Добар избор за викенд шоу: Но, има повеќе ...
Чез Марсел неодамна стана едно од моите омилени места за викенд бранч во Париз. Додека не е идеален за слаби буџети, симпатичниот ресторан во стилот на Њујорк, сместена во тивка улица Монмаррт, нуди вкусен и јасно подготвен аранжман со лајт, како што се омилени како јајца Бенедикт, француски тост или палачинки, како и британски специјалитети , каша). За разлика од многу места за бранч, сè е направено по нарачка тука (не се плаши од остатоци од услуга за петочна вечера замачкана / сокриена во сос).
Десертите се исто така познат - кукла со сирење и англиски пудинг со сос од карамел се меѓу експлоатациите.
Позитивни:
- Свежо подготвен, вкусен викенд бранч
- Убава, но сепак современа амбиент и декор: ниту кич и негли
- Пријателски waitstaff: нема груб хипстерс
- Ница локација во тивка backstreet на Монмартр
- Неколку вегетаријански опции (но не и вегетаријански)
Конс
- Ограничено седење надвор
- Нема менија со фиксна цена: дури и бранч е a la carte
- Веројатно нема да ја задржите вашата маса со часови на крајот: малку побрзаа
Локација и главни детали:
- Адреса: 1 Вила Леандре, 18-ти аеродром
- Метро: Ламарк-Колунакур (линија 12)
- Телефон: +33 (0) 1 46 06 04 04
- Сервирање: Ручек и вечера, викенд бранч, десерти, кафе и пијалоци. Неделни предмети вклучуваат салати, едноставна бистрина.
- Ценовен опсег: Околу 20-30 евра по лице за бранч; a la carte ручек или вечера околу 15-20 евра
- Начин на плаќање: Парични, кредитни и дебитни картички (Visa, Mastercard)
- Резервации: препорачливо, особено за време на викендите за бранч
Во близина на место и атракции:
Мој целосен преглед: Поставување
Јас поканив двајца пријатели да се запознаам со мене за недела бранч во Чез Марсел. Бидејќи повеќето Парижани размислуваат за бруц за попладневна афера, нашето пристигнување во 11:30 значеше дека сѐ уште сме имале место за себе.
Големиот мени одбор, шишиња и намирници кои ги поставуваат цврстите сиви ѕидови, и контра каде што можете да седите да имате чаша кафе или парче сирење, изгледаат многу повеќе од Њујорк отколку во Париз. Локацијата е идеална во мојата книга, скриена од сообраќај на аголот на улицата без улици наредени со дрвја и цветни растенија. Тоа сигурно не е централно, но мирот е вреден за заобиколување.
Прочитајте поврзани со: Најдобри нови гурмански кафе барови во Париз
Откако се задржав напред, се обидувам залудно да извадам маса надвор на засенчаната тераса, бидејќи е сончево. Меѓутоа, пријателските келнери се обидуваат да најдат некоја маса, и јас сум импресиониран од нивните напори и благодарност. На крајот се наоѓаме на главната (комунална) маса внатре - за среќа не е премногу тесна.
The Brunch
Бранч во Chez Marcel е a la carte , но лесно можете да креирате традиционално вкусно мени меѓу предметите. За полесни апетити, поедноставни опции вклучуваат Bircher мусли, scones со џем и крем fraiche, или јајца и тост. Попопуларни предмети од бранч, од она што можам да го соберам со шпионажата на соседните маси, се лососот со пржени јајца и јадења, јајцата Бенедикт и, на слатка страна, палачинки со боровинки и вистински јаворов сируп, француски тост со карамелен сос и вафли .
Прочитајте Поврзано: Американа во Париз - Најдобри ресторани и повеќе
Кафето и свеж исцеден сок од портокал се одлични - толку многу што моментално ја пропуштам неограничената политика за полнење вообичаена во местата каде што имам бранч во САД.
Совршен курсот: Моите пријатели и двете одат на јајцата Бенедикт, додека јас изберам колега без свинско месо: пржено јајце на англиски мафин со пушеле лосос и сос од маслиново масло. Тоа е речиси беспрекорен состав: јајцето, сите ние се согласуваме, е совршено пробиено, но не е оставено премногу долго за да го направиме мафионот влажен. Маслиновото лосос е вкусно.
Слаткиот курс: Ние делиме два купишта боровинки за палачинки со сируп за да го наместите нашиот слатко. Додека е многу добар, јас сум помалку импресиониран од овој курс: тоа е скржаво на боровинки (5 или 6 за куп од три палачинки) и јас отсекогаш сум открил овошни палачинки вкусни кога бобинки се вметнати во тестото.
Тие исто така се малку суви, и не се служи со путер. Иако подобар од многу други париски обиди на овој американски класик, тие не се ништо посебно.
Прочитајте поврзани: Најдобри крепи и крпеници во Париз
Услугата
Како што реков, бев импресиониран од пријателската, лежерна услуга овде. Дури и кога работите се зафатени, персоналот остана многу пријатен. Сепак, бев помалку воодушевени кога ни беше побарано (околу еден час и половина) и завршивме со нашиот бранч да се преселиме на шалтер за да дозволиме на друга страна да ја земеме нашата маса. Отсекогаш сум сакал како можете да окупирате маса за три или четири часа во повеќето ресторани во Париз, без да се чувствувате избрзани или виновни за долготрајноста. На горе, келнерот ни понуди бесплатен пијалок во замена, што беше убав гест.