Монтреал Шугар Шекс, Cabanes à Сукре и Maple Syrup Lore

Планирајте го следното суширање со овие прегледани и тестирани препораки

Монтреалските шеќерни колиби се работи за соништа, едношалтерски куќи кои содржат бог на боговите во целата нејзина обработена слатка слава, сирупот подготвен да ги закова сите и сите оброци од шеќер.

Но, ако никогаш не сте слушнале за шеќер колиби, шеќер шак оброци или допрва треба да дури и примерок оваа бесценета "goo" -не забелешка: всушност, јаворов сируп е прифатлива и лесно достапни во Монтреал - тогаш мојата cabane à сукре mumblings може биди малку збунувачки за тебе.

Но, штом еднаш ќе преминете на слатка страна и ќе го вкусите она што го зборувам, ќе разберете.

И ќе бидете верник.

• 01 од 07

  Што е Cabane à Сукре?

  Cabane à sucre е термин кој е фрлен околу и во француски и англиски разговор во Монтреал штом зимскиот снег почнува да топе, или уште порано.

  Не е изненадување. Тоа е ритуал на премин и годишен настан за безброј локални жители кои се прилепиле кон нив за претерано преголем оброк. Во вистинска традиција, кабанската сезона со сукре обично го навестува доаѓањето на пролетта во Квебек .

  Но, што значи "кабане à sucre"? Тоа е францускиот израз за шеќерна врата, преведувајќи буквално во "кабина на шеќер".

• 02 од 07

  Анатомија на оброк за шеќер

  Покажи ми го Монтреал и јас ќе ти покажам некој кој имал оброк од шеќер, веројатно епски пропорции .

  Пилешко месо, пржени свинско месо, неограничени колбасни врски, грашок од грашок, омлети и десерт именуван по гасовити емисии на монахињи, се само некои од главните моменти од оброкот што го прави американскиот суперзасит споредлив со оброци.

• 03 од 07

  Шеќер во градот: Монтреал Урбан шеќер Шекс

  Значи, каде што еден оди за шеќер колиба или едноставно да вкус топла јавор taffy служеше на снег на островот Монтреал?

• 04 од 07

  Шеќер во земјата: Традиционален Cabanes à Sucre во близина на Монтреал

  Урбаните шеќерни колиби се едно. И тие се доста добра работа.

  Но, ако навистина сакате автентичен кабан сукре искуство, мора да ја напушти границата на градот и да излезете во земјата. Но, не треба да одиш толку далеку. Неколку одлични шеќери се еден час возење или помалку од градот .

• 05 од 07

  Јаболко-пијалаци од јавор ќе се сакаат

  Оди до градските swankier хотели во доцна зима и рана пролет. Повеќето од нив нудат елаборирани јаворски коктели во чест на сезоната.

• 06 од 07

  Maple Taffy on Snow ... дома

  Кој не сака топла јавор за снег? Пробајте еднаш и ќе бидете зависнети. Па зошто да не научиш како да го направиш дома?

  Вие дури и не треба да живеете во студена клима за да ја извадите оваа јаворна тафија на рецепт за снег .

• 07 од 07

  Јавор Тафи на снег ... Со други

  Постои вистински начин да се причестуваш со јаболката на снег. И има погрешен пат .