Еспресо? Лате? Caffe Corretto? Што да нарачам во барот во Италија?
Повеќето Италијанци запреат во барот на патот за работа во утринските часови, за брзо кафе и често корнет или кроасан. Тие можат да престанат неколку пати на ден за повеќе кафе, а вие треба, исто така. Кафето во барот во Италија е составен дел на културата - ако имате средба или се задржувате за мал разговор со италијански пријател, тој или таа може да праша: "Prendiamo un caffè?" (Ајде да добиеме кафе?) Без оглед на времето од денот.
Плус, Италија прави некои од најдобрите кафе во светот, па едноставно мора да пробате некои додека си тука!
Еве некои од најпопуларните кафе пијалоци кои служат во еден италијански бар.
Caffe ( kah-FE ) - Можеме да го наречеме еспресо; мала чаша со многу силно кафе, наполнета со пена со боја на карамела наречена крема , многу важен елемент во најдобрите примери.
Caffe Hag е декофеинизирана верзија. Можете да нарачате и декофенеат, исто така; Хаг е името на најголемиот производител на италијански кафеф за кафе, и тоа е начинот на кој ќе го видите на многу бар мени. Понекогаш ќе слушнете дека италијанците го нарекуваат овој "дех" -корт за пеф.
Можете да нарачате директно кафе ( un caffè ) во секое време од ноќта или денот. Италијанците се држат настрана од капучино по околу 11 часот, како што се прави со млеко и млеко се смета за утрински пијалок. Ако видите еден куп луѓе кои седат околу пиењето капучини во три попладне, честитки, го нашол туристичкиот бар.
Некои вообичаени варијации на кафе (еспресо)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - долго кафе. Сè уште служи во мала чаша, ова е еспресо со малку повеќе додадена вода, совршено ако сакате повеќе од еден голтка кафе.
Caffè Americano или American Coffee, може да ви бидат презентирани на два начина: еспресо од редовна чаша за кафе, се сервира со малку стомна врела вода за да можете да го разредете вашето кафе колку што сакате или само обична ола 'кафе.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - "ограничено кафе" или оној во кој струјата на кафето е запрена пред нормалното количество. Тоа е суштината на кафето, концентрирано, но не треба да биде горчливо.
Кафе пијалоци во Италија
Caffè con panna - еспресо со шлаг
Caffè con zucchero (ZU-kero) - еспресо со шеќер. Обично, ќе додадете свој од пакет или контејнер во барот, но на некои места, особено на југ околу Неапол, кафето доаѓа со шеќер и треба да го нарачате senza zucchero или без шеќер, Не ми се допаѓа слатко.
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - кафе "поправено" со дожд од алкохол, обично Самбука или грапа.
Caffè macchiato - кафе "обоено" со млеко, обично само малку пена на врвот на еспресото.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Еспресо со топло млеко, или капучино без пена, често се служи во чаша. Ова е она што може да се нарече "лате" во САД. Но, немојте да барате "латте" во еден бар во Италија, бидејќи најверојатно ќе се служи со чаша топла или ладна млечна лате на италијански значи млеко.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Парен млеко "обоено" со еспресо, служено во чаша.
Капучино (изречена kah-pu-CHEE-no) - шут од еспресо во голема чаша со пареа млеко и пена.
Додека голем број туристи ќе ги завршат своите ручек или вечерни оброци со капучино, овој напиток не е нарачан од Италијанците по 11 часот наутро. Сепак, повеќето барови и ресторани ќе ви служат во секое време.
Специјални кафиња
Bicerìn - традиционален пијалок на Piemonte околу Торино, кој се состои од густо топло какао, еспресо и крем, уметнички слоевит во мала чаша. Не обично се наоѓаат надвор од регионот Пиемонти.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Ледена, или барем ладна, кафе, многу популарна во лето, но не може да се најде во други периоди од годината.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - Во својата наједноставна форма, кафето shakerato се прави со комбинирање на свежо направен еспресо, малку шеќер и многу мраз, и тресење на целиот договор енергично до пена форми кога се истури.
Може да се додаде чоколаден сируп. Види, Caffe Shakerato - Што е ова Италијански Shakerato нешто .
Caffè della casa или куќа кафе - Некои барови имаат специјалитет кафе пијалок. Caffe della casa на Caffe delle Carrozze во Chiavari е еден од најдобрите.
Едно нешто да се сетиш кога ќе одиш во барот, често ќе платиш повеќе за да седнеш отколку да застанеш во барот. Сакате да знаете што точно е италијански бар? Прочитајте повеќе за што да очекувате во Бар во Италија.