Ако тоа е вашиот прв пат на фенси кинески банкет, може да се чувствувате нервозна што ќе го користите погрешен сад или неправилно ставате нешто надолу. За среќа, сè е прилично лесно да се разбере и кинеската етериелна етика е всушност прилично опуштена. Затоа, не грижете се, едноставно прочитајте го овој напис и одете да уживате во вашиот оброк.
Поставување кинески табели и прибор
Има слика вклучена во овој напис. Почнувајќи од лево и работат наоколу, ќе ги најдете следните елементи.
Подолу, е објаснување за тоа што се користи за секоја од овие.
- Влажна крпа
- Чаша со лажица
- Мали сосови сад
- Вино пехар
- Чај чај / чај чаша
- Лажица и стапчиња за јадење
- Чинија
- Платно салфетка
Забелешка, овој сет е најверојатно максималниот број на предмети што ќе ги имате на вашата табела. Во зависност од едноставноста на ресторанот, може да најдете само сад, плоча и сет на стапчиња за јадење.
Опис: Влажна крпа
Ткаенината е да ги избришете рацете пред и за време на оброкот. Некоја кинеска храна бара употреба на вашите раце, па затоа е корисно да се има крпа. Вие нема секогаш да ви го дадете, а понекогаш може да има и мала задолжен за тоа.
Опис: Боул и лажица
Постои регионална разлика за користење. На југ, луѓето се служат од заедничките јадења во нивната мала чинија и плукаат коски, кожа и др. На плочата. На друго место, садот е спасен за супа или пржено ориз. Ако ја користите вашата чинија за храна, а потоа се сервира супа или пржено ориз (што обично доаѓа на крајот на оброкот), тогаш едноставно побарајте чиста чинија.
Опис: Мали сосови садови
Оваа мала чинија се користи за натопи сос. Обично кинески оцет кој е богата кафеава боја се служи тука. Обично соја сос не се користи за натопување.
Опис: Вино куб
На вечера, може да биде присутен вински пехар. Тоа ќе се користи за да му служи на кој било комунален алкохол што ќе го нарачате.
Немојте да бидете изненадени ако, кога ќе се истури алкохолот, стаклото е наполнето до врвот. Ова е нормално на кинески вечери, но колку побрзо ќе го исцедите стаклото, толку побрзо ќе биде пополнето, па внимавајте.
Опис: чај стакло / чаша
Обично услугата, исто така, вклучува чај чаша. Понекогаш чај се служи во чаша.
Опис: Лажица и стапчиња за јадење
Поставувањето на табелата нема секогаш да има лажица, но секогаш ќе има стапчиња за јадење.
Опис: Плоча
Како што споменав погоре, во однос на садот и лажицата, плочата може да се користи за сервирање на храна или за чување на неразбирливи парчиња (Многу кинески меса, особено пилешко, се сервираат со коските внатре. Тие не се јадат.)
Честопати, плочата ви е исполнета со сос или други работи и можеби ќе треба да се чистите кога ќе се сервираат нови садови. Прашајте го вашиот сервер за нов - тоа е целосно очекувано и соодветно. Во некои случаи, тие автоматски ќе ви дадат нова плоча кога ќе се послужи нова рунда.
Опис: Платно салфетка
Всушност е ретко да се најде крпа салфетка во кинески ресторан. Ако имате еден, бонтон е да се стави еден агол под вашата чинија, а потоа нека висат во вашиот скут. Ако се чувствувате попријатно ставање на салфетката во скутот, ова е прифатливо.
Каде е Ориз садот?
Вие нема да најдете одредена чинија за ориз на масата. Всушност, нема да ви биде дадено чинија со бел ориз, освен ако не го побарате тоа посебно. Пржениот ориз, ако е нарачан, ќе се служи во семејниот стил во центарот на табелата. Белиот ориз ќе се служи во индивидуални чинии.
Оризот обично се јаде на крајот од оброкот. Ако сакате да имате ориз со вашиот оброк, тогаш мора да го побарате од вашиот сервер. Честопати морате да прашувате за тоа како тие не мислат да го донесат кога ќе се сервираат садовите.