Што да пиеме во Германија (покрај пивото)

поради тоа

Германците го сакаат своето пиво . Се проценува дека Германците пијат околу 110 литри пиво по човек годишно.

Но извештаите покажаа дека Германците всушност пијат помалку пиво од било кога. Постојат многу причини за тоа (како поздрав начин на живот ), но, исто така, може да се должи на растечката популарност на другите алкохолни пијалаци. Еве што да пиеме во Германија покрај пивото.

• 01 од 08

  Вино

  Германскиот визионер и црковниот реформатор од 16 век Мартин Лутер, исто така, имал некои мисли за виното: "Пивото е вештачки, но виното доаѓа од Бога". Се чини дека германскиот народ се согласува со тоа што секоја година консумираат 20,5 милиони хектолитри вино.

  Додека стереотипот има Германци постојано заматено пиво, многу Германци го претпочитаат грозјето. Тие произведуваат квалитетни вина уште од римско време со германски манастири кои ги усовршуваат своите понуди, особено бели вина.

  Луѓето надвор од Германија може да ги знаат само германските слатки вина како Gewurztraminer , но во земјата луѓето обично преферираат суви вина ( трокен ) како остри Рислинг. Исклучок од ова е Ајсваин ( сладо вино), супер слатко десертско вино, кое се произведува од грозје, кое поминало низ замрзнување, откако тие целосно зрееле. Или ако сакате винско светло - идеално за топли денови - обидете се со Schorle или Gespritzten каде што се додава газирана вода во виното.

  Најпознатите вински региони во Германија се во Франконија и по должината на реките Рајн и Мосел, со вински пат што се лизга од виното до виното. Побарајте Weinstube (винска соба) каде што можете да примерите во радоста на твоето срце (ако не и на главата).

• 02 од 08

  Sekt

  Ако сакате уште поизразен отколку во Шорл , пробајте германско пенливо вино - подобро познато како Сект . По Франција и Италија, Германија е трет најголем производител на пенливо вино во светот.

  Додека вистински шампањ може да дојде само од регионот Шампањ во Франција, Дојчерк Сект е пенливо вино направено исклучиво со германско грозје. Видови вклучуваат Ризлинг, Пино Грис, Пино Блан и Пино Ноар. Sekt има тенденција да биде послатка и пониска во алкохол отколку шампањ со пријатни овошни тонови. Источногерманската омилена , Rotkäppchen , е меѓу најпопуларните (и ефтин) брендови, иако постојат многу други верзии. Дури 80% од секторот произведен во Германија исто така се консумира.

• 03 од 08

  Schnaps

  Во САД, шнапс обично се однесуваат на слатки ликери, но во Германија, шпанците имаат тенденција да бидат силни, јасни и овошни - како што се направени од ферментирање на овошје со база на алкохол.

  Традиционално, овие високо-алкохолни снимки беа консумирани по оброкот за да помогнат во варењето. Морам да го сакам германскиот народен лек!

  Schnaps може да се однесува на било кој алкохол со најчести видови:

  • Obstwasser / Obstler: Епл, кајсија, цреша, круша, или слива се најпопуларните вкусови. Некои дестилатори, всушност, одгледуваат свои плодови за шпанците .
  • Керамика: Билен алкохол, како светски познат Jägermeister .

  Додека Schnapps може да се најде низ цела Германија, носталгичниот DDR алкохол е исчезнувачки порок. Некои традиционални копитари во Берлин и на исток сè уште им служат на старите омилени, но повеќе опции може да се најдат во продавниците посветени на занаетчиството. На пример, д-р Кохан Шнаскултур во Пренцлауер Берг е посветен класика како Кристал Водка , Голдкрон, Нордхаузер Доппелкорн и Мампе Халб и Халб .

• 04 од 08

  Долги пијалаци

  Новодојдените луѓе во Европа често се збунети од терминот "долго пијалоци" на менито за пијалаци. Овој термин едноставно се однесува на алкохолен пијалак составен од вашата избрана алкохол, плус сок или сода, во стаклено стакло или стакло. Додека мразот би бил убав, обично во Германија е минимален.

  Примери на популарни долго пијалоци вклучуваат виски кола, џин и тоник, лимон од вотка, шрафцигер итн. Вообичаено Берлинска измама е водката Клуб Мате , искористувајќи го трендовскиот енергетски пијалак кој може да се најде во рацете на многу хипстер.

• 05 од 08

  Мешано пиво

  За сите закони за чистотата на пивото , Германците имаат изнемоштено задоволство да додаваат миксери на нивното пиво. На пример, Дизел е половина пиво, половина кокс. Или Радлер што е половина пиво, половина лимон / вар сода (или Hefeweizen меша со Sprite да се создаде Русе ).

  Овие обично се уживаат во топлото време, или кога некој се обидува да ја ограничи нивната потрошувачка на алкохол. Исто така има и регионални омилени како Келш-Кола , што е половина од познатиот Келш од Келон и половина од Кока-Кола, или белое пиво со Берлинер Вајс , со пумпа од малина или сирупи со вкус на дрво над Берлин . Пијалокот е ниско-алкохолен и празник (ако е во погрешна сезона) црвено или зелено, во зависност од вкусот што го избирате и служите во чаша како сад.

  Очигледно може да се мешате со себе, но исто така можете да купите претходно пакувани пијалаци во повеќето продавници.

• 06 од 08

  Боул

  Боул лабаво преведува за удар, а се служи на секој фестивал во Германија. Овошен, пријатен, и служи во големи количини, чашата е идеален летен пијалок.

  Вртејќи ги гигантните стаклени чинии, се храни со овошје заедно во базен сок и алкохол. Јагодата е популарна, но практично може да се користи овошје.

  За да додадете малку меурчиња, Schorle понекогаш се користи наместо сок или дури и Sekt за да се зголеми содржината на алкохол. Ако сакате да избегнете зуи, ќе треба да го нарачате Kinderbowle направено за деца.

• 07 од 08

  Glühwein

  Еден од другиот крај на годишните времиња, Глухвајн е типичен зимски пијалок. Сеприсутниот во Weihnachtsmärkte низ целата земја, луѓето зафаќаат обични чаши од ова топло вино и мешавина на зачини за да ги загреат рацете, а потоа и нивните внатрешни работи. Божик е во чаша.

  Црвеното вино е класично, но исто така има и верзии за бело вино, плус опционални додадени инсу како einen shuß (шут) од рум, Киршвасер (цреша ракија) или амарето.

• 08 од 08

  Apfelwein

  Слично на јаболков јаболко, никогаш не го нарекувате Apfelwein (јаболко вино) тоа во локален Франкфурт. Исто така познат како Ebbelwoi , ова е традиционално незасладено пијалок и малку стекнат вкус.

  Грани Смит или Брамли јаболките се користат за да се произведе, а содржи алкохол помеѓу 4,8 и 7%. Тоа е кисело и кисело и треба често да се служи во герипти, стакло од 3 литри (10 мл.) Со аголни сечи кои го прекршуваат светлината и го подобруваат затегнувањето, или Бембел со елегантни сини детали.

  Франкфурт има репутација на сите бизниси со недостаток на душа. Најлесен начин да се најдат автентични искуства во Франкфурт е да седнат на Apfelweinlokal и да нарачате пијалок. Франкфуртската област Саксенхаузен е полна со нив, или можете да ја искористите нашата листа на 10 најдобри Apfelwein барови во Франкфурт .