Заинтересирани за учење индиски готвење? Еве неколку препораки!
Овие денови, се повеќе и повеќе туристи се одвиваат часови за готвење во Индија и учат за индиската кујна. Без оглед на вашето ниво на интерес, ќе најдете класи за да ги задоволат вашите потреби. Единствени дневни класи се хит со почетници кои имаат општ интерес, додека продолжените станбени програми се грижат за оние кои сакаат да одат на повеќе темелно кулинарно патување. Ќе најдете дека многу од домашните хомини во Индија нудат часови за индиски готвење на гости. Бангала, во Четинатад во Тамил Наду, е една од нив. Препораките во оваа статија опфаќаат сè од северната индиска до јужна индиска кујна, на локации низ Индија.
Ако одите во напорите да научите како да подготвите индиска храна, исто така треба да знаете како да го јадете традиционалниот начин со вашите прсти, особено ако тоа е јужна индиска кујна. (Тоа навистина им помага на храна вкус подобро).
Сакате да дознаете повеќе за различните видови кујна во Индија? Погледнете го Водичот за патници за индиската храна по региони . Тоа е изненадувачки разновидна!
01 од 12
Haritha Фарм Pimenta Спајс градина бунгалови, во близина на Кочи, Керала
Ако барате полноправно кулинарски одмор, ова реномирано место треба да биде високо на вашата листа. Има еден интересен и сеопфатен опсег на опции за избор од: 10-дневна специјална керала вегетаријанска програма за готвење, осумдневна Керала за готвење авантура програма, четиридневна Керала готвење престој програма, тридневна Керала Кари магија програма, два дена (или повеќе) го направија монсунските готвење со ајурведски третмани и настаните Stay and Cook како додаток за оние гости кои имаат некулинарен одмор. Сместување се предвидени во удобни колиби на семејството се кандидира зачин градина. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Харита Фармс, Кадаликада, Керала.
- Цена: започнува од 7.000 рупии за еднократно сместување, доручек, ручек, сесија за готвење и вечера. Стапката за двојно започнува од 10.000 рупии.
02 од 12
Фамилијата Филипкути, Керала
Ако престојувате во архитектонски дизајнираната вила на брегот на островот по должината на кераланските текови, апелирам до вас, тогаш ќе ја сакате фамилијата Филипкути во фамилијата. Нивниот готвење празник има дневни лекции во подготовката на керала кујна со доминантен христијански и backwater влијание, се пренесува од генерација на генерација. Ова значи дека има многу јадења од месо и риба, за разлика од другите места каде фокусот е исклучиво на вегетаријански препарати. Се препорачува престој од најмалку три до четири дена, а една недела ќе биде совршена. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Pallivathukal, Vechoor, Kottayam округ, Керала.
- Цена: На барање.
03 од 12
Aakriti Eco Homestay, Nilgiri Планини, Тамил Наду
Акрити семестар е инспиративна еколошки чувствителна, бутик сместување сместена во средината на познати чај градини Nilgiri. Домаќините, професионалниот готвач и нутриционистката Рену и нејзиниот сопруг-сопруг Рави, нудат тематски готвење празници со вегетаријанска билет од цела Индија. Ова е вистински плус, бидејќи повеќето готвење курсеви се фокусираат само на еден вид на кујна. Ќе ве однесе до локалниот пазар на фармери за да изберете органски зеленчук и зачини, а потоа да бидете вклучени во демонстрации за готвење на половина ден. Се препорачуваат минимум пет дена, особено ако сакате да научите кујни од повеќе региони. Сместување се состои од прекрасни луксузни приватни куќи опкружени со природата. За да стигнете таму, возете на сценската планина за железничка железница Nilgiri Mountain Railway.
- Локација: 99 Coonoor Road, Coonoor.
- Трошоци: Зависи од услугите што им се нудат на гостите. Слободно е да остане.
04 од 12
Шафранска палата, Делхи
Три професионалци за храна, со комбинирано 80-годишно искуство меѓу нив, се собраа заедно за да го започнат Шафрон палатата. Фирмата нуди готвење искуства во индискиот дом, во кој се кујни од цела Индија. Јадењето, молењето, негувањето искуство е особено популарно и го комбинира готвењето со посета на храмот. Други класи се фокусираат на готвење улица храна, целосна оброк курсот, или едноставно неколку главни индиски деликатеси. Можни се и пазарни прошетки и целосно приспособени класи. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: R-21, Прв кат, Hauz Khas Enclave,
Њу Делхи . - Цена: На барање, во зависност од видот на искуство.
- Локација: R-21, Прв кат, Hauz Khas Enclave,
05 од 12
Готвење Масала, Ришикеш, Утаранчанд
Amit, на Cooking Masala, е многу пофален за неговата длабочина на знаење и стил на учење. За него, готвењето може да биде прецизно сумирано како "Животот, страста и љубовта". Тој нуди лекции за тоа како да се готви бројни видови на кујна (север, југ, раџастани, улична храна и Џаин) користејќи традиционални рецепти. Неговите часови се фокусираат на принципите на индиското готвење, што тој многу добро го објаснува. И групна и приватна настава се изведуваат. Семејството исто така продава органски масали кои растат на нивната фарма. Семејството има 60-годишен масала чај рецепт, кој е веројатно најдобриот што некогаш сте го вкусиле! Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Стан 8, Геттањали Кунж, во близина на Ананд Пракаш Ашрам, Тапован, Ришикеш .
- Цена: Зависи од садовите што ги избираат гостите. Секој кари чини 600 рупии. Очекувам да плати 1.300 рупии за стандарден курс, 1.800 рупии за мастер курс, и 2.000 рупии за курс за тали .
06 од 12
Ними на часови за следење на усни, Муннар, Керала
Ако сте во посета на Munnar , една од главните туристички дестинации во Керала , не пропуштајте да ја искористите неверојатната вредност на Nimi Sunilkumar за пари за готвење. Таа е автор на "Грижа за усни на Керала" и сопственик на блог за храна "Културни вентури на Ними". Класите за готвење се изведуваат во домот на Ними и траат околу пет часа. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: С.Н. Саданам, веднаш до канцеларијата на ДТПЦ, AM Road, Munnar.
- Цена: 1.500 рупии по лице, вклучувајќи и потпишана копија од книгата за готвење. Повик (+91) 9447330773 за да резервирате место.
07 од 12
Рита е Гурманските Гоа, Гоа
Страстен готвач Рита води популарни часови за готвачи за патници во нејзината лиснато белведерско лежај. Тие се движат од двочасовни сесии до сеопфатни петдневни работилници за Goan кујна. Таа, исто така, нуди тридневна кулинарна и наследствена турнеја, сертифицирани кулинарски курсеви и часови за готвење за деца. Рита е прикажана на голем број индиски телевизиски емисии, вклучувајќи и епизода на Twist of Taste, зацврстена од Masterchef Vikas Khanna, каде што ја покажа својата вкусна Goan "Crab Xec Xec". Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: 256, Зад материјал организација (во близина на Џогерс парк), Jairamnagar, Dabolim, Гоа. Тоа е близу до аеродромот во Гоа.
- Цена: Од 1800 на човек, за два часа класа за готвење.
08 од 12
Школа за готвење на Ними Паул, Кочи, Керала
Професионален готварски инструктор (повеќе од 20 години) и консултант за храна Ними Пол дава различни традиционални курсеви за сириски христијански курсеви во Керала во нејзиниот дом. Не постои фиксен распоред бидејќи класите се спроведуваат според она што студентите сакаат да го научат. Единствениот предуслов е да се биде сериозен во врска со готвењето, бидејќи таа е! Траењето на класата може да варира од три часа до цел ден. Можете исто така да останете во домот на Нимми и да го доживеете Keralan начин на живот и култура. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Варијампарамбил, Чакалакал, Коки , Керала.
- Цена: Цените варираат. Демонтажата за готвење плус оброк генерално започнува околу 2.000 рупии по лице, додека целодневната програма започнува со 6.000 рупии.
09 од 12
Сита културен центар, Пондичери, Тамил Наду
Една од врвните културни работи што треба да се направи во Пондичери , Сита културен центар нуди и индиски и француски готвење класи (со оглед на францускиот наследство Пондичери). Опциите на јужниот дел на Индија вклучуваат традиционално мени за тами вегетаријанец, невегетариански тамилски мени (со морска храна), невегетариански тамилски фестивал мени (со пилешко бириани) и мени од Керала (со вкус на кокос). Француските готварски класи се одржуваат на барање за повеќе од двајца студенти, додека индиските готварски класи се одржуваат во среда и петок од 10:00 до 14:00 часот, како и по барање. Часовите започнуваат со пазарна турнеја. Децата не треба да се чувствуваат исклучени, бидејќи Сита има и специјални двочасовни работилници за готвење за деца!
- Локација: 22 улица Candappa Moudaliar, Пондичери .
- Цена: 1.000 рупии по лице за возрасни. Детски паралелки се 400-500 рупии. Француските готвачки класи се 1.500 рупии.
10 од 12
Џајпур Готвење класи, Џајпур, Раџастан
Chef Lokesh Mathur, професионален хотел-готвач со децении на хотел и настава искуство, покажува како да се готви Северна Индија, Пенџаби, Rajasthani и Kashmiri храна. Лекциите за готвење се случуваат во неговиот дом и оброкот може да се ужива со неговото прекрасно семејство. И курсеви за несреќи и подолги курсеви и се нудат. Можно е да ги изберете садовите што сакате однапред да ги научите, и ќе добиете рецепти и белешки кои ќе ги отстраните. Можете дури и да останете и да се готвите со Chef Lokesh, бидејќи се нудат сместување со појадок и појадок. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: 33 Gyan Vihar Nirman Nagar, Џајпур.
- Цена: Зависи од менито.
11 од 12
Часови за готвење на зачини за зачини, Џодпур, Раџастан
Една од првите 10 атракции Jodhpur , Spice Paradise е зачин продавница која е водена од срдечен сопруг и сопруг тим (нивната специјална масала чај мешавина е рафинирана и усовршена со текот на годините, и многу се препорачува). Тие, исто така, спроведуваат часови по индиски готвење, кои ги бараат странци, во својата смирена кујна. Biryani и chapattis се две предмети кои најчесто се направени. Книга однапред како класи често се полни. Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Гирди Коте, Амар Чоук, Јодхпур . Тоа е веднаш зад Саат кулата.
- Цена: 1.000 рупии по лице, за оброк од три часа. Часовите се околу три до четири часа.
12 од 12
Класи за готвење на Шаши, Удаипур, Раџастан
Удаипур е уште еден популарен град во Раџастан за индиски готвење часови, а Шаши има одлична репутација како многу пријателски и жив учител. Таа и нејзиниот син спроведуваат две основни часови од четири до пет часови дневно, во 11.00 часот и 5.30 часот. Во нив ќе научите како да подготвувате индијански стоки како што се масала чај, пакора, парата, чатеј, зеленчук, кари, зеленчук , и панир. Откако готви уште од 13-годишна возраст, Шаши ја прави храната за исхрана на уста. И, часовите за готвење ѝ овозможија да заработи многу потребен приход по несмртната смрт на нејзиниот сопруг. Таа е извонредна жена! Прочитајте ги коментарите овде.
- Локација: Под подножјето на изгрејсонце, 18 Гангарат Гат-патот (зад храмот Јагиш), Удаипур .
- Цена: 1.500 рупии по лице.