Најдобра храна и ресторани на Кауаи

Водич за најдобрите ресторани и храна на Кауаи

Кауаи е најмалиот населен остров на Хаваи , но е дом на некои од најдобрите храна и ресторани. Додека има одлична чиста трпеза за да се ужива во Кауаи, вистинското задоволство лежи во истражувањето на патот покрај домашните домови и се земаат примероци од производи за мали занаетчиски продуценти кои и понатаму напредуваат тука.

• 01 од 10

  Спаси Сонцето Папаја и други свежи производи

  Кауај е бујна клима овозможува земјоделството да напредува. Островот е дом на прекрасната папаја на изгрејсонце, насликана овде, како и мноштво други егзотични овошја, зеленчук и производи. Иако сè што овде не е органско, постои голем акцент на одржливоста - едноставно талкаат низ еден од многуте пазари на островот за да добијат чувство за сето она што е достапно овде. Ако сакате да доживеете оброк подготвен со пазарни наоди, размислете да резервирате стан со кујна. Друга опција е да барате ресторан кој ги користи пазарите на островот. На пример, на "Шератон Кауаи" е посебен неделен Фармерски пазар. Исто така можете да ги посетите фармите себе, A'akukui Ranch и Kauai Kunana Млечни производи се две добри опции.

• 02 од 10

  Посетете Најголемата плантажа на кафе во Хаваи

  Kauai Coffee Company е најголемото платно на кафе во Хаваи, кое исто така го прави најголемо во САД. Ова е прекрасно место за запознавање на хавајското кафе, бидејќи центарот за посетители има добро размислување преку изложби, бесплатни примероци за кафе и само-водени прошетки низ имотот.

• 03 од 10

  Прогони свежи, прекрасни морска храна

  Ќе најдете вкусни опции од морето во речиси секој ресторан во Кауаи, од фино јадење до камиони за храна. Едно од најдобрите места за ракчиња на Кауаи е станицата за шкампи во Вамима, која служи речиси ништо освен ракчиња, без разлика дали се кора и јадат, пржени или во плескавица. Примерите широк спектар на хавајски специјалитети од морска храна на пријатниот и секојдневен риболов на пазарот Колоа, каде што се нудат ручеци, кои содржат традиционални јадења, како што е ахи поке, која е сурова туна исечена со мали парчиња со сос од азиски вкус. (За десерт, не пропуштајте хаупија, десерт од кокосово млеко со конзистентност што е слично на цврста панна кота.)

• 04 од 10

  Стекнување на вкусот на Таро

  Таро е зеленчук кој долго време е главен во домашниот хавајски готвење, и лесно е да се разбере зошто - фабриката е многу корисна. Нејзините зелени лисја вкусуваат нешто како спанаќ или кељ, и се слични хранливи, иако кога повеќето луѓе мислат на Таро, тие мислат на храна направена од неговиот скробен корен. Poi е најпознатата таро чинија - често ќе ја најдете во луаус. Таа е направена од пареа корени, изгледа како пурпурна паста, и има специфичен вкус - малку адстрингентно или кисело. (Профилот на вкусот станува поизразен, бидејќи е ферментиран.) Таро е исто така користен за правење вечерачки, кои се прекрасна лаванда и малку девствен вкус, а тоа е во десерт наречен кулоло.

• 05 од 10

  Земете зависник на Лиликој

  Lilikoi е хавајски за страст плод, и нејзиниот слатка овошен вкус е лесно да се закачи на. Пита Lilikoi е еден од најубавите изрази на овој плод - тоа е шифон пита која е светлина како meringue, но сепак пука со сочни вкус. Вонг во Ханапепе се смета за место на Кауаи за да се добие пита од лиликои. (13543 Kaumualii Highway) Немојте да се одвраќате од изгледот на Вонг како нескротлив кинески ресторан - веднаш штом ќе одите на вратата и ќе ги забележите многуте понуди на пекарницата, ќе знаете дека сте на вистинското место. (Името на пекарницата е технички Omoide, но секој го знае тоа како Wong's.) Исто така, проверете Aunty Lilikoi во Waimea, каде што можете да купите сенф, желе, облекување и сируп направени од ова егзотично овошје.

• 06 од 10

  Копај во Најдобра плескавица на Кауаи и топли кучиња

  Кауаи, исто така, е дом на големи хавајски пресврти на традиционалната американска цена: топлото куче и хамбургер. Puka Dog е основана на Кауаи во 2000 година - тоа е мека пченка со големина на леб, тоа е прободено, а потоа топено од внатре. ( Пука значи "дупка" во хавајски). Празнината е исполнета со ваш избор на тропски прехранбени производи направени со сè, од папаја до кокос до банана, а потоа со полска колбаса или, ако сакате, зеленчук. За хамбургери, тргнувајте се до дуонот Оно-Шар Бургерин Анахола, што го прави средниот терријаки плескавица. Друга локална измама? Bubba Burger.

• 07 од 10

  Изладете се со мразот на Jo-Jo's Shave Ice

  Ice Shaw's Jo-Jo's е институција во Кауаи, со многу страствени обожаватели кои инсистираат на тоа дека е најдобро на островите. Единственото нешто е, постојат две локации на Џо-Џо Бреј џек - еден се нарекува Бреј Хок на Џо-Џо, токму на автопатот Каумуали, на главното влечење на Вамима. Неколку блокови подалеку од страничната улица е Ice Anueanue Shave Ice од оригиналниот Jo Jo (5 Pokole Road, Waimea).
  
  Првата локација ја започнал Џо-Џо, кој очигледно го продал, а потоа се вратил во бизнисот со британски мраз и започнал со оригиналниот Jo-Jo's Anueanue. Или место ќе ви служи слично освежувачко лекување: Бремениот мраз се состои од избричен мраз, сладок ароматизиран сируп, а потоа и разни додатоци - почнувајќи од обесени муви во прав до азуки грав.

• 08 од 10

  Посетете Луа

  Луаус се елаборирани хавајски празници, со долга историја и длабоко културно значење што постои до денес. Тие се исто така редовна функција во одморалиштата и на други места низ островите што се грижат за туристите. Со други зборови, тоа не е карактеристичен тип на искуство, но, ако никогаш не сте биле на luau, вреди да се вклопи еден, бидејќи тоа е одличен начин да пробате неколку традиционални хавајски јадења одеднаш . Храната во луав малку варира, но сигурно ќе вклучува калујанска свиња, традиционално печена под земја, Пои, Ломи Ломи лосос. Еве повеќе на што да очекуваме да јадеме на луау , како и листа на луаус на Кауаи.

• 09 од 10

  Пијте Ли Хинг Мии коктел

  Како и секоја соодветна тропска дестинација, коктелите од овошен рум се голем дел од јадење во Кауаи. Ако барате нешто поинакво, прашајте го вашиот шанкер за маргарита направена со li hing mui , азиски сушен слива во прав, кој е многу популарен на Хаваи.

• 10 од 10

  Спаси ја хавајската убава јадење

  Иако секојдневната храна изобилува со Кауаи, исто така има и голем број ресторани со високи краеви, каде што можете да доживеете специјална вечер за земање мостри од Хаваи. BarAcuda во Hanalei, е место да се доживее медитерански техники применети на локалните производи. Популарната Beach House, во Колоа, нуди сигурно свежа морска храна и прекрасни зајдисонца над океанот. Рој Јамагучи е еден од најпознатите готвачи на Хаваи ширум светот - тој има повеќе ресторани во континенталните Соединетите Американски Држави отколку што има на Хаваи - но Рој-овата плажа Поипу е сигурно место за да ги тестира фузија на хавајски вкусови со азиски техники. (2360 Кијаунска плантажа, Колоа.)