Италијански часови за готвење и училишта
Преземање на класа за готвење или турнеја поврзана со храна во Италија стана многу популарна. Тоа е добар начин да го комбинирате вашиот одмор со учење и да научите повеќе за храната и традициите на регионот што го избирате. има неколку работи за кои ќе сакате да размислите пред да резервирате класа за готвење или кулинарски турнеја.
Избор на готвење или турнеја во Италија
Часови за готвење во Италија се движат од половина ден до една недела или подолго.
Размислете за овие прашања пред да ја изберете вашата програма:
- Колку долго сакам да поминам во програмата за готвење?
- Дали сакам да земам часови по приватна класа или група?
- Дали сакам да го изберам она што го учам да готвам или да поминам на курс кој веќе е наведен?
- Кој дел од Италија сакам да го посетам?
- Дали сакам да плаќам само за часови за готвење или сакам училиште за готвење кое вклучува соба и одбор и други активности?
- Дали сакам само да готвам или да правам други работи како дел од курсот за готвење, како што е посета на локалните пазари, вкус на вино или земање патувања во околните градови?
- Дали сакам да ги посетуваат настава од италијански готвач или домашен англиски јазик кој живее во Италија или опширно го проучувал регионалното готвење?
Готвење училишта во Италија
Италијанските училишта за готвење варираат во голема мера, почнувајќи од индивидуализирани часови подучени во Б & Б или agriturismo до готвење училишта со професионални кујни. Навистина не постои такво нешто како "италијанската храна", бидејќи готвењето варира од регион до регион, така што секој регион нуди малку различни класи.
Еве ги примероците од часовите за готвење и училиштата што треба да ги разгледаме во различни региони на Италија.
Тоскана е веројатно најпопуларниот регион за одмор за готвење.
- Студентите прво го посетуваат централниот пазар на Фиренца за купување состојки, а потоа се враќаат во блиското училиште за да подготват оброк во време кога ќе станат тоскански готвач за еден ден (информации и резервации за Изберете Италија).
- Во оваа Фиренца Cooking Class, учениците купуваат на пазарот и подготвуваат италијански оброк со 3 серии.
- Школата за готвење Toscana Saporita во близина на Лука нуди курсеви кои вклучуваат сместување, оброци и тури. Еден од нашите читатели го споделува своето искуство во Toscana Saporita и фотографии.
- Џуди Витс Френцини е готвач роден во Америка, кој многу години научил да готви во Фиренца. Нејзините часови Divina Cucina, од еден ден до една недела, сега се изучуваат во средновековниот тоскански град Colle Val d'Elsa, но таа сеуште ја нуди еднодневната пазарна турнеја во Фиренца. Таа, исто така, прави турнеја за готвење во Сицилија двапати годишно.
- Повеќе Готвење училишта во Тоскана
Готвење училишта во други италијански региони
- Во Пиемонтските Алпи во северозападна Италија, Bella Baita Mountain Retreat нуди Готвење Заедно, класа каде учениците подготвуваат 2-3 вечера за курсеви (и јадат), персонализирани за вкусовите на учениците. Има печка за горење за леб или правење пици, а часовите ги учат сопствениците, италијански готвач и готвач роден во Америка. Прочитајте го мојот преглед на Bella Baita Ноќевање со појадок.
- Во регионот на Лацио (околу Рим) вкусот на Италија нуди персонализирани часови за готвење во селска куќа (превоз може да се организира) и храна тури во Рим, додека Casa Gregorio , јужно од Рим, нуди римски село кулинарски одмор. За 3-часовен час за готвење во Рим, видете Научете да готвите римски оброк.
- Регионот Пуља во јужна Италија, петицата од багажникот, сè уште е малку надвор од претепаната патека. Ла Cucina на Gelso Bianco има различни гастрономски програми од еднонеделните станбени курсеви до половина ден екскурзии одржани во нивните masseria, или земја имот. Велосипедистите можеби ќе сакаат да пробаат еден од нивните програми за готвачи во Бичи , велосипедска тура со гостин готвач.
- Ле Марке, во централна Италија, е уште еден надвор од претепан песна. La Tavola Marche е органска фарма со апартмани за гости и часови за готвење во срцето на земјата од тартуфи. Изберете од половина и целодневни часови или повеќедневни сезонски програми и посебен курс, подучени од американски двојки кои ја направиле фармата дома.
Кулинарски Турс низ цела Италија
Ако не сте сигурни каде сакате да одите, Cooking Vacations нуди еднодневни до еднонеделни програми за италијанско готвење во многу региони на Италија, вклучувајќи го и нивното најпопуларно училиште на Амалфи брег.
Културни работилници за храна, предводени од авторката на готвачот Памела Шелдон Џонс, се одржаа во фармата на Памела во Тоскана и во други делови на Италија. Мама Маргарет и пријателите имаат различни специјални интереси за готвење во Италија, кои се движат од 3 до 8 ноќевања. Изберете Италија нуди различни половина или целодневни прехрамбени и вински тури, вклучувајќи го и часови за готвење.