Мумбај патување: турнеја на културата и наследство на Васаи

01 од 08

Дали е тоа Мумбаи или е Гоа?

Мирните улици со дланка, недопрената плажа и сеприсутното португалско наследство го прават градот Васаи, во северната предградие на Мумбаи, изненадувачки потсетувајќи на Гоа.

Никогаш не би го погодил, но Васај некогаш бил од поголема важност од Мумбаи. Во 16-тиот и 17-тиот век, тоа беше седиште на португалското владеење со просперитетна градска тврдина. Денес, тоа е кул оаза што се чувствува блажено заглавени во временска основа. За разлика од околните области, голем дел од Васаи е поштеден од развојот, бидејќи останува прекрасно отсекување од градот што го зафаќа урбаното ширење. Во моментов, единствениот мост над Васаи Крик, кој го дели Васаи од остатокот на Мумбаи, е железнички мост.

Карактеристичната историја на Васаи и мирна атмосфера (со свеж воздух!) Значи дека има многу да понуди патници кои сакаат да излезат надвор од тепаната. Два века на португалското владеење се уште се одразуваат на религијата и начинот на живот на жителите на Васаи, кои се претежно католици. Нивната култура еклектично ги спојува конкани, португалски, марати и британски влијанија.

Го посетив Васаи на единствената туристичка дестинација "Васаи", која ја понуди локалниот водич Лерој Д'Мело, кој поседува Amaze Tours. Откако работеше во угостителството и управувањето со хотели, вклучувајќи ги и гроздите како готвач во луксузни хотели и на меѓународните бродови, Лерој сфати дека сака да започне туристички бизнис кој ја промовира индиската култура и традиции. Тој го познава Васај интимно, бидејќи неговото семејство живеело и поседувало земјиште таму за многу генерации, а тоа го прави за навистина остроумен и личен турнеја. Можете да ги посетите богато цркви, да ги гледате занаетчиите на работа, да примените домашна регионална кујна и да учествувате во процесот на готвење.

Прочитајте за да дознаете за атракции опфатени на турнеја.

02 од 08

Форсај Васаи

Урнатините на пространата тврдина Васаи се несомнено доминантната атракција на градот. Истражувајќи го тоа, ќе ве вратиме назад во одреден период во историјата кога тврдината беше просперитетен град во текот на португалското владеење. Нејзините цврсти ѕидови го заштитуваат богатиот замок на португалските благородници, како и цркви, манастири, храмови, болници, колеџи и административни центри.

Фортот исто така зборува за долгата битка кај Васаи, помеѓу португалците и маратите, кои конечно завршиле со маратите што ја зафатиле тврдината во 1739 година по многу крвопролевање.

Прочитај повеќе: Поглед во внатрешноста Историски Васаи Форт

03 од 08

Орнаментирани цркви

Во областа Васаи има околу 40 цркви. Некои се стари години. Тие имаат извонредно историско значење и се уште се користат за обожување денес.

Црквата Свети Тома, најважната црква Васаи, била изградена во 1566 година и била првата црква што била основана пред тврдината Васаи. Очигледно беше толку богата што муслиманските арапски напаѓачи од Гуџарат ограбуваа и го запалија, во 1571 година. Таа била повторно изградена во 1573 година.

Непознато е кога била изградена втората најважна црква, Пресвета Богородица на катедралата Грејс. Сепак, се верува дека е во 1570-тите.

04 од 08

Наследство домови

135-годишниот Раутвада е едно од ретките домови што останале во Васаи, па дури и во Мумбаи. Денес, повеќето од нив се заменети со модерни станбени згради. Куќата е направена од тиково дрво, а плочките на надворешноста се исти како што се користеле на железничката станица Chhatrapati Shivaj Terminus (Victoria Terminus) , изградена од страна на Британците во Мумбаи во 1887 година. Внатре има стари орудија и антички мебел.

05 од 08

Работилница за резба на религиски статуа

Опкружен со грутки од дрво со сите облици и големини, статуите на Исус и Девицата Марија се прилепени во работилницата на Роке и Ренолд Секеира Браќа во Васаи.

Овој фасцинантен бизнис е основан во 1920 година и работи три генерации. Од понизните почетоци на столарството, креаторите на статуата досега собраа пет УНЕСКО награди за зачувување на наследството. Нивната прва награда беше заработена во 2005 година, од макотрпната реставрација на 140-годишниот Градски музеј д-р Бхау Даџи Лад Мумбаи .

Кога ја посетив работилницата, статуата од Даман, која датира од 16 или 17 век, требаше да биде обновена. Sequerias исто така добиваат царински нарачки од целиот свет, вклучувајќи и нарачки за позлатени статуи.

Потребно е околу еден месец и половина за да се заврши статуата. Процесот започнува со глинечко моделирање на сликата која е обезбедена. Моделот потоа се пресоздава во дрво, кое обично се извори од Гоа и регионот Конкан. Нејзината глава мора да се распадне за да ги вметне животните очи, но потоа не се забележува придружба.

Човек од многу таленти, Ренолд Секеира, исто така, е атрактивен аматерски астроном. Два од неговите модели се прикажани во опсерваторијата Сиднеј и Музејот на електричната енергија во Австралија.

Погледнете ги моите фотографии на работилницата за резба на статуа на Фејсбук

06 од 08

Ресторан Махила Мандал

За евтина, хигиенски подготвена храна, која е исто како она што би го добиле дома, веднаш се упати кон Махила Мандал во близина на Новата англиска школа на Махатма Ганди патот во Васаи. Изгледа необично. Сепак, храната е многу вкусна и има посебна приказна зад неа.

Ресторанот е дел од невладина организација која е супер инспиративна, која беше формирана пред 25 години од страна на локалната училка, г-ѓа Индумати Вишну, да се вработат жени на кои им е потребна. (За жал, многу семејства ги загубија приходите по затворањето на мелниците во Мумбаи). Сега, има седум центри во и околу Васаи, со повеќе од 250 жени! И, г-ѓа Barve е повеќе од 90 години и се уште е активна!

Не е изненадувачки, храната е многу популарна. Имав чинија бата-бхаџи (сува компирска чинија од Махараштра) и чапати за околу 30 рупии. Немаше време да се слика како што беше толку добро, јас жално ја проголтав во 2 минути рамно! Наместо тоа, ова е слика на дамите кои го направија тоа.

Прочитајте повеќе за Махила Мандал и нејзиниот основач во оваа статија.

07 од 08

Локална кујна и готвење

Католичката заедница во Индија е позната по својата препознатлива кујна која е фузија на стилови на готвење. Се разбира, културната и културната турнеја на Васаи не би била комплетна без доживување на храна!

Посета на домот на прекрасна дама со страст за готвење, морав да учествувам во правењето sandni. Овој локален тип на рабби се подготвува од тесто од сплит црна бенгал грам и оризово брашно, кое е парен.

Лебот го надополнува вкусното руче кое го подготвува мајката на Лерој. Претежно месни јадења во католичката кујна се невегетариски задоволство.

Пред ручекот, направивме популарни деликатесни фогии (исто така познати како gulgule ). Овие пржени топки од брашно, кокосово млеко, ким, шеќер, сол и квасец се крцкави однадвор и меки од внатре. Невозможно е да се јаде само еден!

08 од 08

Во крајна линија

Васаи е препорачано патување од Мумбаи, не само за да избега од народот и хаосот на градот, туку да се запознае со католичката заедница на Индија и историската важност на градот.

Градот има изненадувачки голем број атракции. Како што само поминав половина ден таму, за жал немав време да видам многу од нив (мојот изговор за планирање на уште едно патување)!

Во прилог на она што јас го опфатив, целосниот ден истражен Vasai турнеја понудени од страна на локалниот водич Leroy D'Mello од Amaze Tours, исто така, вклучува возење со брод и посети на плажата Васаи, локална рибарска колонија и резиденција на локалниот земјоделец.

Погледнете ги фотографиите од Мојата турнеја Васаи на Фејсбук

Во реалноста, за да го извлечете максимумот од посетата на Васаи, треба да останете преку ноќ. Има толку многу да се спакувам во еден ден, станува исцрпувачки. Лерој има за цел да додаде сместување за посетителите наскоро, што навистина ќе го подобри искуството.

Доаѓам таму

Васаи се наоѓа околу еден час северно од Мумбаи. Локалниот воз Мумбаи е најзгодниот начин да се стигне до Васаи, како единствен мост преку Васаи Крик (кој го одвојува Васаи од остатокот на Мумбаи) е железнички мост. Земете воз Вирар, кој потекнува од Churchgate на западната линија , до железничката станица Vasai Road. (Избегнувајте врвни времиња, бидејќи ова е познат преполн воз!). Од станицата, земете автобус или авто рикша. Форсај Васај е околу 20 минути.

Ако одите на турнеја со Лерој, тој ќе ве однесе од вашиот хотел и ќе патува со вас со воз до Васаи. Инаку, ако се вози од Мумбаи, единствената опција е автопатот Western Express (National Highway 8), што е многу подолг пат.

Како што е честа појава во индустријата за патувања, авторот добил бесплатни услуги за преглед. Иако не влијаеше на овој преглед, About.com верува во целосно обелоденување на сите потенцијални судири на интереси. За повеќе информации, погледнете ја нашата етичка политика.