Јадење во Квебек Сити

Храна од Квебек | Квебек Сити атракции | Јазик во Канада

Јадењето во Квебек Сити лесно може да биде одличен одмор со мало истражување и авантуристички став.

Иако умовите на рестораните и бистрота ќе изгледаат привлечно француски од надвор, тие многу добро можат да понудат едно кусинско искуство кое е прилагодено на еднократните туристички вечери. Ако се стави малку работа во вашиот избор за јадење, истражување каде да оди, наместо само да скокаат во првиот ресторан со карирани чаршафи, наградите се одлични.

Има многу добри места за јадење во Стариот град, но сметаат дека излегуваат - дури и само неколку блока - да пробаат нешто помалку туристички билет. Не се плаши од јазикот. Повеќето ресторани од Квебек ќе имаат менија на англиски или на персоналот кои ќе бидат преувеличени.

• 01 од 06

  Типична француска храна во Квебек

  Типичната храна од француски Квебек е софистицирана, но сепак срдечна. Традиционално, наменети за гориво на гладни трговци со крзно во 17 век, многу јадења, дури и денес, се богати и вклучуваат спојници како маст, брашно и свинско месо.

  Француската квебекска исхрана се развиваше со влијанија првенствено од Франција и Ирска - две од поголемите имигрантски популации во покраината - но исто така, привлекува од домородните и други локални кујни.

  Квебек се наоѓа во близина на главните земјоделски површини и на тој начин лесно може да се интегрира свеж, локален билет во своите менија. Чарлевукс , час источно од градот Квебек, е особено признат за својот агротуризм, снабдувајќи свежи производи, сирење и месо во регионот.

  Некои од најпознатите прехранбени продукти кои ги наоѓате во рестораните во Квебек Сити вклучуваат туртиер, питурин (помфрит со сирење и сирење), печен грав и јаворов сируп .

  Други типични ентрејти вклучуваат омлети, крепи, школки, тестенини, стек-фрити и риби.

  Многу ресторани имаат француски јадења, како што се Coq au vin и говедско месо, но овие не се дел од традиционалната кујна на Квебек.

  * Забелешка за паштета : Оваа популарна богата, маслена дегустација за јадење, во која црниот дроб на гуска или патка е вештачки јадеше, е контроверзен поради болката и страдањата што им се нанесени на птицата кога е принудена гаважа нејзиниот хранопровод за да даде прекумерна количина на храна.

  Најмалку да се едуцирате за овој француски деликатес пред да го нарачате. Некои ресторани може да понудат "етичка" верзија во која птиците инстинктивно се набиваат пред миграционата сезона. *

  Види 10 Квебек Храна што не треба да ја пропуштите .

• 02 од 06

  Пекари

  Исто како во Франција, локалната пекарница - или boulangerie - е составен дел на секое населено место во Квебек. Нова багетка или виенносерие (семејство на колачи кои вклучуваат кроасани) никогаш не е повеќе од бебе да фрли.

  Најпопуларната пекара / кафе во Квебек е во Стариот град на улицата Сен-Жан. Светла и пространа, Paillard им служи на домашните добрите, како сендвичи, супи и колачи, со пријатност и ефикасност на француски или англиски јазик. Масите за стил на долга кафеана обезбедуваат совршено место за размена на патни совети со колеги.

  Добивање на појадок, ручек или светлина вечера во boulangerie во Квебек не само што чини многу помалку од јадење во ресторан или јадење во вашиот хотел, но ви овозможува да примерок автентична, свежо направен француски храна.

  Погледнете ја нашата листа на Топ 10 пекари во Квебек.

• 03 од 06

  Ресторани

  Квебек Сити е француски канадски град, но трговците на мало и сопствениците на ресторани имаат тенденција да ја играат својата "французност" за да ги ангажираат клиентите. Целокупниот ефект е шармантен, но посетителите мора да внимаваат да избегнуваат превредни туристички ловци кои се воодушевувачки, но обезбедуваат само просечно искуство. Најдобар совет е да направите малку истражување и да одлучите за ресторан пред да го напуштите вашиот хотел, а не случајно да одберете еден.

  Најголемиот предизвик за јадење во Квебек, како и со повеќето туристички дестинации е добивање на добра вредност, или наоѓање на одлични ресторани што спаѓаат помеѓу брза храна и одлична јадење.

  Пробајте Chowhound , веб-страница за разгледување посветена на помагање на луѓето да најдат или да подготват добра храна. Можете да го намалите вашето пребарување користејќи пребарувања како семејство, вегетаријанец, квебек, итн.

  Друг предлог е да се излезе од стариот дел на Квебек - дури само со 10 минути пешачење и ќе најдете помалку туристички, помалку скап, автентичен тип на ресторан, вклучувајќи и неколку на Сен Џин Стрит, Ле Хобит и Ле Билиг Криз е само две.

• 04 од 06

  Може да препорачаме неколку ресторани во Квебек .....

  Chez Temporel на 25 Rue Couillard е малку надвор од тепани патека. Тоа е едноставно и има разумно цена француски билет. Совршен за ручек.

  Други добри ресторани со средни цени вклучуваат Ла Буше и Бати Басак (тајландски / камбоџански ресторан надвор од Стариот Квебек). iX pour Bistro раководи двајца браќа, и двете се убави и префинети на француски и на англиски јазик. Тие го поставија тонот за невообичаена, но сепак елегантна атмосфера на ресторанот и генијот зад креативното мени. Резервации мора.

  Chez Ashton е синџир на ресторани за брза храна специјализирани за poutine. Кога ги прашав моите пријатели од Квебек каде да јадат путин, ова беше местото. Можете дури да уживате во Квебек пиво таму.

  Многу ресторани во Квебек се специјализирани за парична казна за јадење, со одлични вина, прекрасни презентации и големите цени. За перча, размислете за Тост! , Паначе (ресторан Auberge Saint-Antoine) или Le Saint Amour, три омилени омилени.

• 05 од 06

  Остров Орлеанс

  Избегнувајте ја толпата од Квебек Сити неколку часа и отидете до околните Оле Орлеанс (изговорена " јагула дор-лее-ахн" и што значи островот Орлеанс).

  Прекар "Градина на Квебек" за својата просперитетна земјоделска заедница, Иле Орлеанс е рај на свежи бобинки, јаболка, компири, истегнување полиња, шарени фарма куќи и други шарм земја.

  Земете свежо пита или некои колачи и не пропуштајте ја Chocolaterie de l'Ile d'Orleans и нејзините нездраво вкусни чоколадни натопени меки сладоледни конуси. Луѓето доаѓаат милји за нив.

• 06 од 06

  Пиво, вино и други пијалоци

  Ќе имате шанса да ги примените локалните пијалоци додека сте во Квебек Сити.

  Кафето е голема работа во Квебек Сити и иако има многу Тим Хортонс, многу кафе продавници преземаат методи за подготовка и презентација на повеќе уметнички височини. Застанете да уживате во кафе со чоколаден кроасан во одреден момент - град на Квебек мора. Топло чоколадо е популарен еквивалент на бебе без оглед на годината.

  Занаетчиското пиво е просперитетна индустрија во Квебек и методите за подготовка се споредливи со оние во Франција, Англија и Белгија. Без разлика дали ви се допаѓа тоа hoppy, јасни или облачно, пиво доаѓа во многу форми, но тече лесно во Квебек Сити.

  За разлика од многу други места во Канада, во Квебек, пиво и вино се продаваат во супермаркетите и продавниците за погодност, покрај владиниот провинциски малопродажен производител, SAQ (Société des alcools du Québec).

  Квебек, исто така, има голем број производители на вино, иако релативно кратката, сурова сезона го ограничува количеството и сортите.

  Coureur de bois е смешно вкусен ликер именуван за претприемнички трговци со крзно кои ја поставија темелите на современиот Квебек. Направен од јаворов сируп, овој крем ликер најмногу се служи на карпите или во кафето. Таа е достапна на SAQ.

  Друг Квебек оригинал во одделот за алкохол е млечен јаболк, исто така познат како млеко вино од јаболка. Овој сладок пијалак се произведува преку алкохолна ферментација на сокот од притиснати замрзната јаболка. Се наоѓа најчесто во Квебек, но исто така и во Онтарио.

  Ако го посетите Квебек Сити за време на Зимскиот Карнавал , несомнено ќе се среќавате со Caribou, топол алкохолен пијалок што е широко достапен во тоа време.