Топ храна за јадење на шеќер во колиба во Квебек

Што има во оброк шеќер? Ако сте вегетаријанец, глутен или на диета, можеби нема да сакате да знаете. Како и за сите други, дозволете ни да ви го претставиме дел од јаденото рајче, празникот со диспептични пропорции треба да направите нешто диво надвор од контрола како, да речеме, зграпчете секунди.

Ако има некоја традиција која ги обединува повеќето кебечки прехранбени продукти на една плоча, тоа е локален обичај кој го забележува секој врв на пролетта во типичната кабина на кабини, кабанката на сукре . Локалните жители и посетителите доаѓаат во кебекските шеќерни слатки секоја зима и пролет .

Зошто? Очигледно да јадете храна од Квебек. Тоа е срдечна, богата и прекрасна.

Никогаш не сте имале автентичен оброк на шеќер во храната? Сметаат дека ова е вашиот прошетка низ.

• 01 од 14

  Грашок супа

  Секое самопочитување на кабан на сукре служи супа од грашок. Но, не супа од зелен грашок. Ниту сплит грашок од грашок. Само дебела, супа со цело жолт грашок од грашок се истури до два часа со парче шунка за зацврстување во средината на сето тоа.

• 02 од 14

  Кретони

  Одговорот на Квебек за паштета, кротоните во основа се мелени свињи со лебници и зачини што најчесто се користат како ширење на појадок или, во случај на шеќерни колиби, служеле како стартер што се ширел на ролни од леб. Сепак, текстурата не е ништо како паштет. Кретоните се трнливи и нема желе компонента.

  Тоа е примамливо да се наполни на леб и кротони на почетокот на оброк од шеќер, но не го прават тоа - има уште многу да дојде.

• 03 од 14

  Хем

  Хем не е највозбудливото јадење на списокот на шеќер, но повеќето традиционални јадења ќе го вклучат.

• 04 од 14

  Свински линкови

  Свињата е силна во оброкот од шеќер. Еве свински врски, колбас опрема неопходни за правилно функционирање на cabane à sucre искуство.

• 05 од 14

  Метаболи

  Додека свинско колбаси и шунка се доста дадени на оброк од шеќер, ќофтињата се ретки, но голем дел од искуството во Cabane à sucre Charbonneau .

• 06 од 14

  Tourtière

  Tourtière е препевнувањето на Квебек на заедничката пита од месо, традиционално мешајќи свинско месо со говедско месо (авантуристички видови може да се игра и со телешко месо, турција и јагнешко месо) за да се создаде една од најпознатите региони за јадење на регионот, обичај кој било квебек кабан à sucre би бил тешко притиснет да се остави надвор.

  Обично туриерата се сервира во парчиња парчиња, но едвај служат слични на џебови од пица или калзони се познати како да го направат својот пат кон коловозот на шеќер.

  Пред да копате, прашајте дали колибата има домашно овошен кечап на рака. Генерално составена од домати, кромид, праски и круши, се прави да се оди со турција.

• 07 од 14

  Христови уши

  Oreilles de crisse (француски за "Христово уши") се технички без месо, но месо без длабоко пржени свинско маснотии.

  Понекогаш се користи свинско месо, други времиња, тоа е свинско стомак (сол со свинско месо). И името може да укаже на божествено искуство, но вие или ги сакате или ги избегнувате.

• 08 од 14

  Печен грав

  Ако ви се случува да јадете оброк од шеќер, тогаш ќе ви требаат некои печени гравчиња. Quebecers претпочитаат терминот fèves au mard , кој е француски за "" грав во сало ".

  Тоа е точно. Овие мешунки можеби изгледаат вегетаријански, но тие се печеле со часови во свинско месо.

• 09 од 14

  Омлет

  Јајцата го заокружуваат главниот тек на успешен, традиционален, оброк што може да ја јаде шеќерната трпеза. Тие обично се служат како голема обична омлета која патроните ја делат меѓу себе на дадена табела. Ние, исто така, видовме традиционалната омлета заменета со кремасти пржени јајца.

  Но, сѐ уште не сме направиле.

• 10 од 14

  Сиреп на јаворов

  Дополнителни страни на шеќерната врата треба да се најдат во домашните картофи, киселиот цвекло, киселиот кромид, бебешки краставици, колбас и парче отпорни пиперки : јаворов сируп. Славна, бела јаворска варијанта варена додека не е дебела и сируп. Гранд, пријатна сладост што апсолутно треба да се истури на сè на вашата чинија (освен на можеби цвекло и шеќер).

  Тоа е радост, восхит и единствениот начин да се јаде оброк од шеќер. Твојот вкус пупки едноставно не живееле се додека не земале примерок од портокал од смеса на масло од шеќер во магаре, натопени во базен со сируп, дрвна сахарина.

  На масата треба да има лесно препознатливи шишиња од јаворов сируп. Ако не постојат и вие всушност треба да побарате сируп, тогаш можеби нема да бидете во шеќерна количка. Веднаш излезете од просториите и резервирајте оброк во вистинска кабана à sucre .

• 11 од 14

  Јавор шеќер пита

  Дури и кога мислите дека не можете да јадете нешто повеќе, имате парче од јагленосно пита. Размислете за пикантната пица, минус пекан, плус есенција од е-не-саис-квои на кората на дрвото.

• 12 од 14

  Pouding Chômur

  Некои од најдобрите истакнати chômeurs (француски за "невработеност" или "лош човек" пудинг) во светот имаат густа пудинг конзистентност со изобилни канали на лисја, ликвидиран кафеав шеќер и / или јаворов сируп провира низ секој неправилно обликуван парче. Други се манипулирани, обликувани во слатка слика совршенство со сируп дното, наместо венска мрежа на сахарин.

• 13 од 14

  Миленичиња де Soeur

  Домашно милениче - фонетски, ПЕТ-ДУХ-СЕУР - е традиционално пециво од Квебек покриено со путер и зачинето со шеќер, јаворов сируп и можеби дури и цимет.

  Понекогаш текстурата може да се спореди со кора од крцкави пити. Други времиња е светлина како лиснато тесто. Можете дури и да се сопнуваат на серија homing во на густината на леб пудинг.

  Иако толку многу Québécois, pets de soeur се еден од помалите заеднички шеќерни десерти, обично узурпирани во изложеност со слични на шеќерна трска, пудинг на невработените лица и палачинки. Да се ​​добијат сите три во еден оброк е привилегија.

• 14 од 14

  Јавор Тафи на снег

  Maple taffy на снег е детски обред на премин во Квебек, многу слично на посетеноста на шеќерот.

  Не-толку-случајно, конзумирањето на подебел, поцврст себеси на јаворов сируп е дел од парфемите на искуството на кабан на сукре .

  Понекогаш топлата на снегот му претходи на празникот на шеќерот. Други времиња, тоа го заклучува. Во случај на селектирани шеќерни колиби во близина на Монтреал , можете да го имате и вашето јадење и да ја јадете без разлика дали пред или после тежок оброк.

  Полн уште?