Италијанска храна

Што да се јаде во Италија

Ако планирате одмор во Италија, може да се прашувате што да јадете. Овие статии ќе ви помогнат да дознаете за италијанската храна што ќе ја најдете во Италија. Имајте на ум дека во Италија, храната варира од регион, па не заборавајте да ги истражувате регионалните специјалитети каде што и да одите.

• 01 од 12

  Јадење во Италија - Како да вечераат

  Италијанците ја земаат храната многу сериозно и јадењето добар оброк во ресторан или треторија е една од задоволствата на патувањето во Италија. Еве како да го извлечете максимумот од искуството за јадење.

• 02 од 12

  Италија Книги за храна и апликации

  Тука се препорачуваат книги и мобилни апликации за прехранбени производи и оние кои планираат патување во Италија. Ќе најдете книги и апликации за јадење во Италија и места за јадење и пиење во Рим, Тоскана и Венеција.

• 03 од 12

  Италијанско регионално готвење

  Секој регион во Италија има свој начин на готвење и свои регионални специјалитети. Овој водич за регионално готвење, на италијанската страница за храна на About.com, вклучува мапа на регионите и ќе ви помогне да научите што јадења да јадете во регионот што го посетувате.

• 04 од 12

  Кафе пијалоци и како да ги нарачате

  Конечно, веројатно ќе сакате да одите во бар за да имате кафе во текот на денот. Еве што треба да знаете за нарачување за да добиете вид кафе пијалок што го сакате. Забележете дека кафето не се служи со оброкот во италијанските ресторани, но вообичаено е да пиете кафе ( еспресо ) на крајот од вашиот оброк.

• 05 од 12

  Што да пие пред и по оброкот - Апертиви и Дигестиви

  Дознајте што да пиете за време на apertivo време пред вашиот оброк во барот и што италијански дигестивен и ликери да се обидат во ресторанот откако ќе завршите со јадење.

• 06 од 12

  Gelato - Италијански сладолед

  Ниту една посета на Италија не е комплетна, без јадење на гелато, еден од најдобрите третирања на Италија. Дознајте каде да најдете гелато и како да го нарачате.

• 07 од 12

  Риба Галерија - ла Galleria del Pesce

  Италија е опкружена со вода и ќе најдете неверојатен спектар на свежа риба по должината на брегот, а некои од нив можеби никогаш нема да ги виделе. Ако сакате да рибите, овој водич ќе ви биде корисен за да ви помогне да одберете која риба да нарачате. Оваа риба галерија е една од моите омилени на италијанската храна сајт. Мојот колега Кајл Филипс ги зеде овие фотографии на рибните пазари во Фиренца и Римини и вклучи рецепти. Лута низ рибниот пазар може да биде забавно и добар начин да научиш да ја препознаеш рибата.

• 08 од 12

  Овошје и зеленчук - Frutta e Verdura

  Италија има широк спектар на овошје и зеленчук, но ќе ги најдете само кога тие се во сезона. Овој илустриран водич за овошјето и зеленчукот, на италијанската страница за храна на About.com, ќе ви помогне да ги добиете оние што ги сакате во ресторан или пазар. Исто така, ќе дознаете како секој е вообичаено подготвен или употребен во италијанското готвење. Локалните пазари за овошје и зеленчук се шарени и посетата на една ќе ви помогне да видите што е во сезоната.

• 09 од 12

  Галерија на тестенини

  Италија има изненадувачки број на облици на тестенини, некои за кои можеби никогаш не сте слушнале, а формите на тестенини варираат во зависност од регионот. Секоја форма на тестенини се користи за одредени видови сосови. Оваа илустрирана галерија на тестенини на италијанската страница за храна ќе ви помогне да препознаете облици на тестенини кои може да ги видите на менито во ресторанот и ќе ви дадат идеи за јадења што можете да ги подготвите за секоја од облиците.

• 10 од 12

  Пица Галерија

  Пица во Италија може да биде различна од она што го користите за дома. На пример, многу Американци се изненадени кога откриваат дека пиперката од пиперки е пица со пиперки (феферони е италијанскиот збор за пиперки). Кајл е илустриран водич за видовите пици што може да ги најдете, ќе ви помогнат да добиете вид на пица она што го сакате или тоа може да направи да сакате да ги спакувате торбите и да се упатат кон Италија!

• 11 од 12

  Салуми - италијански студени парчиња

  Салуми е италијанскиот збор за филети, кои вклучуваат делови од месо како салама (салама на англиски), прокутто, панчета, излекувано сало, колбаси, мортадела. Една работа што нема да ја видите е феферони (на англиски јазик). Во Италија, она што се нарекува феферони во САД ќе биде салма пикант, а пиперони се пиперки, па ако нарачате пица со пеперони, можеби нема да добиете што мислите. Кајл Филипс има галерија на салуми за да ви помогне да го идентификувате она што сакате да го купите на дели или што се служи за антипасто во ресторан.

• 12 од 12

  Научете како да готвите во Италија

  Ако сакате да дознаете повеќе за италијанското готвење, можете да земете половина ден класа или подолг курс. Еве што да знаете за часови по готвење во Италија.