Како да изберете зелен хотел во Карибите
Барате да останете во еко-пријателски одморалиште кога ја посетувате Карибите? Овој регион е еден од најекономично деликатните региони во светот. Повеќето работи што ги сакаме за островот - плажите, кристално чистите води, дождовните шуми, гребени, риби - се изложени на висок ризик од глобалното затоплување и загадувањето. Туризмот многу придонесува кон стресот врз животната средина во Карибите и не е вообичаено да се каже дека овие острови се во опасност да бидат сакани до смрт.
За среќа, на Карибите, исто така, е дом на некои визионерски водачи кои ги препознаваат и опасноста и потенцијалот за туристичката индустрија да бидат добри стјуардите на животната средина. Карипската алијанса за одржлив туризам, создадена во 1997 година од страна на Карипската хотелска и туристичка асоцијација, има задача да промовира одговорно еколошко и социјално управување со природните ресурси и ресурсите во рамките на хотелскиот и туристичкиот сектор. CAST, исто така, објавува ажурирана листа на 50-плус сертифицирани хотели во Зелениот глобус во регионот.
Сопственикот на "Букути Бич" од Аруба, Евалд Биманс, е меѓу пионерите во донесувањето на најдобрите практики за животна средина: во 2003 година, хотелот беше прв во Америка да добие ISO 14001 сертификат за животна средина. Biemans нуди одлична серија на прашања кои патниците треба да побараат да обезбедат дека нивниот хотел или одморалиште е навистина посветен на зачувување на животната средина, а не само да обезбеди "зелена вода" во корист на доверчивите патници:
- Учество на гости: Дали гостите се информирани за и се поканети да бидат вклучени во активностите кои се одвиваат во околината? Дали гостите имаат можност и се поттикнуваат да го намалат еколошкото влијание со купување на јаглеродни кредити? Гости на Букути, на пример, можат да учествуваат во натпревари за рециклирани занаети, чистење на острови низ целиот свет, едукативни семинари и посета на куќата за да се запознаат со зелениот тим на Букути и да научат за технологијата и најдобрите практики вклучени во политиката за заштита на животната средина .
- Обука на персоналот: Дали хотелот или одморалиште имаат силна корпоративна култура во која сите соработници се вклучени во спроведувањето на зелените практики? Секој вработен во Букути игра важна улога во имплементирањето на одржливи и еколошки практики од нивниот прв ден на работа. Работејќи со одделот за одржување, претставниците на зелениот тим учествуваат во контролата на квалитетот. Тимот документира потрошувачка, системски проверки и ја поддржува културата на компанијата во текот на одморалиштето.
- Рекреација: Како хотелот или одморалиштето ја промовираат заштитата на животната средина во рамките на нивната заедница? Дали го поставува примерот со проактивно и јавно едуцирање на заедницата? Сите членови на Зелениот тим на Букути, вклучувајќи ги и биоманите, одвојуваат време да ги споделат најдобрите практики преку едукација во училиштата и локалните организации, како и учество во настани во заедницата. Честопати, биоманите се бара да ги претстават локалните и меѓународните клубови за услуги, здруженија и владини субјекти на тема практики за животна средина.
- Мајчин животна средина: Дали одморалиштето помага да се промовира и заштити локалната култура, фауната и флората? Дали одморалиштето е спонзор и активно следи за зачувување на историската и културната архитектура, националните паркови и традиции? Некои одморалишта ги поддржуваат домашните програми за заштита на животните или се наоѓаат во заштитени земји - на пример во Аруба, Букути го поддржува Светилиштето Магаре; Turtugaruba, кој го поддржува заштитата на огромните места за гнездење на морето желка; и права на животните Аруба. Букути, исто така, нуди локална кујна во својот ресторан, ги промовира локалните музичари во барот, го воведува локалниот јазик, Папиаменто, на веб-страницата и на имотот и ги идентификува автохтоните растенија околу одморалиштето со знаци. Продавницата за подароци е полна со локални производи како Аруба Алое и занаети од локални занаетчии.
- Еко-препознавање: Дали одморалиштето постигна меѓународно признати сертификати за своите политики и стандарди за заштита на животната средина, како што се ISO 14001 или Green Globe 21? Дали одморалиштето добило зелени награди од хотелските здруженија и водечки туристички публикации за своите примерен практики?
- Обновливи извори: Дали одморалиштето ги искористува сончевата, хидро и / или ветерот? Во зависност од тоа каде патниците се на одмор, можат да се користат различни природни ресурси.
- Намалување на отпадот: Дали хотелот следи и ја мери употребата на вода, електрична енергија и други ресурси? Дали растителни распрскувачи се користат во текот на одморалиштето за намалување на отпадот? Дали одморалиштето користи стакло и прибор што може да се употребува за разлика од пластични материјали што се отфрлаат? Дали се поставени тоалети, чешми и тушеви со низок проток? Дали одморалиштето исклучиво користи природни средства за чистење и биоразградливи производи?
- Транспорт: Дали одморалиштето поддржува локални транспортни системи кои користат алтернативни извори на гориво како био горива или возила со електрична енергија за да се ублажат емисиите? Дали одморалиштето го поддржува користењето на јавниот транспорт и ги поттикнува вработените да се приклучат?
- Конструкција: Дали структурата на хотелот е дизајнирана да им овозможи на ветерните површини за отворен простор да ја намалат потрошувачката на енергија со користење на природно осветлување, а не за климатизација? Дали просториите се дизајнирани да бидат енергетски ефикасни? Дали објектот користи природно дрво од одржлива фарма и локални градежни материјали и работна сила?
- Безбедност и квалитет: Дали системите за контрола на квалитет, како што е HACCP (Анализа на опасност и критична контролна точка), се за безбедност за храна? Уреди како Букути усвоија системи за дезинфекција за течности и површини кои се базираат на напредна технологија за ултравиолетова светлина; целиот внес на вода патува низ овој софистициран систем на цевки. Овие напредни системи ја дополнуваат дневната рутина на одделот за одржување при следење и испирање на водни линии.
- Иднина зелена технологија: Дали одморалиштето е во првите редови на зелените достигнувања и следните индустриски трендови како користење на најнова опрема за заштеда на енергија за ублажување на потрошувачката? Дали има сензори во просториите (за климатизери, извори на енергија, итн.) За да се утврди дали електричната енергија може да се зачува во празна просторија?