе од 12 пара во секунда, 24 часа на ден. Процесот на перење е само најдобар напор со таа брзина. Вистинското перење се случува кога ќе ги фрлам тие стапчиња во жешка чаша на фо во вашиот омилен виетнамски ресторан.
Само Кина произведува околу 45 милијарди пара пакувања за еднократна употреба - годишно . Многу од овие стапчиња за јадење се извезуваат во западните и соседните азиски земји.
Несомнено, хемикалиите можат да истекуваат од дрвото за време на употребата - особено ако прекинете едно од основните правила на етикетирање на chopstick со тоа што ги цицаат соките од вашите стапчиња. Се смета дека потопувањето стапчиња за јадење во топла течност, како што се супи, предизвикуваат дрво да се прошири, ослободувајќи дополнителни хемикалии во храната.
Очигледно, квалитетот варира; не сите пакувања за еднократна употреба претставуваат опасност. Кинеската влада предупреди да не користат нискоквалитетни стапчиња за јадење без јасно брендирање кое може да биде произведено од страна на малите компании. Според нив, малите, непознати операции се облеките што најверојатно ќе произведуваат стапчиња за јадење од пониски видови дрво што треба да се изветват.
Еколошкиот трошок на стапчиња за еднократна употреба
Дрвени стапчиња за јадење изгледаат како атрактивна алтернатива за пластиката, особено со оглед на начинот на кој Американците секоја година фрлаат тони пластични прибор. Дрвените стапчиња за јадење се лесно биоразградливи и често се произведуваат од бамбус, дрво познато по тоа што е лесно да се надополнува.
Но, постои улов.
Долгогодишниот мит дека стапчињата за еднократна употреба се произведуваат со отпадни производи од дрво едноставно не е точно. Всушност, секоја година се регистрираат околу 25+ милиони зрели дрвца (секој обично постари од 20 години) само за да направат стапчиња за јадење што се користат еднаш и потоа да се фрлат.
Побарувачката за евтино произведени стапчиња за јадење е премногу голема. Голем дел од шумите се расчистуваат секоја година - и често се заменуваат со насади со палмово масло - за да се обезбеди дрво за индустријата за шимпанза. Источна Азија, едноставно, нема доволно дрво. Вуд често се увезува од Бурма, Борнео (едно од последните живеалишта на земјата за орангутани ) и Индонезија за да ја пополни побарувачката.
Јапонија се шири преку околу 24 милијарди парови - околу 200 пара по лице - од стапчиња за јадење до година. Суши, она што некогаш беше прст храна , и sashimi често се консумираат со дрвени стапчиња за јадење. Кинеските ресторани ширум светот ги пренесуваат стапчињата за еднократна употреба со секој ред дали ќе се користат или не.
И покрај данокот од 5 отсто што беше наметнат на кикирики од кинеската влада во 2006 година, побарувачката е зголемена.
Дали е подобар бамбус?
Силен, брзорастечки бамбус е наметнат како најголема еколошка опција за различни апликации.
Од градење на велосипеди и куќи за готвење, бамбусот работи добро. Можете дури да го јадете.
За жал, кога станува збор за едногодишни пакувања за јадење, бамбусот беше еден од најлошите престапници во исфрлањето на штетните хемикалии. Можете да го тестирате ова за себе: ставете пар стапчиња за еднократна употреба во вода што е доведено до вриење и потоа отстранете од топлина - брзо зема жолтеникава боја. pH тестирање на вода дава повисока киселост откако стапчиња за јадење се потопени.
Што можеш да направиш?
Одговорот е едноставен: избегнувајте кршење на стапчињата за јадење кога тоа е можно. Освен ако не е потребно, не ги земајте од ресторани кои подоцна ќе треба да нарачаат нови акции. Не само што ќе ги избегнете индустриските хемикалии присутни во дрвото, ќе направите мал дел за да ја забавите бесмислената уништување на шумите.
Некои патници, всушност, почнаа да носат сопствени серии на стапчиња за јадење кога патуваат во Азија. Паловото стакло е исклучително лесно да се мие или да се избрише по употребата, а многу комплети доаѓаат со атрактивен случај.
Највообичаена опција е да се држи со метални стапчиња за јадење - предност на Кореја во прибор - но тие можат да бидат прилично тешки и лизгави за употреба за почетници. Друга опција е да се инвестира во пар на привлечни дрвени стапчиња, кои беа изворен правилно, се добие случај, а потоа се држи со нив. Стави во собата во автомобилот за време кога сте заборавиле да ги донесете од дома.
Кинеските ѕвезди и познати личности се зад себе си за да ја запрат практиката на фрлање на стапчиња за јадење по една употреба. Еколошко свесни јапонски вечери ги носат маибаши - "моите стапчиња за јадење", наместо да ги користат оние што се предвидени.
Повторното користење на стапчиња за јадење е лесен, едноставен начин да се направи разлика. Поминете го зборот заедно - зошто да не дадете убав збир од повторливи стапчиња за јадење како подарок за патник што го знаете ?