Дел од работната серија за аспиранти за ноќевање со појадок
Една клучна состојка во водење успешен кревет и појадок е способноста да се заедно со сите видови на луѓе кои ќе останат во вашата гостилница. Кога управувате со кревет и појадок, ќе станете домаќин (не е сопственик) кој ги поздравува и поздрави гостите (не клиенти).
Угостителството е вашиот бизнис. Успешна работа со кревет и појадок ја гради својата репутација на гостопримството кое го обезбедува. Повторување на бизнис и реферали често доаѓаат како резултат на вашите интеракции со гостите.
Гости кои често посетуваат постела и појадок обично бараат уживање да ги запознаат своите домаќини и понекогаш да развиваат блиски пријателства со нив.
Хостели со ноќевање со појадок може да ги користат овие совети за да ги зголемат нивоата на задоволство на своите гости.
- Обезбедете пријатна, пријателска добредојде на влезната врата.
- Покажете ги гостите во нивната соба и им даде можност да се населат. Понудете да го носат својот багаж.
- Ако тие се чувствуваат до тоа, можеби ќе сакате да им даде на гостите брз турнеја на вашиот дом наскоро откако ќе пристигнат.
- Нудат пијалок и / или лесна закуска откако гостите имаа време да се смират од своето патување.
- Бидете "фонтана на информации" за вашите гости. Како домаќини, треба да бидете во можност да одговорите на прашања во врска со вашата област и да спомнете во близина атракции и места на интерес.
- Обезбедете ги гостите со лист со факти кои ги наведуваат често поставуваните прашања и одговори за вашата гостилница и околината.
- Собери брошури и мапи за непосредната област, како и други околни области од интерес. Направете ги достапни за вашите гости без трошоци.
- Собери менија од локалните ресторани. Може да ги ставите овие во соби за гости или да ги оставите во вашата дневна област, можеби во три-прстен врзивно средство, така што луѓето ќе можат да ги пребаруваат низ нивното слободно време.
- Понуда "специјални допири" што ќе им се допадне на различни гости, како што се нудат појадок во кревет за младенците или за специјални прилики.
- Дознајте кога гостите пристигнуваат она што тие претпочитаат како пијалок во утринските часови, и секогаш кафето се рани рано. Котел на свежо сварено кафе надвор од вратата наутро ќе биде лек за вистински кафе пијалок.
- Бидете сигурни да обезбеди различни пијалоци, така што гостите можат да изберат од добар избор. Кафето треба да биде од најдобар квалитет - никогаш не инстант! Експериментирајте со различни мешавини.
- Понуда - за дополнителен надомест - да се направат специјални корпи за пикник за ручек или вечера, така што гостинот може да ужива во посебна надворешна локација. Бидете сигурни да ги разгледате прописите за вашата локална храна.
- Обезбеди чадор стојат со чадори за задници во близина на вратата за гости кои не се подготвени за лоши временски услови.
- Поставете посебен агол во јавната дневна област со разни игри, карти, книги и списанија. Обезбедете различни материјали за читање во секоја соба.
- Имајте дополнителни прибор за тоалетна стока за вашите гости, како што се шампон, лосион за раце, четки за заби, бричење и паста за заби. Можете да нарачате снабдување со многу такви ставки што се втиснати со вашето лого за да го промовирате вашиот кревет и појадок.
- Користете течен сапун или мали, поединечно завиткани сапуни во бањата, па никој не смее да користи некој друг сапун.
- Специјален гостин "добредојде лента" во секоја соба може да вклучува овошје, колачиња, или бонбони. Обезбедете чаши за еднократна употреба во секоја соба, како и ткива и сл.
- Имајте област која е лесно достапна за гостите каде што секогаш можат да најдат некој вид на пијалок или ужинка.
- Чувајте дополнителен фен за коса, шминка за огледало, виткање на железо, железо и пеглање за гостите.
- Обезбедете локален весник, како и еден со голема циркулација, како што е USA Today .
- Бидете во можност да ги обезбедите вашите гости со локална мапа. Означете го вашиот дом, ресторани и други атракции на мапата.
- Собери попуст купони од локалните ресторани, синџири за брза храна и други атракции за користење на вашите гости.
Хостели со ноќевање со појадок може да ги користат овие совети, а оние кои се наоѓаат на првата страница од оваа функција, да ги зголемат нивоата на задоволство на своите гости.
- Остави нотар или флаер да им каже на гостите каде што можат да нарачаат пица ако сакаат. Нека вашите гости знаат дали е во ред да јадат во нивната соба или на палубата или патио.
- Осигурајте се дека гостите знаат дека треба да прашаат дали има нешто што им треба - дополнителни крпи, повеќе перници, железо и пегла, итн.
- Некои домаќини собраа збирка рецепти за споделување со гостите. Ќе треба да одлучите дали или не да наплаќате за ова.
- Ако имате посебно хоби или интерес, како што се ватенка одлуки, ги покани вашите гости да ве гледаат, ако тие сакаат.
- Ако имате историска гостилница, вашите гости можеби ќе сакаат да знаат повеќе за тоа. Чувајте белешка од слики и документи со детали за историјата и / или реновирање и реставрација на гостилницата. Ова може да се стави во јавна област или да се удвои и да се стави во секоја соба.
- Ако вашата заедница има пешачка прошетка, дајте им на гостите копија и да направат предлози за работи кои треба да ги побараат по должината на патеката.
- Обезбеди листа на цркви во областа заедно со богослужење часа. Бидете сигурни да го задржите списокот ажуриран за да избегнете срам за вашите гости, доколку тие се случуваат во средината на услугата.
- Бидете чувствителни на потребите на вашите гости за приватност и простор. Бидете достапни за оние кои сакаат да разговараат со вас, но само во допир доволно за гостите кои сакаат да бидат оставени сами.
- Ноќевање со појадок честопати привлекуваат двојки кои бараат романтична прошетка. Ако вашето поставување го пренесува тоа чувство, играјте го. Понуда на гости некоја приватност пред каминот, користете романтичен декор за специјален меден месец или сала за состаноци. Посебни допири како што се свеќи за свеќи, сатенски плочи, мека музика, decanter на ликер или ракија, додаваат во романтичното расположение. (Бидете сигурни да ги проверите законите на вашата држава пред да им дадете алкохолни пијалоци на вашите гости.)
- Ако гостите сакаат да се запознаат подобро, направете го тоа. Вие сте уникатна индивидуа - вашиот начин на живот, вашиот дом, вашиот град ја прават посетата посебно за вашите гости. Запомнете дека зборот на уста е еден од најдобрите начини да привлечете повеќе гости и да ги повторите посетителите, па направете позитивен впечаток.
- Размислете за идеите наведени во "Како да ги поглезите вашите гости".