Јужна кујна отсекогаш била еден од најпрепознатливите делови од секое патување или посета на Луизијана, а за оние кои уживаат во нивната храна, а особено морски плодови, тогаш ќе најдете многу интересни и вкусни јадења што се нудат во оваа област. Постојат неколку влијанија кои треба да се видат во локалната кујна што доаѓаат од разновидната популација, додека, исто така, ќе видите некои значајни разлики помеѓу кујната во крајбрежните области и внатрешните делови на државата.
Наоѓањето на добра локална храна е навистина лесно тука, бидејќи има толку многу големи ресторани вредни за обид.
Вовед во Луизијана кујна
Постојат некои прекрасни состојки произведени во областа кои се наоѓаат во Луизијана кујна, а влијанијата кои можат да се најдат во храната често вклучуваат елементи на Cajun и Creole, со влијанија вклучувајќи го и францускиот стил на готвење особено преовладува во Њу Орлеанс и на Запад Африкански, американски и европски стилови. Ќе најдете многу интернационална кујна во рестораните во државата, но ако ги погледнете оние ресторани Cajun и Creole, ќе најдете некои прекрасни јадења.
Клучни јадења за да се обидете
Супи и чорби се меѓу иконите што се наоѓаат во Луизијана, и ќе најдете дека Гумбо и желка супа се меѓу најчестите јадења на менито овде. Jambalaya е уште едно јадење кое е направено користејќи мешавина на состојки, додека вриењето на рак е посебен вид на јадење што се готви во големи садови на саеми и настани во заедницата.
Диви животински месо, исто така, може да се види почесто во Луизијана отколку на друго место во земјата, и ова може да вклучи алигатор, змија и зајак меѓу другите.
Топ 5 места за да ја пробате најдобрата храна во Луизијана
Прејеан
Познат по своите прекрасни копчиња со нивната екстра темна роус база, овој ресторан Лафајет е дом на некои прекрасни опции, со мени, вклучувајќи патка, фазан, prepell и цела низа мочуришни животни.
Како и секој добар ресторан во Луизијана, тие имаат репродукција на ракови, со тоа што школките се подготвуваат во прекрасна енхилада.
Слетување на Лафит
Во срцето на Cajun Country, овој ресторан Доналдсонвил е кулинарска база на готвачот Џон Фолс, кој е познат по своите одлични традиционални јадења на Чајун и Креол. Ресторанот е воден заедно со кревет и појадок, па ако сакате да уживате во неколку чаши од вашата омилена врвка по одличен оброк, тогаш ова е добро место за запирање.
Сметки на Steamboat
Овој одличен ресторан за морска храна во Езерото Чарлс има добра репутација меѓу локалните жители и патниците, и кога ќе седнете за да уживате во една од свежи риби или јадења од јадења до локалните, тогаш знаете дека сте на добра работа. Варената ракчиња е класичен специјалитет во Луизијана, додека Еравфетот на Crawfish е прекрасен зачинет чорбан чорба за оризот и претставен со пржено лебче.
Ресторан "Чајмс"
Украсени со меѓународни знамиња и со дрвени маси низ ресторанот, ова возбудливо место во Батон Руж е многу популарно и е дом на некои од најдобрите креолски јадења во областа. Меѓу фаворитите на менито се ракчиња и ракчиња од ракчиња, а поцрнетиот алигатор е поздрав до традиционалното месо кое се јаде во многу области на државата.
Херби-К
Ресторан Шврпорт, кој го слави својот осумдесетгодишен роденден во 2016 година, Херби-К е локација која има некое влијание од Франција и ја додава во класичните јадења во регионот. Додека има многу големи опции на менито, Шкамп Бастер е специјален дом, и е голем сендвич полнети со ракчиња, и задушена во нивниот таен, но вкусен сос од Шмут Бастер.
Јужна кујна е вистинско лекување и може да се состои од многу различни мешавини на состојки. Дајте ги вашите пупки за одмор на живот и однесете ги во Луизијана.