Секој февруари , нешто посебно се случува во Монтреал. Се вика слободно сирење. Слободен, направен во Квебек коагулиран млечен протеин што ги прави масите да станат mmmm. Вид на ферментиран прехранбен производ кој ја присилува дури и нетолеранцијата на лактоза да стигне до друго парче, без оглед на тоа што надуено, подуени пеколот ќе плаќаат до крајот на денот. Зборуваме сирење што е токму тоа добро.
Впрочем, Квебек е познат по наградуваните сирења.
Размислете повеќе од 450 различни видови произведени во провинцијата, вклучувајќи и сорти направени со сите контроверзни состојки, сурово млеко, целосно правно и безбедно претпријатие во очите на регионалната влада додека се исполнети соодветни мерки на претпазливост.
Монтреалски фестивал за сирење Fête desagesages d'ici: 2018 Детали
Во периодот од 22 февруари до 24 февруари 2018 година, Fête des factages d'ici на јавноста им нуди можност да пробаат околу 60 различни сирења од Квебек направени од 17 различни производители, бесплатно. Сирењето исто така може да се купи на локација.
Паралите на алкохолни сирења се дополнителна можност, за која се потребни претходно купени купони, кои се обично по 1 $ и мора да се разменуваат во учесничките киосци со цел да се земат примероци од локални вина, пива и циани. Купоните се достапни на фестивалски терен. Имајте на ум дека бројот на купони потребни за дегустација може да варира во зависност од алкохолниот производ. Fête des factages d'ici е дел од Монтреал en Lumière .
Кога
11:30 до 19:00 часот, четврток, 22 февруари 2018 година
11:30 до 19:00, петок, 23 февруари 2018 година
11:30 до 19:00, сабота 24 февруари 2018 година
Каде
Доаѓам таму
Место des Arts Metro
Прием
Приемот и примероците од сирењето се бесплатни. Купон за вкус на алкохол е екстра.