Бели вина од Шпанија се помалку познати од црвените, но исто толку добри
Шпанија обично е најдобро позната по своите црвени вина над своите белци, но може да се најдат неколку многу добри бели вина што доаѓаат од Шпанија.
Додека е на одмор во Шпанија, ако сметате дека ви е потребен одмор од црвено вино, чувствувајте удобно нарачување на Ruedas, бели Riojas, хери, кава, баскиски и галициски белци. Може да помогне да научи нешто повеќе за нив.
Rueda
Најпознатото бело вино во Шпанија е Rueda, кое се одгледува во регионот на винарството Castilla y Leon, во градовите Ваљадолид, Сеговија и Авила .
Зборот, Руеда , е шпански за зборот "тркало".
Главното грозје кое се користи за Rueda е Verdejo. Често се меша со совињон бланко грозје. Вината уживаа голем комерцијален успех делумно поради процесот на појаснување кој користи локална глина.
Првите документирани докази за производство на вино во оваа област датираат од 11-тиот век, кога кралот Алфонсо ВИ понуди земјиште на наслови на доселеници во неодамна обновената област. Многу поединци и монашки нарачки ја прифатија понудата и основаа манастири со сопствени лозја.
Другата Риоха: Белата Риоха
Најпознатиот вински регион во Шпанија, Ла Риоха, е најпознат по своето производство на црвени вина, но исто така прави и нешто добро бело вино.
Белата Риоха, исто така наречена Риоха Бланко , е направена од грозје Виура (исто така познато како Макабео). Тоа е нормално помешано со некои Малвазија и Гарнача Бланка. Во белите вина, Виура придонесува благ плод, киселост и арома на мешавина со Гарнача Бланка додавајќи тело и Малвазија додавајќи арома.
Можете да ги тестирате белите Риоха каде што всушност го прават и да ја видат турнејата за вино Риоха .
Други популарни бели вина во Шпанија
Иако не знаевте дека Шпанија направи добро бело вино, шансите се дека веќе сте имале некои и можеби веќе имате дома, бидејќи Шери е од Шпанија, како што е и кава.
Шери е утврдено вино направено во градот Херез во Андалузија.
Херез бил центар на лозарството, бидејќи во Шпанија од страна на Феникијците во 1100 година п.н.е воведено производство на вино. Римјаните ја презеле контролата над Иберија околу 200 година п.н.е. Маврите го освоиле регионот во 711 година и вовеле дестилација, што доведе до развој на ракија и збогатено вино. Зборот "хери" доаѓа од арапското име за Херез, изречено "Шериш".
Кава е одговор на Каталонија за францускиот шампањ. Каталоните ќе ви кажат дека оваа пенлива бела боја е исто толку добра како шампањ, иако се продава само за дел од цената.
Други одлични бели вина во Шпанија се баскиските txakoli, некогаш многу размачкано бело вино кое се движи напред во своите производни техники и квалитет, како и Ribeiro, регион во Галиција добро познат по своите бели вина.
Искусете бело вино во Шпанија
Шпанските лозја не се познати по леснотијата на пристап, па дури и кога се отворени за туристите, тие обично се концентрираат на нивните црвени вина.
Ако ви се допадне кава, можете да најдете туристички водич, како што е Монтсеррат и Cava Trail Tour. Алтернативно, ако сте во Андалузија, можете да ја испробате Шери во боите во Херез или на турнеја низ регионот.
За мамут турнеја на винските региони во Шпанија и Португалија, се одржува седумдневна винска турнеја на Шпанија и Португалија, каде што можете да ги посетите Руеда, Галиција и северниот дел на Португалија, сите познати по своите бели вина.