Вриење јарболи е полесно отколку што мислите!
Вриењето е веројатно најпопуларниот начин да се готват јастог на Нова Англија, и полесно е отколку што можеби мислите! Еве ги брзите, лесни инструкции како да вриете јастози.
Ниво на тежина: лесно
Потребно време: 25 минути
Еве како
- Пополнете голем сад половина до две третини полн со вода.
- Поставете го горилникот на голема топлина и доведете вода до тркалање.
- Прво додадете јастог во садот на тенџере, осигурувајќи се дека се целосно потопени.
- Покријте го тенџерот цврсто и вратете се до зоврие што е можно побрзо.
- Откако водата повторно врие, гответе ја јаболката 10 минути за првата фунта и уште 3 минути за секоја дополнителна фунта, односно, варете ја јајца со две фунти за 13 минути.
- Кога антените се повлекуваат лесно, јастозите се прават.
- Служи со стопен путер.
Совети
- Бидете сигурни да ја задржите водата што врие во текот на времето за готвење, но бидете внимателни дека садот не се врие.
- Обезбедени времиња се за тврдокорни јастози; ако готвите нови (меки) школки, намалете го времето на вриење за 3 минути.
- Обидете се да додадете чаша бело вино во водата пред вриење за да додадете малку вкус.