01 од 14
Добредојдовте во Перјето гнездо
Знак на пернат гнездо. © Ferne Arfin Дестинација Gastropub во срцето на Cotswolds
На Feathered Nest Country Inn е мулти-наградуван gastropub хотел на границата Оксфорд / Gloucestershsire во селото Cotswolds на Nethercott Westcote. Околу 76 милји од Лондон, тоа е идеална дестинација за лежерно, сценско возење во земјата. Местото е пријатно, ставовите се прекрасни и храната е сензационална.
Погледнете, а потоа прочитајте преглед на The Feathered Nest
Знак на Пернат гнездо на работ на селото Котсволд, Холм Весткоте, помеѓу Бурфорд во Оксфордшир и Стоув на платото во Глостершир.
02 од 14
Првите впечатоци може да се измамат
Уличен поглед на пернат гнездо. © Ferne Arfin Уличен поглед на The Feathered Nest е 300-годишна мансарда. Тоа дава малку навестување на релаксираниот, а сепак елегантен паб и ресторан во него.
03 од 14
Заден поглед
Заден поглед на Пернат гнездо. © Ferne Arfin Од задниот дел, степенот на додатоците и реновирањето станува јасен. Земјата паб Cotswolds е симпатично проширена и повторно изградена за да ги искористат предностите на ставовите во текот на долината на Evenlode.
04 од 14
Барот
Бар и "Сит" на Пердерест гнездо. © Ferne Arfin Само надвор од традиционалниот паб, пријатна штала и "snug" е релаксирано место за пијалок и загревање од огнот. Забележете го лустерот направен од еленски рогови.
05 од 14
Топлотен оган
Камин на пернат гнездо. © Ferne Arfin Топол и удобен "Сит" со масивно каменско огниште ја означува транзицијата помеѓу земјата паб и поформалниот гастропуб.
06 од 14
Локални пива
Локалната микропроизводка го прави пиво за гнездото на Пертадери. © Ferne Arfin Але од локална (и тајна) микробранова, како и холандски лагер, се на допир.
07 од 14
Поглед на долината на Ноњлоде
Поглед на долината на Инилоде, врамена со антички скока. © Ferne Arfin Гнездото, ресторанот на гастропуб од Пердеста гнездо, гледа на долината на Ернлоде. Погледот, обработен од sycamore, се чини дека трае засекогаш. Во лето, во добрите временски услови, храна и пијалок се сервира на терасата.
08 од 14
Прв курс на лосос
Лосос стартер со допир на кавијар во Inn Feathered Nest Inn. © Ferne Arfin Прекрасно прикажан стартер на лосос, пушена јагула, бизона вотка, краставица, шунка и капер - избор на поставеното мени на "Перјето гнездо" во јануари 2016 година.
09 од 14
Рижото од печурки со тартуфи
Жолта нога печурка ризото со зимски тартуфи. Третманот надвор од менито бил стартер од рижото од печурки од жолчни черупка, великодушно обвиткан со струготини од црни тартуфи.
10 од 14
Дива свиња чорба
Дива свиња чорба со "пурпурно ртење". © Ferne Arfin Дива свиња "чорба" служеше на палента со сланина, пурпурно ртење брокули и круша - избор на поставеното мени.
11 од 14
Печена дива свиња
Дива свиња со круши и кисела салата. © Ferne Arfin Дива свиња, доби малку поинаков третман на менито со лажица, служеше со шлаг од компир, круша, црвен кромид, кисела зимска салата и солени сори сос. Пери е тврд јаболков направен од круши.
12 од 14
Джинджифилово?
Ѓумбир parfait со боровинки и коцки од желе. © Ferne Arfin Опишан како "Джинджифилово", се состоеше од овој десерт од "Пернат гнездото"
джинджиемиран миризлив парфајт, железо од јаболковина, брусница, чоколадна ганаха и мало парче ... што друго? ... джинджифилово.
13 од 14
Крем карамел
Крем Карамел со разлика. © Ferne Arfin Крем карамела, цврста, но сепак нечувствителна, добива гламурозен третман на Feathered Nest со солен печен ананас, кокос, гранит со вкус на кокос и открив нешто друго, слатко и крцкано таму.
14 од 14
... И во "пернат" гнездо.
© Ferne Arfin Два рачно изработени чоколади - едно топло меко чоколадно тартуфи, а другото течно цреша - беа презентирани во нивното сопствено мало "гнездо" со нашето кафе во Интериорниот гнездо во Inn Nethercott, Cotswolds.