Дома на првиот кинески ресторан кој ќе биде награден со ѕвезда на Мишелин (сега има три), единствениот ресторан со три ѕвездички надвор од Италија и улична храна со ѕвезди каде што можете да дознаете што значи Мишелин со џебни промени, направи Хонг Конг еден од најдобрите места за да пробате некои кујна на Michelin.
Подолу се прикажани сите три ѕвездички на Michelin во Хонг Конг и се наведуваат името на секој победник во сите категории на ѕвезди.
Сите ресторани со три ѕвездички се враќаат во рестораните, но има и неколку нови имиња на една и две ѕвезди.
Во 2017 година нагласува вклучуваат Говедско Бар (една ѕвезда), каде што ќе најдете уникатен менито на тартар јадења и некои врвот крајот стек. На друго место, менито од 8-курсеви на само 25 места ги претвори главите за квалитетот на храната и интимноста на искуството. За поефтината храна Мишелин, Тим Хо Ван се држеше до своите ѕвезди и неговата репутација за Дим Сум за помалку од 10 долари.
Три ѕвездички Мишелин ресторани во Хонг Конг
Бо иновации
Игнорирајте го старото плаќање како X'treme кинеска кујна, готвач на славни личности Алвин Леунг со години на врвот на најдобрите ресторани во Хонг Конг благодарение на неговата постојана, но внимателно венчавање на кантонски кујна со меѓународни вкусови.
L'Atélier de Joël Robuchon
Затворените светла, седиштата со бар-стил и црвените светла на црна позадина се стилот на потписот на современите француски кабинети на Џоел Робучон.
Побарајте делови од класични француски јадења со големина на тапи, презентирани со малку галски талент.
Кралот на белите дробови
Првиот кинески ресторан што ќе биде награден со ѕвезда на Мишелин, King Lung King Heen веќе долго време е на врвот на ресторанот во Хонг Конг. Големите столчиња и свежо цвеќе го прават овој современи од вашиот просечен кантонски ресторан, но менито во голема мера го прави тоа директно со збирка на традиционални јадења од Гуангдонг.
8 1/2 Otto e Mezzo
Таков е квалитетот на западните готвачи привлечени од Хонг Конг дека пред неколку години Ото е Мецо стана првиот италијански ресторан надвор од Италија за да се здобијат со три ѕвезди на Мишелин. Тоа не се погледна назад со мени на современи италијански јадења кои се потпираат на милански кујна.
Суши Шикон
Јапонското готвење е многу популарно во Хонг Конг, па затоа не е изненадување да се најде ресторан посветен на земјата со изгрејсонце со три ѕвезди. Двочасовните сет менија нудат патување низ суши јадења и на скара морски плодови подготвени од сериозни бараат готвачи на вашата маса.
T'ang Court
За традиционална преземање на висока класа кантонски кујна, не гледам подалеку од T'ang суд. Од мистериозните црвени завеси од трпезаријата до класичната колекција на печено месо, ова место е Хонг Конг од врвот до опаш.
Две ѕвездички Michelin ресторани во Хонг Конг
Килибар
Каприс
Duddell's
Форум
Kashiwaya
Минг суд
Пјер
Рју Џин
Шанг Палас
Летна палата
Сун Тунг Лок
Тенку Рју Џин
Тин белите дробови
Јан Тох Хиен
Една ѕвезда Мишелин ресторани во Хонг Конг
Ах Јат Harbour View
Akrame
Beefbar
Познати кујна
ЦИАК - Во кујната
Épure
Фу Хо
Златна долина
Гуо Фу Лу
Ho Hung Kee
IM Teppanyaki & Wine
Jardin de Jade
Печена гуска на Кам
Lei Garden (Кван Тонг)
Леи Градина (Монг Кок)
Lei Garden (Северна точка)
Loaf On
Man Wah
Мандарински грил + бар
МИК Кујна
НА
Кујната на Панг
Пекинг градина
Чи (Ван Чаи)
Sai Kung Sing Kee
Годишни времиња
Серж и ле Фок
Пролетна месечина
Суши Токами
Суши Вадацуми
Тејт
Тим Хо Ван (Северна точка)
Тим Хо Ван (Шам Шуи По)
Тоска
VEA
Wagyu Kaiseki Den
Wagyu Takumi
Јат Лок
Yat Tung Heen
Yeh Шангај
Жеџијанг Хаен