01 од 11
Сангрија во Шпанија
Секој е чул за сангрија и секој турист сака да проба "вистинска" сангрија кога ќе стигне во Шпанија.
Ниту еден пијалок не може да се идентификува со Шпанија од сангрија. Оваа комбинација на засладено црвено вино, алкохол и пенливи лимонади (обично). Добијте казан со оброк додека седите на сончева тераса пред пензионирањето за попладневната сиеста.
За жал, како и кај повеќето клишеа и стереотипи, вистинската ситуација е различна од популарната концепција. Не секој пие сангрија (повеќето луѓе пијат пиво во Шпанија ) и често нема да добиете вистинска сангрија во многу барови и ресторани.
Зошто? Sangria е удар, и како удари на друго место, тоа е пијалок обично резервиран за служење на големи групи - или за прикривање на вкусот на евтини алкохол. Шпанците вообичаено не наредуваат sangria во рестораните, па верзиите што ќе ги пробате во кафулињата во суштина се направени за туристите.
Јазик совет: Размислете за нарачување на tinto de verano наместо сангрија. Мешавината на црвено вино и лимон Фанта е освежувачка и слатка како сангрија, но многу повеќе автентична.
02 од 11
Џин и Тоник
Џин и тоник не потекнуваат од Шпанија - но тука е совршенство. Шпанците не само што го прифатија понижливиот G & T како нивни софистициран мешан пијалок, туку и го клонираа и создадоа надградена верзија која ќе ги избрише подот со Гордон и Швепс на кои сте навикнати. Шпанецот им служи на своите G & Ts големи, силни и ладни со врвен тоник и, во повеќето случаи, високо инвентивен гарнир (овде е како тие го прават тоа токму така ).
Јазичен совет: Шпанскиот збор за џин е ginebra (исто како и швајцарскиот град Женева, каде што Џин на крајот го добива своето име), а тоник е тоница, но G & T едноставно се нарекува gin-tónic.
03 од 11
Сидра (јаболко)
Шпанскиот јаболко е веројатно еден од најпознатите пијалаци во Шпанија, и тоа е лек за вистински навивачи на јаболка. За разлика од неговите слатки и газирани колеги во Англија и во северна Европа, шпоретот во шпански стил е кисела, сува и фантастична алтернатива на вашата вообичаена пинта или copa de vino .
Шпанскиот јаболко е широко достапен само во Астуриас и во Баскија , но неговата оригиналност го прави тоа многу позабавено: пијалокот треба да се истури од околу една стапка над стаклото, намалувајќи ја киселоста и аеродирајќи ја пијалата. Друга опција? Пијте го директно од барел.
Јазичен совет: Сидер во Шпанија се нарекува сидра.
04 од 11
Шери (Вино де Херез)
Твојата најдобра залог за земање примероци на познатото вино на Андалузија ? Оди до својата база. Шери доаѓа од градот Херез во Андалузија - всушност, тоа се вика Шери, бидејќи арапското име за Херез е Шериш - а градот е спакуван со танџан, мали барови каде што можете да примерок чаши хери, пополнете ги сопствените шишиња, пасете на предјадења, па дури и да се фати во живо фламенко покажува.
Јазичен совет: Зборот Шери не е широко познат во Шпанија. Наместо тоа, го нарекуваме вино де Херез (едноставно преведено "вино од Херез").
05 од 11
Вермут
Вермут можеби е италијански (слатки работи, барем), но има долга историја во Шпанија, особено во Каталонија и Мадрид. Локалните жители имаат име кога пиете: " la hora del vermut ", што е суштинско значење за "вермут" и доаѓа непосредно пред ручек.
Вермут се наоѓа на патеката за враќање, со класични вермутерии полна од онаа во години и модерни барови низ целата земја, продавајќи " вермут casero " (домашен вермут).
Јазичен совет: Шпанскиот збор за вермут, вермут е близок до оригиналниот германски збор wermut, што значи "пелин" - една од оригиналните состојки.
06 од 11
Кафе (Кафе)
Без појадок во Шпанија е комплетно без кафе. Кафе во Шпанија се служи на многу начини, но Американо не е еден од нив. Подгответе се да пиете еспресо, било соло или смешано со млеко.
Јазик совет: Кафето не е единствениот популарен топол пијалок во Шпанија. Еве некои клучни преводи на топли пијалаци на шпански:
- Кафе: Кафе (еспресо)
- Кафе con leche: Кафе со млеко
- ТЕ: чај
- Кола Као - топло чоколадо или какао (Кола Чао е популарно бренд име). За да не се мешаат со какаолата, брендот чоколаден млечен пијалок речиси секогаш беше ладен (иако тоа всушност е убаво жешко, исто така). Ова е ретко достапно надвор од Барселона, но вреди да се пробаш ако можеш да најдеш.
- Чоколада: Дебела топло чоколада, многу различна од горенаведената кола као - можеби ќе сакате да користите лажица!
07 од 11
Пиво (Cerveza)
Пивото е, без сомнение, главен алкохолен пијалок за млади и стари во Шпанија. И покрај тоа што занаетчискиот пивски тренд го направи својот пат до Шпанија , Шпанците не се стремат да бидат многу претпазливи за тоа што пијат пиво. Повеќето решетки служат само едно пиво на пиво, обично Сан Мигел или Крускампо.
Јазик совет: Пиво се служи во различни големини во Шпанија; знаете кој го нарачуваш:
- Caña: Најмалата става, обично со големина на мало вино или ракија со ракија
- Ботеллин: Мини, шише со пиво од шест унца
- Botella: Стандардно шише со пиво од 10 грама
- Tubo: Висок, тенок стакло; околу 10 унци пиво
- Jarra или Tanque: Најголем дел, обично пинта
08 од 11
Кава
Французите имаат шампањ, шпанците имаат кава, пенливо вино направено со користење на истиот процес како и неговиот француски колега. Уште подобро? Кава продава дел од цената на шампањот. Повеќето кави се направени во Каталонија.
Јазик совет: Заштитата на Европската унија забранува кава да биде етикетирана како Шампањ, но Шпанците се уште колоквијално се однесуваат на шампањите како шампања или xampany (во Каталонија).
09 од 11
Вино
Шпанија произведува вино речиси 2000 години, што значи дека ќе најдете различни шишиња за сите поени. Два вински региони издвојуваат: Ла Риоха е позната по црвените вина, особено темпаранилос , додека Рибера дел Дуеро произведува многу луксузни вина во земјата.
Забелешка: Шпанија произведува многу добро вино, но исто така прави многу евтини вино. Ова го прави прифатливо да се направи како Шпанците и разредена вино со безалкохолни пијалоци.
Јазичен совет: Некои корисни шпански преводи:
- Вино: вино
- Вино бланко: бело вино
- Вино тинто: црвено вино
- Вино розадо: розе вино
- Tinto de verano: црвено вино и лимонада, како sangria на сиромашните, но, искрено, подобро!
- Calimocho: црвено вино се меша со Кока-Кола
10 од 11
Шпански пијалоци: чоколадо
Шпанската топла чоколада не е ништо слично на швајцарската Мис на која пиеш одгледување. Всушност, слатка е толку дебела, тоа е повеќе слична на ganache отколку пијалок. Дали како шпанците го прават и замрзнуваат вашите churros во лекувањето за одличен појадок или зајакнување на закуска по ноќен клуб.
Јазик совет: Во шпански, практично секоја буква се изговара во зборот чоколада; choh-coh-LAH-teh.
11 од 11
Шпански пијалаци: Хорчата (Орктата)
Horchata ( orxata in Catalan) е широко достапен низ Каталонија, и тоа е особено популарно во Валенсија. Наместо мешавината на млеко ориз, ќе најдете во Латинска Америка, Шпанците го прават овој ладен и освежителен пијалок со тигар ореви, вода и шеќер. Ќе најдете барови и улични штандови кои служат домашна верзија за време на обидената, закуска попладне попладне, која го премостува јазот помеѓу ручекот и познатата позната вечера во Шпанија. Ако сте особено пргав , навлегувајте во нарачани фартони , долги, слатки колачи направени за натопи во пијалок.
Врв на Langauge: Бадемова верзија на пијалок е популарна во Кордоба; побарај хорчата де алмендрас.