Ресторан Оро во хотелот Белмонд Цириани: Незаборавно искуство во Венеција

01 од 03

Оро ресторан: Делукс, вкусна трпезарија во хотелот Белмонд Cipriani Венеција

Венеција: да се види (и да го вкуси) е она што е патување

Со векови, Венеција беше највлијателна сила во Медитеранот, а денес таа е центар на туризмот. Сепак, Венеција ја зачува својата магија, а многу посетители се чувствуваат променети од средбата со овој ренесансен град на мостови и канали. Но, легендите не се евтини, а Венеција е скапа дестинација, вклучена е јадење.

Ресторанот Оро во хотелот Цириани Венеција вреди да се искачи. Тоа е врвен јадење искуство кое обезбедува фантастична храна, магична атмосфера и ставови, и суперлатив услуга. Ова е извонреден ресторан за епски хотел. Оро освои посакувана Мишелин ѕвезда во 2016 и 2017 година; види коментари на Мишелин за Оро.

Многу посетители на Оро (и гостите на Cipriani) се многу богати поединци. За нив, стратосферските јазичиња на Оро се само цената на вечерата. За други вечери, ова е цената на сериозен пукање. Но, никој не доаѓа во Венеција за да заштеди пари. Тие доаѓаат за спомени. И Оро мора да биде незаборавно - и на повеќе начини од големината на чекот.

Оро е потпис ресторан на Belmond Hotel Cipriani Венеција , легендарниот хотел. Ова е место каде што се наоѓа кофата што ги привлекува посетителите на елитата кои не би размислувале да останат на друго место во Венеција. Доста неколку гости од Cipriani Венеција се Американци од Горна кора кои пораснаа тука со своите родители и сега ја носат оваа луксузна традиција со своите деца. Хотелот, кој личи на розова палата, е повеќе од одморалиште од еден градски хотел. Таа наликува на розова палата - онаа чија кралска жители сакаат да пливаат. 100 метри базенот на хотелот не е само огромен; тоа е единствениот хотелски базен во Венеција.

Другите врвни хотели во Венеција се поставени во близина на плоштадот Сан Марко, кој се смета за центарот на градот. Но Belmond Hotel Cipriani Венеција има уникатна локација далеку од народот. Хотелот се наоѓа на островот, Giudecca, неколку минути низ Венециската лагуна од плоштадот Сан Марко. Хотелот нуди елегантен (и комплементарни) брод лансирање до и од Пјаца Сан Марко за своите гости и за посетителите на своите ресторани.

Добредојдовте во Oro во Cipriani! Имајте Белини

Многу Оро вечери започнуваат својата вечер во хотелот бар со Белини, познатиот коктел за вкус на праска, кој беше измислен овде. Колку прекрасно да се објави: "Да се ​​има Белинис во хотелот Цириани Венеција"

И сега е време за незаборавна вечера. Во топло време, Оро вечери се гравитираат кон елегантната патио. Нежно е осветлено, со прекрасен поглед на бескрајната вода во Венеција. Тоа е како јадење во бајка.

Затворен трпезарија беше извонредно дизајниран од врвниот ресторан архитект Адам Тихани. Изгледот е модерен, со кружен мотив на сферични светла и повлажни банкети.

Палетата е подредена сива, како гулабите на Пјаца Сан Марко. Акценти на изгорени злато (oro) ве молам око. Ова е трпезарија која мрмори, не извикува.

02 од 03

Ортопедското мени на ресторанот Оро од Давид Бисето

Запознајте го готвачот Давид Бисето, богот на Оро Бога

Кујнскиот волшебник на Оро, Давиде Бисето, е познат готвач во Италија. Тој беше искушуван подалеку од својот дво-Michelin-ѕвезда ресторан во Корзика да се врати во Венеција и неговиот роден Венето регион и да се воспостави Oro Ресторан во Belmond Hotel Cipriani Венеција.

Загубата на Корзика е добивка на Венеција. За овој надарен италијански готвач, готвењето и уметноста се неразделни. Неговите јадења се воодушевувачки за окото и за непцето. Како убави и деликатни како неговите креации, тие не губат ништо за доброто на уметноста. Тие пукнаа со вкус. Може да го симнете менито на Оро , кое нуди и јадења од a la carte и вечери на повеќе часови.

Инспирација на готвачот Бисето: морски плодови во Венеција

Кујната на Оро служи на наградата на Италија: тестенини, свинско месо, говедско, сирење. Но специјалитет тука е венецијански морски плодови: чистата, деликатна школница од Венецијанската лагуна.

Спектакуларна дегустација на Оро

Ќе добиете вкус на сè во менито Degus tazione (Дегустација) од осум серии . Ова е инвентивна, богата вечера во која секое јадење е сензација за гледање и вкус. Еве мени за вкус на вкус
• Таглиолини: јадења со тестенини со лук, пиперки, венецијански јастог и масленица bottarga (срна)
• Лазагнета: лазања со пајак рак
• Ризотто : со ракчиња од шкампи, засладен лимон, ракета, ѓумбир и вар
• Тортеллини: со свиткан свински десерт, фундуи, какао и Молена балсам, на возраст од 50 години
• Zuppetta di Mare: супа од морска храна со лигњи, детски ракчиња
• Бранзино: диви медитерански бас
• Сан Пјетро: лесно пушеле риба Џон Дори со печени аспарагус

Може ли да зборуваме десерт? Оро е доцни заслепување. Пробајте ги десертите на секојдневниот готвач. Овие можат да бидат на менито.
• Плод на овошје со "Белини снег" (праска гранит)
• Gossamer ванила торта со четири "grand cru" чоколади
• Rooibos тапиока со диви јагоди и крем за лимон од Вердело, во стилот на Тревизо
• Тирами се со Амаретто
• Миртл-розева суфле со виолетов сладолед од Парма

Прекрасни вина на Оро

Единствен вински бар на влезот на Оро ја означува страста на винската програма на ресторанот. Динерс може да се соберат на една единствена маса за дегустации на вино или циккети (венецијански закуски) или сад или две со препорачано вино

Без разлика дали седат во трпезаријата или на патио, уживачите можат да изберат вина од елитна листа на вино, како и од тркалање количка со препораки на сомелиерот, како Луче, прекрасна комбинација Sangiovese-Merlot од Тоскана.

По-вечерни пијалоци ќе ве остават во ѕвездената Венеција ноќ. Ако престојувате во хотелот, можете да се залепите во сон во Оро Ресторан предизвикана магла. Ако сте bunking премине лагуната, ќе почнете да ја повторувате оваа незаборавна оброк во хотелот приватни вода такси дома. Животот не се подобри.

03 од 03

Продолжете со ресторанот Оро во хотелот Белмонд Cipriani Венеција

Поврзете се со и следете го ресторанот Оро во хотелот Белмонд Cipriani Венеција

• На фејсбук ; Твитер (@hotelcipriani); на Instagram; на Pinterest; YouTube; на Google+
• преку електронска пошта и по телефон: во Северна Америка 800.237.1236, во Италија +39 041 240 801
• За повеќе удари во "The Boot: Венеција мора да се види" , и во Тоскана, ретко посетена, прогонувајќи го главниот град на Етрур , Тарквинија