"Францускиот шарм" на Квебек Сити е една од главните причини зошто туристите сакаат да ја посетат. Многу патници доаѓаат во Квебек за да уживаат во вкусот на Франција, без да мора да страдаат од долгиот (и скап) лет во странство. Квебек навистина наследи многу од својата основачка нација, а кујната служеше во кафулиња и ресторани низ центарот на градот е вкусно наследство; тоа не треба да биде изненадување што наоѓањето на извонредна багета или совршен кроасан е прилично лесно во Квебек Сити. Еве ги првите десет пекари кои треба да ги посетат сите Франкофилски копнежи за да ги вкусат најдобрите деликатеси што градот може да ги понуди.
01 од 10
Au Pain Grüel
Оваа пекарница ги прави сите свои лебови со рака, користејќи обични и вистински предци методи. Таа користи широк спектар на органски брашно (пченица, 'рж, пиле и многу други) и секојдневно креира специјален леб. Таа навистина ја совлада уметноста на мешање вкусни вкусови во лебовите кои се претвораат во солени и слатки индулгенции, како што е Petit Reconfort, прекрасен датум, темно чоколадо и сушен круши леб. Au Pain Gruel е омилена меѓу локалните жители кои сакаат да го посетат секој ден, привлечени од вкусните лебни ароми, за да откријат што е на понуда.
Адреса: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / веб-страница02 од 10
La Boîte à Pain
Една од првите продавници за гурманските работи кои ги отворија своите врати во новоотворената населба Ст-Рох пред десет години, La Boîte à Pain е миленик на деловни работници кои се наплаќаат за време на ручекот за да уживаат во вкусните фицели на пекарницата (индивидуални витки багерирани со креативни комбинации на вкус како што се патка терински, џем од боровинки и рендана репка). Пекарницата, исто така, прави супи, quiches, салати, па дури и пици, заедно со кафе и специјални пијалоци. Јадете, или земете го ручекот да јадете во соседниот Jardin Saint-Roch.
Адреса: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / Веб-страница (на француски јазик)03 од 10
Éric Borderon
Единствениот пекар познат по име во Квебек Сити, Бредедон е роден и обучен занаетчиски пекар и пециво готвач. Неговите багети се сметаат за најдобри во градот, а неговите креации се служат во многу од најдобрите хотели и ресторани во Квебек. Во центарот на градот, неговите лебови и продавачи се продаваат во неколку продавници за гурмански продукти, како и на неговиот сопствен извадок, кој се наоѓа на популарната уличка Картие, во салата за храна Les Halles du Petit Cartier, која исто така е дом на неколку други гурмански бутици каде што можете да закупите за импровизиран пикник.
Адреса: 1191, avenue Cartier / 418 521-5757 / веб-страница (на француски јазик)04 од 10
La Fournée Bio
Додека оваа пекарница е малку подалеку од туристичката мапа, поголем број љубители на храна сакаат да одат по третата авенија на Лимоил, каде неколку нови креативни ресторани ги отворија вратите во изминатите неколку години. Во оваа растечка нова генерација гурмански претпријатија, La Fournée Bio е основоположник, бидејќи веќе повеќе од десет години се занимава со гладни локални жители. Овозможува повеќе од 75 различни видови леб што циклус во и надвор од сезонските понуди, кои корисниците можат да ги спарат со домашна мешавина и локални занаетчиски производи. Лесни јадења, исто така, се служи на сајт.
Адреса: 1296, 3e Avenue / 418-522-4441 / Веб-страница (на француски јазик)05 од 10
Paillard
Ова пекарско-кафе е, секако, најпопуларниот град поради неговата локација - токму во срцето на Стариот град - и автентичниот париски амбиент. Комуналните маси дозволуваат вечери да уживаат во сендвичи направени по нарачка или во слатки креации на пекарницата. Кроасанот на Paillard ја освои наградата "најдобар во Квебек Сити" во 2010 година, што го прави еден од најдобрите места за уживање во раните утрински кафе-кроасан од оваа страна на океанот.
Адреса: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / Веб-страница06 од 10
Praline et Chocolat
Главната продавница Praline et Chocolat се наоѓа на половина час надвор од градот, но за среќа на гурманите на Квебек, исто така има продавачка локација на пазарот на Стариот пристаниште. Нејзината специјалност е тестото (нивните кроасани и виенносерии може многу да бидат најдобри во Квебек) и фини чоколади, но исто така ги продава многу баран леб на Ерик Бредедон и вкусно домашно жолто во текот на летото. Неговите макарони се исто така постојано добро изработени и вкусни - нешто што не може да се каже за повеќето други производители на макарони во градот.
Адреса: Се наоѓа во внатрешноста на пазарот на Стариот пристаниште (Marché du Vieux-Port): 160, Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / Нема вебсајт07 од 10
L'Artisan du Pain
Лоциран на улицата Картие, L'Artisan du Pain го прави лебот традиционален француски начин, без употреба на шеќер или маснотии. Класичните вкусови на оваа пекарница, како што се маслинки, ореви или сушени домати, се сигурни и утешни, а исто така нуди 100% чиста кроасан (чист путер) и чоколади , -Феили .
Адреса: 1070, avenue Cartier / 418-523-7066 / Веб-страница (на француски)08 од 10
Picardie Délices et Boulangerie
Оваа шармантна пекарница има две локации во Квебек Сити: Првиот е долгогодишна омилена локација надвор од центарот на градот, а втората неодамна беше отворена на улицата Картие и веднаш беше прифатена од локалното население. Двете локации располагаат со маси и сончеви тераси, кои им овозможуваат на клиентите да уживаат во своите свежи сендвичи и салати на лице место. Освен одлични леб и колачи, Пикарди е исто така познат по своите прекрасни колачи и избор на гурмански производи (од сирење и излекувано месо до увезени маслинови масла и шири), што го прави практично едношалтерски систем.
Адреса: 1029, avenue Cartier / 418-522-8889 / веб-страница (на француски јазик)09 од 10
Panetier Baluchon
Оваа пекарница е уникатна по тоа што тие произведуваат свои органски зрна и брашно помалку од 20 милји надвор од градот Квебек, што ги прави пионери во попопуларното движење на лозовите растенија. Мичули (мали, кружни лебови) се нивниот потпис, но исто така служи и колачи и колачи, кои може да се уживаат на лице место, заедно со одлична кафе.
Адреса: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / веб-страница (на француски јазик)10 од 10
Le Croquembouche
Именуван по сложениот француски десерт направен со крем исполнети profiteroles врзани заедно со влечат карамел, Le Croquembouche импресионира со широк спектар на индивидуални колачи и колачи. Нејзините големи продавници, добредојде маси и опции за ручек го прават тоа сигурно место за гориво, откако ужива во прошетка на трендовски улицата С-Џозеф.
Адреса: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / веб-страница (на француски јазик)