Менито за прибирање прилози го елиминира изненадувањето од завршната проверка
Фразата prix fixe е француски за "фиксна цена".
Кога ресторанот покажува дека нуди понуда на мени за прицврстување или вечера за прихранување, тоа значи дека тој нуди оброк по фиксна цена. Обично, зборовите prix fixe се поврзани со мулти-оброк курсот, како што се четири-курс прикрија fixe вечера или три-курс прикрија fixe ручек .
Три-курс прицврстувачки оброк обично се состои од мезе, главно јадење или ентрејт и десерт.
Ресторани може да понудат привремени оброци во посебни прилики, како што се:
- Божиќ
- Новогодишна Ноќ
- денот на вљубените
- Велигден
- Денот на мајката
- Денот на таткото
Други менија за одмор може исто така да бидат понудени во овој формат. Со нудење на мени за прицврстување, ресторанот може да понуди специјални креации, овозможувајќи му на готвачот да се концентрира на нудење на неколку специјални јадења наместо целото мени или сет на венчиња. Придобивката за патронот е тоа што, под претпоставка дека изборот на располагање за курсевите на прицврстениот оброк е привлечен, нема многу математика! Цената ќе биде предодредена. Тие ќе додадат данок, и ќе го додадете врвот. Тоа е она што го прави различен од à la carte менито, каде што секој избира што сака од менито - може да биде три предјадења и десерт, или само придружба или некоја комбинација - а потоа вкупниот е прикажан на крајот .
Ресторан може да понуди неколку избори за секој курс на прицврстувачки оброк, или можеби не.
Бидејќи типично не се дозволени замени, важно е да се запрашате за менито за прицврстување доколку вообичаеното мени за à la carte не е достапно во таа прилика. Меѓутоа, некои ресторани нудат мени за прицврстување во дополнение на нивните редовни менија.
Кога цената е цитирана за мени за прицврстување, обично не вклучува пијалаци, данок или врв.
Изговор: претпазливост
Исто така познат како: фиксна цена
Заеднички грешки: прицврстување, прицврстување
Примери: Бистро нуди четиригодишно мени за прицврстување за Денот на вљубените. Можете да изберете супа или салата; изберете еден од трите предјадења; изберете една од четирите претстави; изберете еден од трите десерти. 49 $ по лице, плус данок и совет.