Од саксонска храна за храна до интернационална кујна
Барате одличен ресторан по ден на разгледување во Лајпциг ? За вистински вкус на градот, тука се и некои од најдобрите ресторани во Лајпциг, од одлична јадење и интернационална кујна , до источногерманска удобна храна .
01 од 05
Ауербах Келер
Сакате да проверите еден од најпознатите ресторани во Германија од вашата листа? Потоа посетете Auerbachs Keller во Лајпциг, поставен во прекрасниот премин на Мъдлер во срцето на градот.
Датираат од средниот век, тој е еден од најстарите ресторани во земјата и беше омилен ресторан на највлијателниот писател на Германија, Јохан Волфганг фон Гете. Тој дури вклучил винарска визба и легендата на Мефисто во неговата позната игра, Фауст.
Во темните и пријатни засводени визби, домашната говедска рулада со црвена зелка и саксинските кнедли кнедли се совршена храна за ладно време . Бидете сигурни да го допрете стапалото на статуата на Гете на влезот на рестораните за среќа. Ресторанот е на листата со најмногу патници, па направете резервации.
Адреса : Grimmaische Straße 2-4, 04109 Лајпциг
02 од 05
Тирингер Хоф
Додека Auerbachs Keller може да изгледа малку туристички, Thüringer Hof е прекрасна алтернатива. Помалку познат, ресторанот долу-земја е фаворит на локалното население и на посетителите.
Добрата старомодна германска храна веќе ги привлече Мартин Лутер и германскиот композитор Јохан Себастијан Бах со традиционални тирингиски и франконски рецепти кои не се променети многу низ вековите. Менито вклучува регионални специјалитети, како што се тирингиската компирска супа со колбаси или маринирано говедско месо со сос од суво грозје и кнедли. За десерт, нарачајте Quarkkeulchen , палачинки направени од пире од компири и квар сирење, се сервира со ванила сладолед и јаболка.
Адреса : Burgstraße 19, 04109 Лајпциг
03 од 05
Stadtpfeiffer
По концертот во Gewandhaus, кој е дом на најстариот симфониски оркестар во светот, се упати кон модерен и воздушен ресторан Stadtpfeiffer, познат по својата меѓународна гастрономска кујна во комбинација со регионални состојки.
Услугата е беспрекорна, а софистицираното мени на ресторанот со ѕвезда Мишелин се менува со сезоната. Се одликува со деликатеси, како што се лозјето со костенурско пуре, шевовите со тартуфи од Перигор, сланина и глазирана црвена цвекло, топла чоколадна торта со сладолед од лаванда и карамелизирани мандарини. Цените се над просекот, но гостите се согласуваат дека тоа е вредно за парите. Резервациите се задолжителни.
Адреса : Gewandhaus, Augustusplatz 8, 04109 Лајпциг
04 од 05
Тунел на Цил
Ако сте заинтересирани да пробате некои регионални саксонски билет, ова е ресторан за вас. Кои датираат од 1875 година и се поставени во реставрирана градска куќа, Туннелот на Зил е добро познат по своите саксонски јадења и пива.
Се шири по различни спратови, можете да вечераат во атмосфера Bierstube со засводени тавани и мурали или да се одлучите за елегантната Weinstube на 2-ри кат со својот ѕвезден избор на вино.
За вистински вкус на Лајпциг, не пропуштајте ја садот наречен Лајпцигер Алерлеј , избор на млади зеленчуци како што се моркови, колбраби, карфиол и аспарагус, со повеќе печурки, опашки од ракчиња и кнедли.
Адреса : Barfußgäßchen 9, 04109 Лајпциг
05 од 05
Кафе куќи во Лајпциг
Лајпциг е дом на многу класични кафе куќи, многу од нив стотици години. Некои од најпознатите традиционални (и убави) се:
- Kaffeehaus Riquet - вреди да се посети само за неговата архитектура на арт нову
- Кафе Кендлер - спроти Томаскирче
- Зум Арабишен Кафе Баум - сместен е мал музеј посветен на културата на кафето
Освен домашните колачи и Torten , бидете сигурни дека ќе го испробате Leipziger Lerche (Lark of Leipzig), слатко пециво исполнето со марципан, ореви и цреша.