Кои се BeaverTails (Queues de Castor)

01 од 03

BeaverTails: Кои се тие?

BeaverTails - алтернативно напишани "брадавици" или наречени редици за кадри од страна на француски говорници - се канадски лек во облик на опашка на брада, омилен омилен полу-воден глодар во Канада поради неговиот статус како официјален симбол за канадскиот суверенитет од британското владеење. И тие често се верува дека се направени во Квебек феномен.

Но, BeaverTails не потекнуваат од Монтреал или било каде во Квебек, бидејќи некои може погрешно да се претпостави.

Наместо тоа, BeaverTails е создавање на Онтарио, лепливо печино кое го уживаат семејството Пем и Грант Хукер за три генерации, пред да се одлучи да се рекламираат во 1978 година во малиот град Килало, кој се наоѓа два часа западно од Отава. На 2 јуни 1980 година, семејството Хукер ја отвори својата прва постојана продавница во ByWard Market во Отава.

Конфузијата околу потеклото на тестото најверојатно лежи во фактот дека BeaverTails толку многу се фаќа во Квебек дека истоимениот синџир на печива има потешка концентрација на места во француската провинција отколку било каде во Канада или во светот за таа работа.

Франшиза, која има продавници низ цела Канада, како и неколкумина во САД, исто така, се упати кон Јужна Кореја, Јапонија и Дубаи.

02 од 03

BeaverTails: Како тие вкусат?

Според франшизата на BeaverTails, "BeaverTail" има вкус "сличен на квасниот, напукнат пченичен ден за печење, подготвен на раните канадски и американски фарми". Тие, исто така, се споредуваат со класичната инкарна торта, популарен длабоко пржен карневалски третман.

Но, за мене, опашка од брада е вкусна како крошна без дупка со модрична, пожелна, помека текстура. И тоа е голема. Вистински голем. Мислете дека три или четири крофни се залеале во едно големо целото печиво тесто, тестото се протегало да личи на опашката на брада, а потоа пловела на масло од канола. И откако ќе се готви BeaverTail, тоа е скроено со путер, а потоа врвот со асортиман на слатки или солени состојки како што се:

• ширење на чоколадни лешници (Нутела) и шеќер во прав
• цимет и шеќер
• шеќер и лимон
• шлаг крем
• јавор путер
• јавор путер и ореви
• јавор путер, стопена чоколада и сланина
• на ObamaTail *: BeaverTail обложен со цимет и шеќер наполнет со шлаг, чоколаден сос и јаворов путер скромен во облик на 'О'
• итн.

Имајте на ум дека не сите од овие вкусови се достапни во било кое време во франшиза продавници. Исто така, забележете дека некои се сезонски понуди, а други се "тајни" ставки од менито што се откриваат само на социјалните медиуми и се нудат за краток промотивен период. Состојките и достапноста на вкусот се предмет на промена.

* ObamaTail стана "нешто" кога Барак Обама го посети парламентот Хил во Отава за прв пат како претседател на САД на 19 февруари 2009 година. Еден од неговите телохранители стигнуваше до стојалиштето на Биврд и побара БиверТил. Потоа, 17-годишниот студент и вработен во "BeaverTail" Џесика Милен среќно се обврза, презентирајќи го шефот на државата со уникатно декадентно и персонализирано создавање. Според Обама, "тоа беше многу големо".

03 од 03

Beavertails во Монтреал

Монтреал располага со трио на централно лоцираните BeaverTails, покрај другите места кои се шират во градот. Само едно нешто. Тие не се нарекуваат BeaverTails во Монтреал и во Квебек. Наместо тоа, да се внимава на црвениот знак кој вели Queues de Castor:

• на 123 de la Commune Street East во Стариот Монтреал, на улицата од басенот Bonsecours
• во истата зграда како Монтреалскиот научен центар на 2 de la Commune Street West
• во границите на забавниот парк Ла Ронде во Парк Жан-Драго, отворен од мај до октомври

Исто така, внимавајте на камионот за прехранбени производи Queues de Castor на улиците на Монтреал. За комплетна листа на Queues de Castor локации во Монтреал и целиот Квебек, консултирајте се со веб-страницата на BeaverTails.