Најдобри ресторани за топење во Хјустон

Една од најпознатите изненадувачки работи за Хјустон за многу посетители е нејзината разноликост. Според извештајот на Универзитетот Рајс, Хјустон има најразновидна популација од која било голема метрополитенска област во земјата - дури и повеќе од Њујорк или Вашингтон. Се проценува дека околу еден од четирите Хјустонци се родени во друга земја, а да не зборуваме уште многу други кои се транспланти од други места во САД

Оваа разновидност се инфилтрирала речиси во секој аспект на културата на Хјустон, но никаде не е поочигледна отколку во храната. Хјустон би можела да биде позната по својата мексиканска кујна со Тексас-Мекси со вкусови од Тексас - но исто така е дом на Текс-Чајун, азиски предјадења и корексиканци.

Ако сакате да ја разгледате различноста на градот преку својата фузија храна, почнете со овие големи ресторани.

• 01 од 05

  Пели Пели

  Именуван по зачин, откриен од португалците во Јужна Африка пред околу шест века, Пели Пели ги меша јужноафриканските и американските јадења со европски и азиски состојки.
  
  Боботијата - пупка кора од кората со месо и зеленчук, наполнета со манго chutney - е наградуван, како што е gumbo. Менито за бранч може да се пофали со шницел и длабоко пржени вафли, обезбедување на сосема ново прифаќање на саканата кокошка и вафли во Хјустон. Додека има многу говедско месо, свинско месо и морска храна, менито има добар избор на вегетаријански предмети, вклучително и скриено шпагети.
  
  Храната е на повисоката страна со учество од околу 40 долари за вечера, иако ручек и бранч нудат ограничено мени со пониски цени. За вистински перча, обидете се со еден од слепите дегустатори за цена од два до четири лица за да ги примените низата од најдобрите јадења во ресторанот - ослободувајќи од тоа да одберете само еден.

• 02 од 05

  Амброзија

  Менито на Амброзија има локални состојки со азиски блесок. Плочите се инспирирани од широк спектар на азиски кујни - од рамен леб на домашен сад до сасимусот од саксија од цитрус до ребрата Гангнам. Јадења се служат предјадења стил на мали чинии - совршен за оние кои сакаат да се обиде малку од сè. За најдобро искуство, земете група и нарачајте еден куп плочи или рамни леб за споделување.
  
  Совет: Парни плочи со libation од нивното прилично обемно пиење мени. Проверете го среќниот час на ресторанот од недела до петок или обратно среќен час во петок и сабота за да се занимава со пијалаци.

• 03 од 05

  Ibiza Храна и вински бар

  На прв поглед, менито Ибица се чини насекаде. Американските јадења како свинско месо се видливо поставени заедно со комплексни јадења како раковини со грејпфрут и сланина. Но, постои метод за лудило, рече шеф Чарлс Кларк.

  Како извршен готвач на Ибица, Кларк постојано доаѓа со нови и возбудливи јадења врз основа на сопствените искуства кои растат на југ и патуваат низ цела Европа и на други места.

  Еден од најпопуларните предмети на менито, на пример, е салата од лубеница, која има влијание од целиот свет.

  "Сирењето е од Мексико, маслинки во Италија и облекување [користи] традиционални состојки пронајдени во Малезија", рече Кларк. Резултатот? "Салатата е освежувачка и неочекувана со мал удар што е избалансиран со сирење и слатка, јасна лубеница".

  Менито секогаш се менува - што го прави совршено место за оние кои секогаш бараат некои нови комбинации на вкусови за да се обидат.

• 04 од 05

  Pho-jita Fusion

  За оние кои тврдат дека "потопло, толку подобро", овој латиноазиски камион за фузија за храна ќе го погоди самото место. Менито е едноставно мешавина од традиционални тајландски јадења, како што се тапани и црвени пилешки кари, и Текс-Мек спаѓаат како бурито и кесадили. Земањето мостри од мексикански состојки, зачинети со тајландски зачини, резултира со мешано мени со мешавина, со што ќе оставите да сакате да пробате се. За среќа, големини на порции се великодушни, така што споделувањето е лесно да се направи.

  Пред пуристите да викаат фаул во името - pho е виетнамски сад, а не тајландски - камионот служи за тајландска верзија на класичната супа и супа од ориз од глушец, која ја нарекува Pha-thai.

  Совет: Прехранбениот камион се појавува низ градот и околните населби, па затоа може да биде малку авантура да се најде. Следете го камионот на Твитер за да откриете каде ќе се појави следното.

• 05 од 05

  Dak & Bop

  Корејски пржени кокошки има нешто од ренесанса во Хјустон, а Дак и Боп го води обвинението. Сместени во голема зграда меѓу два други популарни музејски ресторани , Дак и Боп може лесно да се превиди. Малиот двор е мал и продавницата е скромен, но внатре сте погодени со стилски декор и вкусни ароми.

  Менито може да ги пофали јужните купчиња со силно корејско влијание - помфрит со кимчи, на пример, булгоги и сирење. Бидејќи тоа е Хјустон, ресторанот, исто така, служи фер корен од јадења од корејски текс-мекс, како што се карнитас бао и фузија емпанади. Сите јадења се задебелени - и често зачинети со овошни вкусови.

  Пилешкото трае најмалку 30 минути за да се подготви. Направете себе си услуга и нарачајте мезе - како парфем помфрит од тартуфи - за да ве поминете додека не пристигне.

  Совет: Земете уште пилешко спакувано со вкус со тоа што ќе го добиете со двојно зашеметеност.