01 од 08
Фарми кои можете да ги посетите во близина на Сан Хозе и Силиконската долина
Дугал Вотерс / Дигитална Визија / Гети Слики Живеејќи во градот, лесно може да се заборави од каде доаѓа нашата храна. Почесто отколку не, ја купуваме храната во продавница за намирници, се намалуваме завиткани во пластика, извлечени од некој далекусежен дел од светот.
И покрај овие современи предизвици, областа на заливот е неверојатно храна управувана од градот. Локалните жители се гордеат со тоа што знаат многу за храната и се грижат за изворот на нивните состојки. "Локално локално" е една од најпознатите ценети етикети на менито за заливот и пазарите на храна. Јадењето локално е сé повеќе го зема ова на ново ниво. Новите "урбани фарми" се појавија во заливот, преобразувајќи неискористено станбено и комерцијално земјиште во бујна градина за одгледување храна и подигање на мали добиток.
Кликнете преку стрелките погоре за да видите некои од локалните фарми и фарми кои можете да ги посетите во и околу Силиконската долина. Некои од овие фарми нудат тури и сите продаваат свежи, домашни производи и рачно изработена храна. Сите овие фарми се пријателски расположени за деца и прават забавно патување за целото семејство.
Неколку од овие фарми се лоцирани долж Калифорнискиот автопат 1 од Пола Мун Беј, на југ до Вотсонвил, за да се направи добра застанување на патувањето на автопат 1.
Сакате да вклучите повеќе здрава, локална храна во вашиот секојдневен живот? Проверете оваа листа на неделни фармери пазари во Сан Хозе или Силиконската долина . Барате други излети и искуства поврзани со храна? Проверете го овој водич за работите во храна кои треба да ги направите во Сан Хозе и Силиконската долина.
Знаете други фарми кои треба да ги додадеме на листата? Испратете ми е-пошта или се поврзете на Фејсбук, Твитер или Pinterest.
02 од 08
Pie Ranch, Pescadero
Кеси Кифер Pie Ranch е работна органска фарма и фарма стојат на брегот на гратчето Сан Матео, јужно од Пескадер. Додека тие продаваат локално печени овошни пити на штандот на фармата, тие се именувани за триаголен облик на нивниот имот од 14 хектари. Пита Рах има мисија да инспирира одржливо производство на храна и образование на системот за храна. Тие домаќинуваат локални средношколци за да учествуваат во едукативни активности околу готвење, земјоделство и исхрана. На фарма, исто така, помага да се ментор на нови земјоделци преку нивната програма за школување. Тие, исто така, организираат организирање на волонтерски можности и социјални настани, вклучувајќи месечен плетен танц
Можете да ги собереш различни сезонски производи и занаетчиски прехранбени производи и печени добро на нивната фарма стојат. Тие исто така ќе ви дадат карта и ќе ви овозможат да направите самоуправа прошетка низ полињата и терените - вклучувајќи ги и нивните преданија црни свињи и група живи кози.
Pie Ranch, 2080 Cabrillo автопат, Pescadero - Фарм: 560-879-0995 - Веб-страница
Часови на Farmstand: Отворени седум дена во неделата, сезонски часа - повик за повеќе информации
03 од 08
Harley Farms козјо млекара, Pescadero
Кеси Кифер Harley Farms козјо млеко произведува наградуваниот козјо млеко черев, sage blanc, ricotta, и фета сирење. Тие се подигне стадо од 200 на нивната историска млекарница во близина на центарот Пескадер.
Продавницата на фарми и сирење е отворена преку целата година. Млекарницата организира едночасовни јавни турнеи низ кои посетителите на сите возрасти имаат шанса да излезат на пасиштето и да ги посетат животните. Турнејата ве води низ сите чекори на процесот на производство на сирење од просторијата за молзење до нивната работна кујна на фармата. Тоа е забавно искуство за деца кои ќе се запознаат со козите и ќе научат да ги притискаат и да ги обликуваат сирењата. За да резервирате турнеја, проверете ја нивната веб-страница за претстојните датуми.
Совет за патување: Најдобро време за посета на фармата е во пролетта за да се сретнат козјовите кози на сезоната!
Дознај повеќе за Харли Фармс во овој пост: Посета на Харли Фармс козјо млекара .
Harley Farms козјо млекара, 205 Северна Стрит, Pescadero, 650-879-0480 - веб-страница
Часови за фарми и сирење: четврток до понеделник, од 11 до 16 часот
04 од 08
Свентон Бери Фарм, Девенпорт
Кеси Кифер Оваа сезонска Бери фарма ви нуди - да одбереш јагоди на нивната фарма во Давенпорт и да одбереш јагоди, олилимери и капини на нивната локација во Пескадер. Двете страни имаат земјоделски штандови каде продаваат подготвени бобинки и локални производи. Сите нивни производи се сертифицирани органски. На фармата се гордеат со својата одговорна работна практика и вработуваат само синдикати (вработени од Обединетите фармерски работници).
Веб-страницата на Девенпорт има прекрасни поглед кон Тихиот Океан. Двете запира се во близина на автопатот 1 и прават големи застои на било кој возење до Сан Матео до брегот на Санта Круз.
Свентон Бери Фарм, 25 Свантон Rd, Девенпорт - вебсајт
Крајбрежје ранчот У-Пик, 640 автопат 1, Pescadero.
Часови: Девенпорт Farmstand: Секој ден, 8 : 00-20: 00. Ранч на брегот: Отворен петок до недела, од мај до септември.
05 од 08
Glaum Egg Ranch, Aptos
Кеси Кифер Оваа фарма за јајца во семејна сопственост е скриена во ридовите над Aptos, Калифорнија, и вреди да се запре тука по патувањето до плажата. Glaum Ranch е 100% кафез слободен, па можете да се чувствувате добро во врска со кокошките кои ги дадоа вашите јајца.
Најдоброто од вашата посета е чудесниот "продавач на јајца" од машина за производство на јајца вградена во страната на шталата. Внесете четири долар записи во машината и ќе се третираат на сезонски менувачки куклен стил куклена претстава на прозорецот и стан од 18 бели јајца. Кучка забава за деца и возрасни слично.
Вие исто така може да купите јајца и локални прехранбени производи во рамките на нивната фарма.
Glaum Egg Ranch, 3100 Валенсија патот, Aptos, 831-688-3898 - веб-страница
Часови на фарми: од понеделник до петок, 8: 00-16: 00; Сабота, 8: 00-10: 30; затворена во недела
06 од 08
Тејлор Стрит Фарм, Сан Хозе
Кеси Кифер Фабриката "Тејлор Стрит" произлезе од универзитетскиот проект основач Зак Луис што го прави за урбанистичко мастер-теза на Државниот универзитет во Сан Хозе. Тој го проучувал растот на урбаното земјоделство и еден локален инвеститор понудил да му позајми мала, неразвиена парцела за да види дали може да започне фарма на неа.
Брзо напред неколку години, а фабриката Тејлор Стрит е просперитетна урбана фарма од една акр на пресекот на улицата Тејлор и автопатот 87. На фармата е управувана од непрофитна градина на масата на Луис, организација за храна и земјоделство и политика за храна, која им помага на соседите да градат заеднички градини и да собираат вишок плодови од урбаните овошни дрвја за да ја донираат во локални банки за храна и програми за исхрана.
Столовите на фармата се отворени секоја сабота и можете да ги земате сезонските свежи производи и некои локални занаетчиски прехранбени производи.
Тејлор Стрит Фарм, До Ситибанк на 200 W Тејлор Св, Сан Хозе - веб-страница
Фамилијата: Сабота, 10: 00-13: 00 (пролет и лето)
07 од 08
Veggielution, Сан Хозе
Veggielution Veggielution е 6-акр урбана фарма и фарма во источниот Сан Хозе е Ема Prush Фарм парк. На фармата е важен дел од различни Источна Сан Хозе заедница и нуди пријатно повлекување во сенките на 101 автопат.
Фармата е посветена на образованието, заедницата и градење на лидерство. Извршниот директор Кејси Хил вели: "Не станува збор за килограми произведена храна, туку за врските што се создаваат меѓу луѓето и раководството што произлегува од заедницата".
Столовите на фармата се отворени секоја сабота за да ги собереш свежи производи од фарма и локално произведена храна. На фармата, исто така, нуди часови за готвење (на англиски и шпански), работилници за домашно градинарство и волонтерски искуства за сите возрасти.
Veggielution, Парк Ема Пруш, 647 Саут Кинг Роуд, Сан Хозе - веб - страница
Часови на фарми: сабота, 10 до 14 часот.
08 од 08
Други фарми и фарма искуства
Дугал Вотерс / Дигитална Визија / Гети Слики Еве некои други локални фарми кои нудат земјоделски штандови, фарма тури и земјоделски искуства.
Енди сада : 1615 половина пат, Морган Хил. Оваа фамилија за земјоделство во фамилијарна сопственост расте плодови во долината Санта Клара за три генерации. Фармата е во земјата продавница (отворен 10: 00-18: 00 викендите и 10: 00-16: 00 викендите) и работи турнеи на одредени датуми. Проверете го нивниот календар на настани за повеќе информации. 408-782-7600
Комплетна круна Фарм : 1055 Данфорд Пјет, Саннивейл. Локална урбана фарма која нуди земјоделски тури, можности за волонтерство, АДС и стопанско стопанство. 408-475-2531
Сина куќа Фарм : 950 Ла Хонда патот, Сан Грегорио. Оваа фарма со седиште во Пескадеро води секој викенд од 10 до 17 часот. 650-879-0704
Земјоделски Историја Проект центар и музеј : 2601 Ист Езеро авенија, Вотсон. Овој локален музеј ја документира земјоделската историја на округот Санта Круз. Овој музеј е отворен секоја втора сабота од месецот (за "Саботите на фармата"), 11:00 - 15:00 часот и други денови по назначувањето. 831-724-5898
Локални земјоделски фестивали и настани:
- Семејната жетва на гората Којоте е прослава на локално одгледувана храна, локални фарми и земјоделски корени на Силиконската долина. Настанот ќе вклучува демонстрации за готвење, штандови на фарма, музика и забава од целиот свет, водени скокања и продавачи на храна. Тема за оваа година е урбаното земјоделство и ќе има локални урбани фарми (Veggielution и Garden To Table), нудејќи работилници за домашно градинарство и домашна храна. Дознајте повеќе и RSVP тука: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- Фестивалот за уметност и тикви на половина месечината . Калифорнија-познат фестивал кој го слави омиленото паѓање на секого, тикви. Настанот се одликува со парада, храна и кулинарски искуства, забава, активности за дружење со деца и со тежината на познатата џиновска тиква. Дознајте повеќе за овој популарен локален настан овде: Водич за Фестивалот на полута месечина од тиква .