Храна и пијалаци фестивали во Порторико

Примерок нови вкусови во овој foodie рајот

Со суперстарските готвачи, наградуваните ресторани и кулинарната традиција што ги спојува рецептите и состојките од Новиот свет, Стариот свет и светот на фузија, гастрономијата на Порторико стана огромна привлечност за туристите. Сега остатокот од кулинарскиот свет го забележува, со елитни готвачи како што се Жан-Жорж Вонгерихтен, Хозе Андрес и Ален Дукаси кои отворија ресторани на островот.

Пуерто Риканците сакаат да ја прослават својата храна со фестивали во текот на целата година, во чест на сè, од ракови до кокос. Островот ги промовира своите локални готвачи на различни фестивали на храна. Земете го целиот тој кулинарски талент, истурете малку порториканско рум во мешавината и имате рецепт за светска класа храна и пијалок. За да го доживеете најдоброто островско готвење (и пиење), проверете ги овие прекрасни фестивали на храна во Порто Рико.

• 01 од 05

  Сабореа Порторико: Кулинарска екстраваганција

  Сабореа е фестивал за храна на Порторико кој се случува во мај. Оваа кулинарна екстраваганција ги обединува врвните готвачи на островот и познатите меѓународни кулинарски личности. Ќе ги почувствувате вкусовите од Карибите и од целиот свет презентирани од повеќе од 30 ресторани. Во прилог на неверојатни селекции на храна, можете да пробате многу различни rums, вина, пива и дестилирани алкохолни пијалаци.

  Сабореа се одржува во текот на еден викенд, и покрај тоа што е најскапиот фестивал на храна во Порто Рико (75 долари и за дегустација на настаните, 300 долари за викенд помине), тоа е, исто така, далеку најголемиот, најекстремниот и најочекуваниот кулинарски настан во годината .

• 02 од 05

  SoFo Кулинарен фестивал

  Културниот фестивал SoFo е популарен (и бесплатен) настан именуван по Јужна Форталеза, улица и дел од Стариот Сан Хуан, кој е дом на прекрасни ресторани. Двапати годишно, обично во август и декември, улиците близу до овој ресторан се лазат и Софо го презема соседството четири дена. Настанот, исто така, содржи забава во живо од страна на локалните музичари.

  Во SoFo, повеќе од 40 учеснички ресторани фрлаат отворени врати; постави табели со репрезентативни предјадења, садови и пијалоци; и ги покани народот да застанат и да ги тестираат своите производи. Ресторани кои учествувале во минатото ги вклучиле Парк Клубот, Агуавива, Торо Салао, Кафе Порторико и Пирило Пица Рустика.

• 03 од 05

  Вкус на Рум Меѓународен фестивал на рум и храна

  Настанот изграден околу националниот пијалок на Порто Рико, Вкусот на ром, презентиран од страна на Румс од Порторико, ги комбинира разновидните вкусови на рум со храна од околу Карибите и Латинска Америка. Овој дводневен настан, кој се појавува во март, вообичаено се одликува со многу скапоцено натпревар за скари за скара, уметнички емисии, живи диџеи и бендови, експонати и фолклорни танци. Плус, поставувањето на фестивалот на Paseo la Princesa е едно од најмрачните и пријатните места во Стариот Сан Хуан.

  Провизија од 25-45 долари вклучува неограничени примероци од рум; пристап до сите семинари, натпревари и забава; и ограничени примероци на храна

• 04 од 05

  Smokin 'Топло BBQ конкуренција

  Од 2008 година, Smokin's Hot BBQ Competition во февруари го определи најдобриот Pit Master. На 20 долари за возрасни и 10 долари за деца на возраст од 6 до 10 години (сето тоа е бесплатно за деца 6 и помлади), пробајте примероци од живина, бисквит од говедско месо, свинско ребра, свинско рамо, плескавици и стек заедно со пијалаци и странични садови. Натпреварувачите ги користат традиционалните и модерните техники за печење и нивната специјална мешавина на зачини. Активностите во текот на два дена вклучуваат демонстрации за готвење, топли крила кои јадат натпревар, музика во живо и аркада.

• 05 од 05

  Марико кафе фестивал

  Секој февруари, градот Марико го прославува крајот на сезоната жетва за кафе за време на масивниот Фестивал за кафе Марико. Во прилог на кафе и повеќе кафе, исто така, ќе уживате во музиката, паради, танцување, уметност и занаети и танцување. Најдоброто од фестивалот е натпреварот со бариста. Некои од најдобрите кафе во светот се одгледуваат во оваа област , па не пропуштајте ја вашата шанса да пробате некои. Ако не можете да стигнете до Maricao, градот Jayuya, исто така, има фестивал на кафе во февруари.