Најдобри Кондиторски Производи (Пазари за Пазари) во Париз

01 од 05

Бараат вкусни кроасани или еклери? Раководител на овие преработувачи

Ако има нешто што Французите го прават исклучително добро, тоа е колачија ( кондиторски производи ), а Париз ги чува некои од најталентираните готвачки готвачи во земјата. Без разлика дали станува збор за чоколаден еклеј, лимонска курва, макарон или едноставен бутонарен кроасан, овие вкусни и често убави заби ќе го задоволат дури и најпребирливиот слатки заби. Запомнете: Ако лебот е по вас, консултирајте го нашиот водич за најдобрите пекари во Париз . Тоа е малку тврдоглавост дека најдобрите patissiers (пекарите) не се нужно најискрените пекари на леб, и обратно, но, добро, тоа исто така е вистина (со неколку значајни исклучоци)!

Исто така, бидете сигурни дека ќе го консултирате нашиот водич за наводнување за идентификување и нарачување на типични француски пекарски и слаткарници - и избегнувајте да бидете совладани од вкусните предмети од предметите во екранот.

Погледнете следно: Топ места за кроасани, Бол О чоколадо и други винарии

02 од 05

Топ места за кроасани, Болка О чоколада и други Виенносериери

Кроасан е типично француско пециво, а изнаоѓањето на најдобриот не е лесен подвиг. За среќа, Concours du Meilleur Croissant au Beur AOC Charantes-Poitou олеснува, со годишно натпреварување кое го избира најдобриот кроасан на путер од годината.

Победникот во 2015 година за регионот Париз беше Бенџамин Туркиер, пекар кој прави пијалаци за пиење и виенносерии на неговите две локации во Париз, трето окружување. Минатата година му беше доделен највисоко рангирање за неговиот кроасанец со сите путер, но многу од неговите други креации, од болка до чоколадо до болка , се исто така познати како извонредни.

Бенџамин Туркиер
134 rue de Turenne & 59 rue de Saintonge, (и двете третини окрузи )
Метро: Република, (линии 3, 5, 8, 9 и 11) или Filles du Calvaire (линија 8)

Повеќе врвни кроасани и колачи

Ако сте во потрага за одличен кроасан, болка со чоколада или кисело месо близу до местото каде што ќе престојувате во француската престолнина, имате среќа - многу од кроасани и други колачи добиени со врвни признанија во националните натпревари се направени во париски клисури . Еве неколку што особено препорачуваме:

Le Grenier à Pain des Abbessess
38 Rue des Abbesses, 18 arrondissement
Метро: Игуменија, Бланш или Пигал
Часови: Секој ден, освен вторник и среда: 7: 30-18: 00
Тел: +33 (0) 1 46 06 41 81
Посетете ја официјалната веб страница за повеќе локации на продавници

Пекарите зачудувачки, сложено украсени колачи се неопходни, а додека сте таму, бидете сигурни дека и вие да ги собереш багетот - главен пекар Џибрил Бодиан ја освои наградата за најдобра багета во 2010 година, кршејќи го гореспоменатото правило.

Прочитајте поврзани: Најдобри пекари (Boulangeries) во Париз

Лоран Дюхен
2 rue Wurtz, 13 arrondissement ; 238 rue de la Конвенција, 15 arrondissement
Метро: (прва локација: Corvisart или Glaciere, втора локација: Конвенција

Овој ценет пекар ја освоил најдобрата кроасантна награда за регионот Париз во 2013 година, а исто така е посакуван и за неговите ексклузивни чоколади од светска класа, болката на чоколадо и колачи од разновидни сорти. Околу омилен, неговите две пекари добро вредат патувањето до донекаде оддалечените 13-ти и 15-ти асоцијации.

134 Rdt
134 rue de Turenne, 3. arrondissement
Метро: Република
Часови: од понеделник до петок 7: 30-8: 30, сабота 07: 00-2: 00
Тел: +33 (0) 1 42 78 04 72

Паѓајќи се на првите десет во многу годишни рангирања во најдобрите пазари во градот, чудното име 134 RdT е нешто, но нејасно. Покрај второто место за своите кроасани, го освои второто место за својата baguette во 2009 година. Се наоѓа на Rue de Turenne, недалеку од продавницата на Бенџамин Туркиер - правејќи компаративен тест за вкус вистинска (и препорачана) можност за забавна гурмана наутро или попладне.

Boulangerie Томан
8 Boulevard de la Liberté, Les Lilas
Метро: Mairie des Lilas (ред 11)
Тел: +33 (0) 1 48 97 84 06

Победникот во 2009 година за врвот кроасани во Париз, оваа скромна пекарница северно од градските граници на Париз во градот Лилас останува една од најдобрите за маслени, во облик на полумесечина. Со оглед на тоа што нејзините други колачи, виенносерии и колачи се исто така вкусни, тоа е добро вреди малку возење по метро.

Boulangerie L'Essentiel Mouffetard
2 rue Mouffetard, 5 arrondissement
Метро: Поставете Monge или кардинал Lemoine
Часови: вторник до недела 08: 00-21: 30
Тел: +33 (0) 1 56 81 86 64

Наградуваниот Boulangerie L'Essentiel Mouffetard секогаш вреди да се посети за време на турнејата низ Латинскиот кварт. Откако ќе ги собереш твоите кроасани, почитувајте ги (и наполнете ги) чоколадните еклерии, слојните колачи и други доблести спектакуларно презентирани во стаклени кутии.

Видете Следно: Најдобри макарони и колачи

03 од 05

За макарони за уста за наводнување и традиционални француски колачи

Ако си желба на макарон - пециво во француски стил, кој во последниве години се здоби со огромна популарност, проверете го нашиот водич за најдобрите макарони во Париз , вклучувајќи ги и Ladureé и Pierre Hermé . Овие високо ценети париски patissiers, исто така, направи исклучителен спектар на колачи, tarts и други традиционални слатки деликатеси, сите направени со Екслузивно состојки.

На фронтот на колачот , Жан-Пол Хевин (еден од најубавите производители на чоколади во градот), исто така, продава некои од најпознатите вкусни колачи во главниот град, а горе тараумот е совршено место за пауза од сладок изглед. Тој, исто така, кондоцира некои неверојатни макарони (на сликата погоре), со извонредно издигнување на сорти на чоколада.

Видете Следно: Торти и колачи од целиот свет

04 од 05

За торти и колачи од целиот свет

Освен за домување безброј наградувани прехранбени производи кои нудат традиционално печена стока во француски стил, главниот град е дом на некои одлични пекари со експертиза во колачи и тестенини од други културни традиции. Ова се нашите омилени.

La Bague de Kenza
Ако сте пораснале од традиционалните француски колачи (иако е малку веројатно, тоа може да се случи), застанете со овој кондитерски специјализиран за алжирски кондиторски задоволства. Десетици прекрасни одмори ги поставуваат масите на продавницата, наредени високо со колачи направени првенствено со ореви, датуми, смокви, мед или ф'стаци. Зачинет со вода од роза, цвеќиња од портокал, ванила и други вкусни есенции, овие колачи со големина на дланка се доволно добри за да нарачаат од страна на неколкумина. Едноставно укажете на оние што изгледаат привлечно ако не ги знаете имињата - сигурно ќе бидете задоволни со кој било избор што го правите.

Адреса: 106, Rue Saint-Maur, 11 arrondissement
Метро: Rue Saint-Maur или Parmentier
Часови: од понеделник до недела: 9: 00-10: 00, петок: 13h30 - 21h (2: 30-9pm во лето)
Тел: +33 (0) 1 43 14 93 15
Погледнете го официјалниот сајт за повеќе локации на продавници.

Кондиторски садахару АОКИ: Јапонски специјалитети
Со обука во Јапонија, како и во Франција, Садахару Аоки создава колачи кои го комбинираат традиционалниот француски дизајн и јапонско око за детали и едноставност. Аоки вели дека кога гледа купувачи да уживаат во неговите колачи, тој мисли: "Добро, но можам да направам уште подобро!" Оваа потрага по величина доаѓа во прекрасните креации на Аоки, каде што маха зелениот чај, васаби и црн сусам ги претвораат обичните колачи и издувам колачи во чудесен третман за вашите вкусови пупки. Исто така, тука ќе најдете класични француски колачи, како многу препорачливо солени карамелни курва.

Адреса: 35 rue de Vaugirard, 6 arrondissement
Метро: Рен, Сен-Плацид или Нотр-Дам-де-Шанзе
Часови: вторник-сабота 9: 00-19: 00, недела 10: 00-18: 00
Тел: + 33 (0) 1 45 44 48 90
Погледнете го официјалниот сајт за повеќе локации на продавници.

Видете Следно: Гурманските продавници и пазари за да ги прегледате фантастичните кондиторски производи

05 од 05

Гурманските продавници и пазари за да се грижат за фантастични кондиторски производи

Освен традиционалните независни слатки кои (за среќа) сè уште заземаат поголем дел од пазарот за одлично печиво во Париз, исто така можете да најдете одлични примери во продавници за гурмански храна низ градот.

Некои од најдобрите колачи и колачи - вклучувајќи и сорти од целиот свет - може да се најдат во посветени штандови и агли во продавници за гурманските продавници и пазари, како што се Лафајет Гурме и Гранд Епицерие во стоковната куќа Бон Марке . А предупредување, сепак: никогаш не треба да дојде за шопинг треска на еден од овие гурманските пазари на празен стомак!

L'Eclair de Genie (на сликата погоре) отвори аголна продавница во 2012 година во Lafayette Gourmet и направи репутација за себе како еден од најистакнатите снабдувачи на гурманските eclairs, со иновативни рецепти и верзии кои нема да најдете никаде на друго место. Тие, исто така, се специјализирани во други чоколадни производи.

Замислата на пастирскиот готвач Кристофер Адам, продавницата за еклер, исто така, има самостојни локации околу Париз, па ако сте обожавател на деликатно, издолжено лиснато тесто исполнето со крем за печиво или ганахово и наполнето со деликатно замрзнување, на продавниците на Адам.