Свиња во некои од најдобрите клубови за BBQ во Чикаго

Иако скарата е доста лето неопходност, просечната личност одолговлекува да робува над топла скара во 90-плус степен времето.

Во Чикаго, голем број на ресторани фокусирани на BBQ уживаат во идејата за пушење и печење месо по цел ден, секој ден. И за исполнето искуство каде што ќе стигнете до атмосферата, собравме неколку ресторани за најдобар BBQ во Чикаго.

• 01 од 08

  Чикаго q

  Многу подобар од неговите локални колеги, Чикаго q е делумно во сопственост на еден од главните инвеститори во сега готвач на уметникот Смит Смит. Вибрацијата во Чикаго q е пронагласена, служејќи најмногу бизнис клиентела, а сите сосови и триење се направени во куќата. На Коби исечени гранче (на сликата) е една од потпис јадења на ресторанот. Исто така има и неколку можности за летање на виски за дополнување на "q". Изберете од едно барел и мала серија (по три) до "големо дегустација" од девет бурбони од портфолиото на ресторанот (цените се движат од 18 до 75 долари). Diners, исто така, може да ги купат соките за да се обидат повторно да ја создадат магијата дома. 1160 N. Dearborn St., 312-642-1160

• 02 од 08

  Камин Ин

  А блок од иконите Вториот град живее еден од најдолготрајните BBQ ресторани во градот. Камин Ин е многу спортски-ориентирана, угости на толпата што ќе се види она што е на повеќе, над-големина екрани. Тие исто така доаѓаат и за ребра за бебиња и за пространа надворешна патио, што го зголемува просторот кога е отворен за време на потоплите месеци. 1448 N. Wells St., 312-664-5264

• 03 од 08

  Зелени улици пушеле месо

  Пушеното месо е во фокусот на овој секојдневен, но сепак трендовски ресторан од тимот зад Gilt Bar , Maude's Liquor Bar и Au Cheval, меѓу другите. Зелените улици пушеле месо специјализирани во гранчиња, свинско ребра, извлечено свинско месо и коктел мени занает. Долу е дом на Висока Петка Рамен , еден од најголемите базени во градот . 112 N. Green Street, 312-754-0431

• 04 од 08

  Мед 1 скара

  Овој омилен култ не го изгубил ударот откако се преселил од Северната страна во соседството на Јужна страна во Бронзевил во 2015 година. Мед 1 скара специјализирана за пушеле ребра, пушеле пилешко, нежно извлечено свинско месо, совети за ребра и топли врски, подготвени ниски и бавни чад од дрво. Мед 1 е BBQ сос е направен во куќата. 746 E. 43rd St., 773-285-9455

• 05 од 08

  Лили е Q

  Наградуваните сосови и BBQ помогнаа да се стави оваа дестинација на готвач во центарот на вниманието. Лилиевиот Q , исто така, разви лојален следен по големиот избор на бурбони. Ресторанот Bucktown доста им се допаѓа на сите, бидејќи тоа е исто така популарна дестинација за големите спортски натпревари. 1856 W. North Ave., 773-772-5500

• 06 од 08

  Smoke Taddy

  Неодамнешните реновирања на Smoke Daddy , кои вклучуваат проширување на затворен / отворен јадење област и надградба на пушач, го прават тоа повеќе популарен од било кога. Нејзината репутација веќе долго време се прошири надвор од толпата на Викен Парк, која во најголем дел служи поради бесплатната ноќна музичка програма . Smoke Daddy е најдобро познат по бавно пушеле ребра, но пушеното пилешко и извлечено месо (пилешко, свинско месо или злато) исто така се вози во навивачите. Пушеле извлечени месо nachos се еден од најдобрите некогаш предјадења на BBQ ресторан мени. 1804 В. дивизија ул, 773-772-6656

• 07 од 08

  Скара скара

  Тоа вреди да се вози или такси билет за Ирвинг парк за овие стручно подготвени месо, кои биле пушени со часови. Smoque собрал култ, следејќи го прилично денот кога се отворил, а тоа е особено за извлечените свинско месо и злато пушеле 12 и 15 часа, соодветно. Ресторанот, исто така, може да се пофали супериорна колбаси во Тексас (која е направена во ресторан во Тејлор, Тексас) и барбекю во стил на Сент Луис. Потпирот сос од шишето (на сликата) е и голем продавач. 3800 N. Pulaski Rd., 773-545-7427

• 08 од 08

  Близначки сидра

  Сместен во структура од 1881 година во Стариот град , Твин Ендорс славно играл како Ал Капоне, Френк Синатра и Конан О'Брајан. Познато е за паднати-коскени ребра, риби и чипс, стекови и сендвичи. 1655 N. Sedgwick Ave., 312-266-1616