Готвење јајца на скара е полесно отколку што може да размисли!
Уморни од готвење исти стари хамбургери, топли кучиња и пилешко на скара? Јастогот на скара е лекување! Ако барате рецепт за јастог на скара, тука се основите за тоа како да се грипуваат јастог.
Треба да се додаде поттик да се пробијат жиците за скара кога имате ракови во куќата? Лобстери варени на скара имаат прекрасен чад, а тие полесно се јадат од традиционалните варени јастози.
Видете исто така: Жак за јадење: чекор по чекор визуелен водич
Ниво на тешкотија: Лесно ... навистина!
Потребно време: 30 минути
Еве како да се грипува јастог во 8 едноставни чекори за следење:
- Изберете живи јастози кои тежат помеѓу 1-1 / 2 и 2 килограми.
- Во голем резервоар, внесете околу 2 литри вода во вриење. Parboil два јастози во време во покриен сад за 5 до 7 минути.
- Отстранете јастреби од садот за готвење, свртете ги наопаку на таблата за сечење и пресечете ги на половина должина од опашката до врвот на главата. Користете остар нож за да ги поделите канџите само на страната што ќе се појават на скара.
- Ставете ја секоја половина јастог, школка страна надолу, на скара која е претходно загреана до средна температура.
- Оштетете го измеленото јастогско месо со стопен путер или масло и посипете со сол и црн пипер. За додатен вкус, користете зачинети масла или додавајте лук, билки и зачини или сок од лимон или вар на путер.
- Покријте јастог со метална пита или плитка за печење за да се обезбеди брзо, па дури и готвење. Повремено отстранете го поклопецот за да ги истурите јастозите и да го проверите напредокот во готвењето.
- Гриб јастог за вкупно околу 10 минути. Бидете сигурни да го проверите месото во најгустата дел од опашката за да утврдите дека јастозите се целосно варени. Кога месото е бело и нетранспарентно, вашите јастози за јадење на скара се подготвени да јадат .
- Послужете ја јароста на скара со стопен путер и парче лимон за распрскување.
Дополнителни совети за готвење Омар на скара:
- Погледнете слика од секој чекор во процесот на печење јастог во мојот чекор-по-чекор визуелен водич .
- Лобстерите треба да се готват на денот кога се купени. Чувајте живеат јастози во вашиот фрижидер додека не сте подготвени да го започнете процесот на готвење.
- Сплитските јастози зафаќаат многу простор на скара, така што поголемиот простор за печење, толку повеќе јастози може да се готви во исто време.
- Можете да ги користите само за било кој вид на скара за да готви јастог, вклучувајќи ги и гас и јаглен скари. Обидете да го користите дрвениот јаглен за вкусот што го дава, или да експериментирате со зачинети дрвени чипови. Јас не би го препорачал да се обидете да јаболкото на јароста на Џорџ Форман или други електрични скари.
- Откако ќе го совладате готвењето јастози на свој дом скара, ги преземе работите на следното ниво од страна на хостинг традиционалните Maine стил backyard јастог пече .
Што ви е потребно за проверка:
- Lobsters (прочитајте ги овие совети ако ги нарачувате онлајн )
- Голем тенџере за јасли
- Скара
- Путер или нафта
- Сол и црн пипер
- Лимон
- Скари за печење