7 јадења мора да се обидете во езерото Комо ресторани

Кога ќе јадете како локален во областа Езеро Комо, ќе ви нарачате деликатеси како што се дива свиња, шпакла и езерска сенка. Преферира ларинска кујна, но некои италијански штандови се особено добри овде. Можеби мислите дека веќе знаете што да јадете во Италија, но тука се и најдобрите јадења за да се обидете во езерото Комо.

• 01 од 07

  Ризато со Филети ди Песе Персико (седиште со рисот)

  Додека посетителите учествуваат во било кое јадење во кое се наоѓа езерото Комо, тие можат да уживаат со релативно јасна совест. Нутриционистите го пронашле езерото Комо кое се наоѓа на ниско ниво на масти и е богато со благородни протеини и омега-3 масни киселини.

  Ова е уште еден пример за јадење направено одлично, делумно поради распродажбата на свежи локални состојки.

  Понекогаш се сервира на тесто со тесто со путер од орев, мудрец, пармезан и навестување на вино.

  Каде да се јаде Risotto con filetti di pesce persico : Ristorante Sociale, Via Rodari 6, Комо, се наоѓа во центарот на градот, во близина на улиците најпопуларни кај купувачите. Зградата датира од 1813 година, но беше обновена во 2008 година. Сопствениците велат дека нивната формула за успех е "во едноставноста и квалитетот на предметите". Затворени во вторник; препорачани се резервации.

• 02 од 07

  Insalata Caprese (салата од домати)

  Insalata Caprese потекнува од островот Капри. Но, другите региони на Италија ја прифатиле оваа домати и моцарела салата, додавајќи мали варијации кои се достапни локално.

  Бидејќи јадењето е релативно едноставно, важно е состојките да бидат свежи и вкусни за фарма. Другите региони во Италија се подобро познати за одгледување на домати, но регионот Езеро Комо нуди широк спектар пазари на фармери помеѓу Комо и Леко.

  Локалните готвачи имаат пристап до свежи акции, можеби главната причина поради која Insalata Caprese е толку популарна и релативно лесно да се забележи на локалните менија.

  Каде да се јаде инфалат Капезе : Гранд Хотел Тремецо на Виа Реџина во Тремеццина нуди прекрасна тераса, од која може да уживате во оваа салата - поглед што некогаш го уживаше Грета Гарбо. Друга опција со поглед е Кастело ди Vezio на ридот над Varenna.

• 03 од 07

  Brasato di Cinghiale Selvatico (Бразилска дива свиња)

  Туристите кои се впуштаат во шумски ридови околу езерото Комо се предупредуваат да продолжат да гледаат за дивите свињи. Diners, исто така, барате свињи кои се послужуваат со плетенка или во чорба.

  Дива свиња е омилена во есен, но се појавува на менија во други сезони. Често се маринира со вино и се служи со свеж локален зеленчук.

  Каде да се јаде brasato di cinghiale selvatico во областа Езеро Комо: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 во Bellagio служи дива свиња во различни стилови, вклучително и како чорба. Исто така, ќе уживате во панорамски поглед на Белаџио и езерото.

• 04 од 07

  Polenta

  Полента е популарен избор на менија, главно како гарнир или составен дел. Често е направен од пченкарен оброк и служи на различни начини.

  Некои порции се крем и топло, со конзистентност што ќе ја најдете во американската жито или каша. Понекогаш, палентата се лади, исечена како леб, а потоа печена или пржена.

  Каде да се јаде полиента во областа Езеро Комо: Trattoria del Bracconieri, преку Рома 1 во Бруната е бистро кои се гордеат со служењето на повеќето традиционални омилени озеро Комо. Полента овде е главен со дива свиња во црвено вино, говеда од шкотски ангус со сирење или печурки од порцини. Имајте на ум дека тоа е затворено во четврток.

• 05 од 07

  Фојоло (Трипе)

  Бусека или фојоло е варијација на заедничко јадење во Ломбардија, наречено трипа , или што Американците би го нарекоа трпеза. Селаните го готвиле со генерации, па дури и станаа традиционален дел од прославите на Божиќната ноќ во некои градови.

  Foiolo ја претставува најсмешната кукла на располагање. Некои посетители нема да бидат импресионирани дека ова е главниот дел од стомакот на кравите, но тоа е дел од локалната кујна. Тоа е мезе за авантуристички, и за разлика од некои други избори, вкусот обично е прилично неутрален.

  Каде да се јаде foiolo во областа Езеро Комо: Во Motrasio, Ресторан La Veranda на хотелот Поста, Via S. Rocco, нуди busecca на сезонски менија.

• 06 од 07

  Мисолтино (Shad-сушено озеро Шад)

  Заситените сонце од езерото се сервираа со генерации во овој регион. Шад се членови на семејството сардина, и тие се школуваат во изобилство во езерото Комо. Рибарите ги солени неколку дена, а потоа висат сенката за да се исушат. На италијански, менито е мисолтино .

  Но, процесот е далеку повеќе вмешан отколку што повеќето гости замислуваат. Големи болки се преземаат за да се осигура дека се употребува точната количина на сол и дека процесот на стареење се одвива правилно.

  Мисолтино може да се служи со леб како мезе.

  Каде да се јаде мисолтино во областа Езеро Комо: Хотел Метрополе Свис, Пјаца Кавур 19 во Комо нуди мисолтино на менито пролет / лето.

• 07 од 07

  Fragole con Gelato (јагода со гелато)

  Нарачајте fragol con gelato и ќе добиете исечени јагоди на врвот на порција со одличен италијански сладолед. Некои што бараат посакуван десерт може да го најдат овој избор прилично досаден. Но, привлечноста се зголемува кога некој смета дека во одредени периоди од годината, јагодите се сосема свежи. Италија, впрочем, е четврти по големина извозник на јагоди во светот.

  Каде да се јаде fragole con gelato во областа Езеро Комо: Баба Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 во Bellagio, седи во историскиот центар на градот. Цените се умерени, но атмосферата е доволно обична за да биде добредојдена за различни посетители. Затворено од среда.