Монт Геј Рам дестилери, Барбадос

Во крајна линија

Монт Геј е една од најстарите и најреспонираните дестилерии во светот, а неговото име е речиси синоним за Барбадос . Со 1.500 румски продавници на 167 квадратни милји на островот, пијалакот е непобитен дел од животот на Баџан, па учењето на историјата на пијалокот е веројатно повеќе од само обичен туризам, туку, всушност, културна експедиција.

Монт Геј Сребрена е романот на белиот мешавина на компанијата, додека познатиот Еклипс е буре-златен рум совршен за рум и кокс.

На планината Геј ХО, на возраст од 8-15 години, е врвен рум погоден за потпирање или мешање на фини коктели. На планината Геј 1703 и Црното барел се мешавини на стари роми најдобро ужива право.

Турнејата на центарот за посети на планината Геј Рум е морална привлечност за посетителите на Барбадос - освен ако не ви се допаѓа рум (и на Карибите, кој не?). Турнејата е едукативна и ефтина, а дегустација на тестовите на планината Геј се фалат за производство на најдобар рум во светот.

Мапа на производителот

Добрите

Конс

Опис

Водич преглед - Монт Геј Рам дестилерија, Барбадос

Моите ноздри изгореа, аромата на неискажаната алкохол која ми ги кинеше моите синуси. Ја извадив главата од теглата и задоцнија. Собата изгледаше многу појасна.

Нашиот туристички водич на нашите планини Геј рум дестилерија се смееше. "Деведесет и седум проценти алкохол", рече таа. "Подобро од Вик".

Охрабрени од мојот прежив, другите членови на нашата група дојдоа да ги шмркаат тегли на дестилат, кои содржеа плитки истури на рум во различни фази на созревање и мешање. Бадковото багажникот од луксузна, бакарна саксија, ме изгледаше како метален Heffalump. Артефакт на техника на производство на рум, која датира од 1700-тите години, тенџерето останува составен дел од процесот на изработка на ром Гај, давајќи му на алкохолот поголемо тело и нијанса.

Ние се преселивме за да гледаме видео со детали за трансформацијата на шеќерна трска во мешаниот рум на полиците и, конечно, во бар на планината Геј за да го тестираат производот. Се обидовме сè (сите достапни на смешен попуст во соседната продавница): предводен роман Eclipse, сладок пасоа од пасоа и ирски крем "Панч Куба". Но, најискрено е гордоста на Маунт Геј Ром: мешавината од 12 до 17 години која се вика Екстра стара.

"Гледај ги нозете", рече бармен додека ги замачкавме снајперистите. "На побавно тие трчаат надолу страни, толку подобро рум." Гледав течноста на течноста во облик на боја, ненадејно се спушташе по работ.

"Сега вкус", рече тој.

Течноста ми ја миеше јазикот со пријатен убод, потоа богато се раширив на непцето со навестувања на ванила, бадем и даб. Суптилноста беше зачудувачка; тоа ме натера да ги доведам моите предрасуди за рум. Ова не беше миксер; ова беше ѕвезда на шоуто.

Барманот свесно нѐ погледна. "Добар рум", рече тој.

Ја кимнав и ја завршав стаклото. Добар рум. Добра турнеја. Еден час поминат учење за (и пиењето) пијалоци на Барбадос е навистина среќен час.