Најдобрите третира на Олимписките игри

01 од 08

Што да се јаде на Олимписките игри

Луѓето што се упатија кон Бразил за Олимпијадата може да очекуваат повеќе од возбудливи игри - тие се во кулинарски третман. Бразилската кујна е изградена врз тропските вкусови изобилни во регионот, од морска храна до тропски овошја. Голем дел од бразилската кујна е подготвен во стил на тапас, кој лесно се споделува со пријателите и семејството.

Побарајте ги овие седум прекрасни лекови и јадења на местата на Олимписките игри или ресторани во близина на Олимпијадата .

02 од 08

Coxinha

Ако сакате да јадете како локален во Бразил , мора да пробате популарни закуски кои се продаваат на улични агли, во кафулиња и барови и на олимписките места. Една храна која не смее да се пропушти во Рио е кокницата за снек (изречена "koh-SHEEN-yah"), длабоко пржено третирање. Изработена од солено тесто полнето со пилешка салата што е погодена и длабоко пржена, ова е популарна улична храна во Бразил . Уникатниот облик е наменет да наликува на пилешка нога. Оваа вкусна закуска е многу популарна во Бразил, така што ќе бидете сигурни дека ќе го најдете на снек барови на Олимписките игри.

03 од 08

Пастел или Пастеис (множина)

Оваа популарна храна со прст е популарна низ Бразил, од рестораните од висока крај до камионите за храна. Слично на empanadas, крцкави паштети се полни со било кој број солени вкусови и длабоко пржени. Три традиционални пломби се моцарела, зачинета рендана кокошка и мелено месо со вкус на лук и кромид. Ракчиња и вегетаријански пломби како "пица" се исто така популарни. Тие обично се исполнети и пржени да нарачаат, така што ќе бидете сигурни дека ќе добиете свежо, цевки топло третираат.

04 од 08

Kibe

Либански стил закуска донесе во Бразил од страна на големите имигранти население од Блискиот Исток, kibe (изречена "kee-bee") продолжува темата на длабоко пржени каснувања. Полнењето е направено од говедско месо зачинето со лук, кромид, нане и цимет, а потоа завиткано од школка со булгури. Овие крокети традиционално се служат со вар или тахини.

05 од 08

Feijoada

Feijoada (изречена "fey-zhoo-AH-da") е национално јадење на Бразил, чинија од црн грав, говедско месо, свинско месо и колбаси обично се служи со варен зеленчук и бел ориз. Месото што се користи се мешавина од свежи, солени и сушени, а повеќето чорби вклучуваат Carne seca , солени, исушени говедски типични низ цела Латинска Америка.

Чорбата може малку да се разликува од место до место, врз основа на регионалните традиции, но традиционално е направено со црн грав во Рио. Некои подготовки се погусти од другите. Некои прават зачинета, во зависност од употребеното месо. Некои додаваат зеленчук, а други не.

06 од 08

Moqueca

Бразилска риба чорба, moqueca е популарна низ целата земја, иако таа варира од регион. Основниот рецепт вклучува риба со солена вода, кокосово млеко, домати, кромид, лук, коријандер и палмово масло. Други варијации може да се најдат, со инкорпорирање на состојки како пиперки, црвени чили и вар. Риба видови може да се движат од ајкула, swordfish, ракчиња и други риби без морска сол.

Полека готвење во глинени садови, вкусовите се чуваат заедно, создавајќи богата, вкусна чорба. Две популарни верзии се мокеке бахиана и мокека капиксаба. Moqueca bahiana користи кокос и палмово масло, типични состојки од североисточниот дел на Бразил, кои биле донесени во земјата за време на колонијалните времиња. Moqueca capixaba не ги користи овие состојки.

07 од 08

Гуарара сода

Гуарара (изречена "gwahr-uh-NA") е црвено бело семе, кое расте низ цела Латинска Америка, и е популарно во сокови, бонбони, чаеви и, се разбира, сода. Семето, кое содржи кофеин, е смачкано за да се користи во пијалаци. Вкусот е слатко, со вкус што некои велат дека е сличен со гума за меур.

Гуарана е популарна во Јужна Америка повеќе од 400 години, а содата го сочинува 1/4 од пазарот на безалкохолни пијалаци во Бразил. Ќе бидете сигурни дека ќе го видите овој безалкохолен пијалок продаден на Олимписките игри. Најдете повеќе популарни бразилски пијалоци на местата и блиските решетки.

08 од 08

Brigadeiro

Што патување ќе биде комплетна без бразилски десерт? Во Бразил, националното слатко лекување е бригадеиро (изречено "бри-га-ДЕН-ро"), нешто слично по големина и форма на познатиот чоколаден тартуф.

Направен од мешавина од засладено кондензирано млеко, путер и какао во прав, оваа слатка бонбони е популарна низ Бразил. Формирани во топчиња, бонбоните се свиткани во различни суви состојки од чоколадни "Џими" до какао во прав или кокос снегулки. Слатките се главен во празници и роденденски забави низ Бразил, па сигурно е да се појават на Олимписките игри .