01 од 08
Мишелин Водич е 2017 Бибер Gourmand Листа
Како и секој гурман во вредност од нивната сол ќе знае, има повеќе за добра храна од пет ѕвездички ресторани. Во 1997 година, светски познатиот Водич Мишелин го започна својот концепт на "Биг Гурманд", признавајќи дека благодарноста за навистина добрата храна не треба да биде резервирана исклучиво за богатите. За разлика од рестораните со ѕвезда со Michelin, рестораните на Bib Gourmand нудат исклучителна кујна по поволни цени - што ги прави идеален избор за прехранбени продукти.
Водичот Мишелин во никој случај не е исцрпен, покривајќи само 23 земји ширум светот. Како резултат на тоа, големите дестинации за храна, како што се Мелбурн, Австралија и Пенанг, Малезија, не се појавуваат на нејзината годишна ранг-листа. Меѓутоа, како добра појдовна точка за оние кои сакаат да го планираат својот следен град да се пробијат околу незаборавната, ефтина кујна, рејтингот на Биг Гурманд е непроценлив. Еве неколку од градовите со најмногу рејтинг на Биг Гурманд за 2017 година.
02 од 08
Токио, Јапонија
И покрај фактот дека листата на Michelin Guide за 2017 година покажа дека бројот ресторани во Bib Gourmand во Токио паѓа од 343 на 315, јапонскиот главен град сè уште го задржува стравотното водство во оваа (и сите други) категории на Michelin. За да се постигне рејтинг на Биг Гурманд, јапонските ресторани мора да нудат оброци помалку од 5.000 ¥ по глава (околу 45 долари). Новите учесници за 2017 година вклучуваат автентичен рамен етериет Мотенаши Куроки и Бепока, елегантен ресторан кој служи за перуански класици со современа талент.
03 од 08
Осака, Јапонија
Потврдувајќи ја титулата на Јапонија како една од најдобрите дестинации во светот за проникливи прехранбени продукти, Осака е на второто место со 142 ресторани на Биг Гурманд. Некои од овогодишните записи ја задржаа својата титула од претходните години, вклучувајќи го и многу популарниот ресторан Аџиноја, кој е специјализиран за автентичен окономиаки (еден вид јапонска солени палачинки). 35 од рестораните на Обака "Биг Гурманд" се новоименувани за 2017 година. Определување вклучува Али Кујна, која претставува прво појавување на пакистанската кујна во јапонски Мишелин Водич.
04 од 08
Њујорк, САД
Највисоко оценет град во Северна Америка, Њујорк тврди дека има 131 ресторани "Биг Гурманд", од кои 28 се новоименувани. Њујорк е познат не само за квалитетот на рестораните, туку и за неговата неверојатна разновидност, со 34 различни кујни кои сега се претставени во категоријата "Биг Гурманд". Возбудливите нови записи вклучуваат ресторан "Олмстед" од фарма до маса и Ел Атосадеро, мексикански ресторан познат по нејзините тако. За да се квалификува, американските ресторани мора да послужат по два курса и чаша вино или десерт за 40 долари или помалку.
05 од 08
Кјото, Јапонија
Кјото ја комплетира јапонската трифекта од најевтините градови со евтини храна, со 20 нови записи кои придонесуваат за вкупно 90 ресторани "Биг Гурманд". Меѓу нив е и "Хоеи", популарен ресторан во Хигашијама Вард, специјализиран за јојос (јапонски кнедли) направен со ѓумбир. Ова е прв пат дека gyoza е застапуван како кујна за готвење на Bib. Други нови нагласува вклучуваат Uneno, ресторан udon во центарот на градот; и Cenetta Barba, кој е специјализиран за италијански омилени титули, вклучувајќи тирамису и рагв болоњене.
06 од 08
Париз, Франција
Франција е позната по квалитетот на својата кујна, и никаде оваа репутација не е повеќе заслужена отколку во космополитскиот, стилски Париз. Овогодинешниот Мишелин Водич додели 66 рејтинг на Биг Гурманд во францускиот главен град, од кои 17 беа нови записи. Сите овие ресторани нудат мени за прицврстување на три курсеви за 36 € (околу 40 долари) или помалку. Определување на овогодинешната листа се првокласниците на француско-јапонско место за фузија Mamagoto и ресторанот "Raw" на тренд, покрај ветераните на Биг Гурманд, како Aux Verres de Contact и Mandoobar.
07 од 08
Хонг Конг
Хонг Конг го следи Париз со 63 Бибер Гурманд записи на овогодинешната листа - заедно со уште 12 во соседниот Макао. Од оние во Хонг Конг, четири нови записи се нови до 2017 година, меѓу кои и Браун Лажица (случајно виетнамско место кое служи на чинии со вкусен фос) и Liu Yuan Pavilion (специјализирано за Шангајнска кујна). Иако повеќето ресторани "Биг Гурманд" тука служат кинески билет, исто така се претставени Тајланд, Индонезија, Индија и Малезија. Нов влез CIAK All Day Italian е првиот европски ресторан кој го направи листата на Биг Гурманд во градот.
08 од 08
Почитувани мисли
Лондон и Чикаго беа врзани на седмото место со 52 ресторани на "Гурманд" по глава. Англискиот главен град забележал 15 нови дополнувања за 2017 година (вклучувајќи го и секој зафатен Соо, Бао, кој служи за мали тајвански јадења), додека само три нови ресторани го направија сечењето во градот Ветри. Сан Франциско го претставува Западното крајбрежје на осмото место со вкупно 46 дописи на Биг Гурманд, додека белгискиот главен град Брисел го освои деветтото место со 33 наградени ресторани. И покрај тоа што е една од најмалите земји во светот, Сингапур докажа дека има сериозен кулинарски удар со лизгање во првите десет, со помалку од 17 ресторани "Биг Гурманд".