Што да знаете за нарачување на Џелато во Италија
Кога вашите пријатели се враќаат дома од патување во Италија, за што најмногу зборуваат? Најверојатно тоа ќе биде храна, па дури и поверојатно, гелатонот. Италијанскиот сладолед, наречен gelato, е признат од многу експерти во оваа тема да биде најдобар сладолед во светот. Сепак, Џелато не е навистина ист како сладолед, бидејќи има помал процент маснотии од сладолед и има помалку воздух во него, бидејќи е побавен полека, давајќи му побогат текстура.
Каде да го најдете Џелато во Италија
Особено во потоплите месеци, гелато е насекаде во Италија. Немаат снек бар или едноставен ресторан во Италија за веселиот, ладен случај од хеликоптер, или продавајќи претходно спакувани сладолед барови (обично доста добри) или рачно извлечен гелато од кади. Сладолед продавница, наречена gelateria , често продава гелато направен во куќата и може да направи различни специјални јадења за сладолед, како што се сондата. Некои gelateria се како старомоден сладолед салони, каде што можете да нарачате од менито и седнете да јадете. Другите се мали места на дупки во ѕидот каде што ќе нарачате да го направите гелато и да го јадете додека шетате. Запомнете, обично ќе плаќате повеќе за да седнете и да го јадете вашиот сладолед, особено во поголемите градови.
Ќе сакате да барате знаци за прогласување на gelato fatto en casa (домашно), produzione propia (сопствено производство), или artiginale (artisanal). Ова сигнализира повисок квалитет на состојки и готов производ.
Еве еден совет за изнаоѓање добра продавница за гелато - погледнете го вкусот на фистас. Ако бојата изгледа како многу вештачки светло зелена, тоа веројатно не е добро место за движење. Вкусови треба да личат на вистинската храна од која се направени, па затоа избегнувајте јасно обоени гелати што е наредено високо за да ве импресионираат.
Како да нарачате Џелато
Не зборувајте италијански? Не грижи се. Често плакатите со именување на гелато вклучуваат слики од главните состојки, па затоа треба да бидете во можност да дознаете кои се тие. Покажи до она што го сакате ако треба. Ако не можете да одлучите кој вкус да пробате, пробајте неколку; дури и на мал конус обично може да изберете 2 вкусови. Ќе треба да одредите дали сакате конус ( cono ) или чаша ( coppa ). Gelato е цена од страна на големината на чашата или конус, или од тоа колку вкусови ќе добиете.
Овошните вкусови, направени со вистинско овошје, се особено освежувачки во лето. Лимоне (лимон) и fragola (јагода) се меѓу најпопуларните вкусови во цела Италија. Овие денови исто така ќе најдете повеќе креативни вкусови во некои продавници, особено во големите градови, користејќи состојки како што се босилек, ѓумбир или цимет, па дури и да направат солени, наместо сладок гелатон. Некои гелатонски продавници исто така нудат соја млеко или јогурт.
Gelato речник:
- gelato - сладолед
- gelateria - продавница за сладолед
- cono - cone
- копа - чаша
- gusti - вкусови (на тој начин 3 gusti = три вкусови)
- сорбето - сорбет или шерберт
Gelato Турс и класи:
Дали сакате да научите повеќе за гелато додека сте во Италија? Во Фиренца, може да се земе пица и Gelato класа или Gelato и дегустација на вино, и двете може да се резервира преку Select Italy.
Во близина на Венеција, Мама Иса нуди занаетчиска керамика.
Храните патувања, како што се Јадењето на храна во Италија во Рим или со римската храна, вклучуваат гости во омилената гелатерија.