Како да се избегне недоволна храна додека се кампувате

Научете како правилно и безбедно да ја чувате храната во кампот.

Несоодветното складирање на храна може да биде голем здравствен проблем, но тоа не мора да биде. Ако сакате да кампувате со расиплива храна како сирење, месо и свеж зеленчук, ќе сакате да преземете дополнителни мерки на претпазливост и да ја разладите храната. Од ладење може да биде проблем за правилно складирање на храна во кампот, ќе сакате да научите како правилно и безбедно да ја храните храната во кампот.

Оброците за камп се наменети да се уживаат без грижата од кршене на храна или да бидат уништени од локалната популација на животни. Се додека планирате соодветно да планирате, да обезбедите соодветно складирање и да ги преземете неопходните мерки на претпазливост за да ја обезбедите храната од елементите и од дивиот свет, можете да очекувате многу, без грижи оброци кога се наоѓате во камп.

Подолу се дадени предлози за тоа како да се избегне расипување на храна додека се кампува, плус совети за подготовка и чување храна во кампот.

• 01 од 10

  Што е проблем број еден во храната за безбедност на храната?

  Избегнување на расипување! Ова значи обезбедување соодветно ладење за лесно расиплива храна. Ова е лесно да се направи при кампување: земете два ладилници, една за вашата лесно расиплива храна, и една за пијалоци и закуски. Трикот за хранење на храната во ладилникот е да се задржи капакот затворено додека не ви треба храна за да готви. Ако чувате пијалаци со вашата храна, кулерот ќе се отвора и затвора често, дозволувајќи потоплиот воздух да циркулира околу храната и побрзо да се топи мразот. Одржувањето на пијалаци во посебен кулер го елиминира овој проблем, а вашата храна ќе остане поладна и ќе трае подолго во сопствениот кулер.

• 02 од 10

  Дали повеќето луѓе се добри во безбедно чување на нивната храна?

  Да, или тие ќе учат многу брзо. Мирисот на расипан месо во ладилник обично е доволно, но на стомачни болки и други телесни непријатности наскоро нè учат дека треба подобро да ја чуваме нашата храна.

• 03 од 10

  Која е најчестата грешка што ја прават луѓето?

  Најчеста грешка што ја гледам камперите што прават во врска со чување на храна е да го остават додека излегуваат да играат за тој ден. Покривањето на масата за пикник нема да ги држи вонбрачните, гаврани, галебите, вердерките, вервериците, ракуните, свинците и другите мали животни. Овие суштества буквално може да уништат камповите за неколку минути. Кога не подготвувате оброци, чувајте ја храната во контејнери, ставете ги во сенка (не во шаторот!) И фрлете го ѓубрето во соодветни садови.

• 04 од 10

  Како ја одржуваш храната да стане гнила и опасна за јадење?

  E coli може да биде голем проблем во кампот. Прво, инвестирајте во квалитетен ладилник; второ, чувајте храна во посебен ладилник од пијалаци; трето, надополнете го нивото на мраз дневно. Исто така ја задржувам мојата храна завиткана или затворена во контејнери за да не седам во вода на дното на ладилникот.

• 05 од 10

  Дали имате пригодно совети за складирање?

  Замрзнувањето на храната пред време ќе го продолжи времето на складирање и ќе ја намали потребата за обновување на мразот. Ова е особено корисно за пилешкото, кое во првите неколку дена обично се јадеме во кампот, бидејќи се расипува побрзо од месото. Исто така, постојат бројни рецепти кои можат да бидат подготвени пред време, замрзнати, а потоа финализирани во кампот без да се бара сите фенси прибор што го користевте да го подготвите дома. Откривме дека сме во можност да ја задржиме храната замрзнати во нашиот кулер повеќе од една недела, што овозможува многу можности за оброк.

• 06 од 10

  Што е пријатно за оброците во камп?

  Храната секогаш има вкус во кампот! Главно затоа што го правиме во повеќе настан отколку што правиме дневна рутина. Атмосферата е релаксирана, се занимаваме со подготовки со семејството и пријателите, а јадеме здрава.

• 07 од 10

  Дали некогаш сте препорачувале да се обидувате да ја фатите сопствената храна?

  Нема потреба да се подложи на мака за да уживате во отворено. Ловците и рибарите можат да готват еден оброк со дневниот улов, но нема потреба да се оди до крајност за јадење на локалните суштества. Јас се залагам за зачувување и почитување на природата, која вклучува не јадење на животните околу камповите.

• 08 од 10

  Колку храна ви треба по лице на ден додека се кампувате?

  Камперите сакаат да јадат, и бидејќи ние обично учествуваме во други отворени рекреации додека кампувањето, ние имаме тенденција да трошиме повеќе енергија и, следствено, да изградуваме поголеми апетити, доаѓаат време за оброк. План за доволно храна за добар доручек, срдечен ручек, некои попладне закуски, и вечерна вечера по лице, дневно.

• 09 од 10

  Може да готвење на камп да биде елегантно?

  Ако се плашиш од идејата за преживување на топли кучиња и чипс за викенд, да бидеме свесни дека готвењето на кампот може да биде едноставно или како гурмански, како што ви се допаѓа. Можете да подготвите оброци толку скапоцени како оние што ги правите дома. Со јаглен или пропанска скара, шпорет со две горилници и една холандска печка, можете да направите практично ништо во кампот. Со оглед на тоа што некои од претходно спакуваните оброци со еден сапун сега се достапни, дури и туристите можат да уживаат во одличните оброци додека се наоѓаат во заднината. Сето тоа е прашање на прилагодување на вашите рецепти на количината на опрема за готвење што можете да ја преземете со вас.

• 10 од 10

  Дали имате совети за храна за гурманските производи?

  За мене, гурманските производи во кампот не се разликуваат од гурманските јадења што ги јадеме дома. Единствената разлика е во тоа како ги прилагодуваме нашите методи за готвење за да се изедначуваме со средствата со кои ние готвиме дома. Импровизацијата е клучот! Но, најдобро е да експериментирате со рецепти дома, пред да ги испробате на пријателите во кампот.