Без разлика дали ви требаат некои јаболка и круши, сакате да видите како изгледа плодотворно овошје или едноставно треба да земете свежо пилешко или три, влажните пазари во Хонг Конг остануваат најдобро место за земање свежи производи и месо.
Каде да пронајде влажни пазари
Поставени во срцето на областите околу градот, влажните пазари се уште се таму каде што голем број жители во Хонг Конг сеуште ги купуваат храна.
Ќе најдете повеќето влажни пазари се преселија од нивната традиционална локација на улица и сега се бумуваат во грда конкретни карбунчиња кои повеќе изгледаат како паркинзи отколку пазар.
Внатре е чиста кошула. Десетици независни пазарни штандови ги ѕиркаат ѕидовите, додека рибите се распрснуваат околу блоковите на касапи и ограбувачите ги извлекуваат одбраните кокошки од нивниот кафез. Вие исто така ќе најдете бесконечен избор на свежо овошје и зеленчук и тезги пука со шарени цвеќиња.
Поголемиот дел од месото, особено живината и рибата, се продаваат во живо и често се заклани на самото место, а влажните пазари не се за слабо срце. Повеќето сопственици на штандови нема да зборуваат англиски, но секогаш ќе најдете некој што може да ја предаде раката во преводот, а многу знаци внатре ќе бидат на англиски јазик. Цените обично се поевтини од супермаркетите и може да добиете добра зделка за една фунта јаболка или јастог кога пазарите ќе затворат околу 19 часот. Брилијантно време на отворање се непредвидливи и се менуваат.
Греам Стрит влажни пазар
Од далеку најпознатиот атмосферски влажен пазар во Хонг Конг, тезгите на улицата Греам во Централна , функционираат уште пред крајот на минатиот век и е еден од ретките пазари кои се уште се поставени на улица.
Гледајте како кофи со мраз се пробиваат низ улицата, трговските трговци пробаат кариера во коцкање на кошеви од овошје до ридот, а туристите пред сè гледаат со камерата.
Не е типичен Хонг Конг влажен пазар, но еден од најдобрите и вашата најдобра можност да се разбере на англиски јазик.
Коулун Сити пазар
Најголемиот влажен пазар во градот и редовна станица за многу подобри готвачи во градот кои сакаат да изберат намалување на месото овде, пазарот на Коулун Сити е воин на улички што се движат помеѓу купишта овошни и калдрми, спакувани со морска храна .
Покрај одличниот избор на касапи и бакалите, ова е исто така фантастично место за да добиете евтина, но одлична кинеска храна. Вие не треба парична казна за јадење да се добие прва класа кантонски храна - сето тоа е за свежина и тоа не доаѓа многу свеж отколку директно од влажниот пазар. Кабините за храна тука се поставени околу комунален сет на несогласување маси каде што ќе се фаќаат лактите со држачи на штандови и бизнисмени на пауза. Храната е одлична, ефтина и се служи во флеш.
Северна точка, улица Чун Јунг
Еден од познатите улични пазари во Хонг Конг и поради тоа што сè уште работи на улично ниво и неговите имигрантски врски. Северна точка долго време е дом на имигранти од Кина и е прекарот Мали Шангај. Шангајнските влијанија исчезнале и биле заменети со поширок спектар на различни култури и кујни, особено Fujian .
Одалечените врски на областа значи избор на храна, зачините се малку поинтересна.