Биг Чикаго 10 Топ суши барови

01 од 10

Рефлектор на најдобрата Суши во Чикаго

Чикаго може да се пофали со успешна сушичка сцена, а локалните жители опседнат со своите омилени. Но, за разлика од градскиот виршлаг и фанатиците од пица - каде што обично се задржува на традицијата - љубителите на суши посветуваат поголемо внимание на техниките управувани од готвачи. Се разбира, толку повеќе инвентивни толку подобро.

Од необичниот и недооценено соседство виси на светлосни точки во срцето на централното градско подрачје, собираме некои од најдобрите суши ресторани загарантирани за да ги импресионираат дури и најпребирливите ресторан.

02 од 10

Arami

Особено популарна дестинација за своите автентични раменски жртви , Арами исто така може да се пофали со фантастична листа на традиционални и современи нигири, сашими и маки задоволства. Презентациите се големи, а понекогаш и неспокојни, но најдобриот начин да ги доживеете е да нарачате избор на готвач. Голем дел од морски плодови се извори од Азија (мислам корејски флеки, јапонски црвени морски треска) и коктели и добро се лесно спарени. Изненаден потпис маки рол вклучува мека школка рак и зачинета Еби на врвот со зачинета ракчиња, зелена пиперка и сладок компир. 1829 В. Чикаго Ave.

03 од 10

Кујна на Хачи

Суши ветеринар Jim Bee стои зад кујната на Hachi's , лоцирана на плоштадот Логан во Лос Анџелес , што е голем фаворит кај жителите на соседството. Додека конвенционалните ролни како зачинета туна и Калифорнија (авокадо, рак на парење, летечки рибино јајца и краставица) и понатаму остануваат големи хитови, тоа е повеќе понудените готвачи кои го поставуваат Хачи од конкуренцијата. Топли залихи вклучуваат зачинета кремаста така маки (сецкан октопод измешан со рибино јајце, скалион и зачинета сусам майо) и вулкан маки (кремски јастос измешан со васаби и tobiko, наполнет со маки и зачинета темпорална криза). По барање, гостите можат да побараат рачно валани маки. 2521 N. Калифорнија Ave.

04 од 10

Медуза

Модерен пан-азиски ресторан се насели во гламурозната зона на Голд Коуш во Чикаго во 2012 година. Лоциран директно од другата страна на улицата од познатата Steakhouse "Гибсонс" , "Медуза" специјализира во луксузни сушистички понуди, како што е јастог манго рол (јастог, манго, авокадо, летање риба ) и коктели со азиски инспирации. Тоа е веднаш следната врата на Хотел Томсон Чикаго . 1009 Н. Раш ул.

05 од 10

Kamehachi

Ресторанот на Стариот град дебитираше во 1967 година, што го направи првиот суши ресторан да се отвори во Чикаго. Сега Камехати има пет локации во градот и во предградијата, но тоа е оригиналот што ја одржува традиционалната јапонска атмосфера. Ресторанот нуди голем број на потписи, класични и вегетаријански ролни, но еден од главните моменти е суши "брод", кој служи насекаде од шест до 20 луѓе. Готвачите избрани sashimi и maki ролни се служи во декоративен брод, а цените се движат од 60 до 350 американски долари. Тоа е најдобро залог за оние со поголеми партии да ги задоволат. 1531 Н. Велс Св.

06 од 10

Momotaro

Стилскиот јапонски концепт " Запад јамка " е од ресторанската група "Бока", која исто така стои зад Бока , GT Fish & Oyster и Girl и коза . За да им се овозможи на гостите да добијат автентично искуство за тоа како ја освежуваат традиционалната јапонска храна, мајсторите на Мототаро имаат мали чинии кои се поделени во шест дела (закуски, ладни и топла мезе, ориз и тестенини, салати и супа од јаглен и скара на скара). Тие, исто така, се специјализирани во изборот на риби, кои најверојатно нема да најдете никаде на друго место во државите. Менито за пијалоци се фокусира на јапонско пиво, алкохол, вино и коктели со јапонски акценти. Долниот кат на Momotaro е ikaaya, служејќи коктели, јапонски виски и саке, како и ограничено мени. Достапно е преку ресторан, како и од посебна надворешна врата. 820 W. Езеро Св.

07 од 10

Naoki суши

Свиткана зад кујната на ресторанот " Интро " во Линколн парк, ултра-елегантни Наоки суши ги изложува креациите од долгогодишниот суши ветеринар. Наоки Накашима претседава со кујната каде што ги фрла традиционалните јапонски ролни, сашими во стилот наоки - каде што навистина сјае - и многу повеќе. Секој оброк треба да започне со нарачка на едамеме "гуац" натопи, која пристигнува со домашен ориз чипс. Програмата за пијалок ги нагласува суши-пријателските коктели, пива, вина и добро. 2300 Северна Линколн парк Западот

08 од 10

Ора

Малиот Andersonville BYOB само седиште околу 30 гости, вклучувајќи го суши бар. Како и со слични понуди во Lakeview и Lincoln Park, Ора привлекува клиентела за своите уникатни потпис ролни. Некои од најпопуларните пронајдоци во овој одличен дијамант од соседството вклучуваат зачинет син со ракија со вртоглавица, yuzu tobiko и "сурфање и трева" ролна од говедото говедско месо, ракчиња од темјан и слатка соја намалување. Не се плаши. Постои продавница за вино и пиво на крајот од блокот. 5143 N. Clark St.

09 од 10

Подигне суши и саксофон

Се наоѓа само неколку блока од Wrigley Field , Rise е скромен суши ресторан кој е омилен кај купувачите и жителите на Саутпорт Кордори веќе неколку години. Тоа е затоа што е сигурен и отворен 365 дена во годината. Ќе најдете конвенционални ролни на менито, но најважните се допаѓаат со темпура-пржени ролни со така, рак стап, јагула, авокадо и зачинета майо наречена Рок-н-рол и мексиканската Маки на врвот со cilantro, jalapeno и зачинет майо. 3401 N. Southport Ave.

10 од 10

Суши Доку

Интимното и елегантно место може да биде малку новодојденец во ресторанот "Западен јазол" , но сопствениците на Докку, Ангела Хеплер-Ли и Сузан Томпсон, не се непознати за оваа област - или суши. Во 2012 година, дуото го затвори исклучително популарниот Суши Ваби, кој се наоѓаше директно преку улицата од нивниот тековен потфат. На новото мени, кои содржат "облечени каснувања од нигири" од пушениот атлантски лосос, арктичкиот океански скушан и Јужниот дел, ги инспирираа некои од старите потписници (на пример, Hot Hot Daisy of Albacore, masago, зачинет мајонез и краставица на соја хартија) Пацифик Море леб придружени со сосови. За повеќе од ноќен живот искуство, Diners треба да се упатат кон подрумот ниво Booze кутија за потпис маки ролни, deejays се врти ретки бразди, и избор на јапонски улица јаде. 823 W. Randolph St.