Ichiran Ramen е најдобар ресторан во светот за јадење сам

01 од 05

Јадењето сам не е толку лошо во Ичиран

Јапонскиот синџир на ресторани, Ичиран Рамен, првпат се појави во САД, кога нејзината прва американска локација се отвори во соседството на Бруклин во колкот "Бушвик" во 2016 година и следеа долги редови на желни јадења. Но, она што најдобро го познава синџирот е нејзината уникатна јадење.

Гости не само што се охрабруваат да јадат сами - јадење соло е потребно и спроведува со внатрешен дизајн Ichiran е. Долга линија приватни кабини (наведена од брендот како "кабини за концентрација на вкус") е поддржана од кујната за јадење на ресторанот, од која невидливите готвачи даваат испарливи чинии од супа преку нацртани бамбусни завеси. Сите вечери треба да направат е да уживаат во потписот на Ichiran's tonkotsu (свинско-базирани) рамен без никакво одвлекување - или човечка интеракција. И ако сте сами, тоа не е многу важно да прашате.

02 од 05

Ставете ја вашата нарачка

По пристигнувањето во Ичиран, веројатно ќе треба да чекате на линија. Изберете ја вашата супа во вендинг машина, каде што посетителите ги претвораат своите нарачки во мали билети и плаќаат. Едноставно внесете ги парите во машината, притиснете ги копчињата за фотографии што одговараат на вашата нарачка, земајте ги влезниците и притиснете го копчето за светкање подолу за да ја примите промената.

Менито на Ичиран вклучува само еден вид супа - тонкоцу - и тоа доаѓа на врвот со домашните тестенини, зелениот или белиот кромид и сечено свинско месо. На машината се достапни дополнителни делови од овие додатоци, плус други, како мелено варено солени јајца, рефил на тестенини (да се предадат на половина пат преку оброкот), бел ориз, суви алги, екстра лук и кикуражни печурки. Чај и пиво исто така се нарачани тука - "внимателно одбраната" вода на ресторанот (која се вели дека е "деликатна и мека на желудникот и црниот дроб") се обезбедува подоцна без надомест.

03 од 05

Персонализирајте ја вашата чаша

Најверојатно ќе чекате на друга линија по нарачката, што остава многу време за персонализирање на вашата нарачка. Практично секоја компонента од ramen на Ichiran е индивидуализира, од силата на вкусот на професионално истражуваната супа на текстурата на глуждот.

Ресторанот препорачува да се избере "средно" и "редовно" во повеќето категории, но "половина" на "Оригиналниот црвен сос" на брендот (рецептот, наводно, е познат само од тројца експерти од компанијата), ако сте чувствителни на зачин. Навистина бескрајните пермутации се одличен изговор за почесто да јадете рамен.

04 од 05

Земете го вашето седиште ... Сам

Табелата за седење на светло надвор од влезот во трпезаријата укажува на празни места внатре. Изберете отворена кабина и се смеете. Откако ќе седите, притиснете го копчето во кабината за да нарачате, повлечете ги влезниците низ отворот во кујната и почекајте да започне рамената испорака.

05 од 05

Концентрирајте се на вкусот

Неколку фотографии од твоите рамови во средината на уникатното поставување на Ичиран се неопходни, но ќе сакате да се сакате себеси itidakimasu (приближно преведен: bon appétit!) И копајте ја во вашата супа што е можно побрзо за најсветото искуство секако, можеш да бидеш во кабина за концентрација, но етикета сеуште е важна). Звучниот шмукање не е само охрабрувачки - тоа е неопходно за да се додаде ладен воздух во миксот и да се избегне изгорената уста.

Да донесе одлука во последен момент да додадете дополнителен дел од тестенини до остатокот од твојата супа? Сите добри, копчето за повик за услуги има за причина. Кога сте доволно полнети, едноставно стани и бидете на осамен начин. Тоа е перцепција за плаќање однапред.