Значи она што навистина се случува во кујната на вашиот омилен ресторан? Слушате хорор приказни, но никогаш не знаете. Подлец, можеби не сакаш да знаеш. Но, оние што прават, можат да ги видат и да бараат детална база на податоци од извештаите за ресторани во Оклахома, кои ви даваат јасна слика за историјата на безбедноста на храната во ресторанот. Следниве ќе ви дадат информации за тоа како да ги пронајдете и да ги разберете здравствените извештаи за рестораните низ државата.
Членка на Оклахома правила за храна:
Одделот за заштита на потрошувачите на Одделот за заштита на здравјето на Оклахома е одговорен за лиценцирање и инспекција на сите установи за јадење и пиење во државата. Тие одржуваат детален сет на правила на интернет за субјекти од јавниот сервис за храна, кои опфаќаат сè од болести на вработените и чистота до температури за готвење и специфични политики за задржување на секој вид храна што можете да си замислите. Сите ресторани во Оклахома се држат до овие стандарди и во нивните напори за заштита на јавното здравје, Службата за заштита на потрошувачите врши редовни проверки.
Инспекции во ресторанот:
За време на инспекцијата, службеникот ќе документира какви било повреди на правилата за храна на државата. Ако постојат "непосредни опасности за здравјето", условите како што се резервите на отпадни води, недостатокот на топла вода или присуство на голем број инсекти или глодари, установата мора да престане со работа додека не се поправи проблемот.
Инаку, на ресторанот им е дадена временска рамка за исправување на здравствените повреди, а не да надмине 90 дена. Резултатите од инспекциите се објавуваат во онлајн база на податоци од државата.
Пребарувај База на инспекции за ресторани:
Базата на податоци за инспекции на државниот здравствен здравство на Оклахома е лесно достапна.
Официјалните лица препорачуваат да не се става премногу тежина на една инспекција, туку да се гледа во историјата како целина. За пребарување, едноставно изберете област во која се наоѓа ресторанот и напишете го името на ресторанот во полето за пребарување, оставајќи ги апострофте.
Разбирање на резултатите:
За жал, Оклахома не ги прави извештаите од инспекцијата премногу лесни за читање, па дури и обезбедуваат едноставни здравствени резултати како што прават некои други држави. Значи треба да разберете неколку важни работи во врска со извештајот за инспекторите на ресторанот:
- Датум на инспекција се наведени, а извештаите се враќаат многу години.
- Добра идеја е да ги има погоре наведените правила за храна и да ги дешифрира конкретните повреди.
- Означените предмети се прашања кои се директно поврзани со причините за болестите поврзани со храната. Тие вклучуваат прекршувања на температурите на складирање, ракување со храна, па дури и миење на рацете.
- Не-осветлени предмети може да бидат проблеми како што се несоодветно објавување на совети за потрошувачите, проблеми со опремата, изнемоштеност во градежништвото или дури и нечисти бришечки ткаенини.
- Ако имате прашања во врска со некоја од инспекциите, треба да се обратите до вашиот окружен здравствен оддел.
Поднесување жалба:
Ако сте биле сведоци на здравствено кршење во ресторан во Оклахома, можете да поднесете жалба до државата.
Формуларот е достапен за преземање и треба да биде испратен по факс на (405) 271-3458 или испратена до:
Стејт департмент за здравство во Оклахома
Оддел за заштита на потрошувачите
1000 NE 10-ти Св.
Оклахома Сити, Ок 73117-1299
За повеќе информации, јавете се на (405) 271-5243.