5 најдобри места за бранч во Париз

Колачи, Мимозас, Јајца Бенедикт и Авокадо Тост

Еден стереотип за парижаните има тенденција да биде вистина: на вечно светите викенди, малкумина ќе бидат фатени мртов во дружење пред 1 или 2 часот. Како резултат на тоа, терминот "бранч" обично се однесува на нешто посебно во француската престолнина: мрзлив , случајно шик оброк еден ужива во озборувања и разговор со пријателите, генерално добро во периодот за ручек и често вклучува коктел од некаков вид. Францускиот глагол, "bruncher" е заокружен во асоцијации со луксуз, мрзеливост и доцнење. Тоа во никој случај не е синоним за "викенд појадок", направено во раните утрински часови пред денот на полн напор. Ниту, пак, е генерално евтин: просечниот бранч кој се служи во градот обично паѓа во опсегот од 15-30 евра, а некои од местата на лебедите се наплаќаат од 50 евра за целосен мени.

Ако сакате да се приклучите во ритуалот и да мислите дека можете да уживате во понижувачкото чувство на ладење во кафуле или бистро во доцните попладневни часови и се преправате дека тоа е вашиот прв оброк на денот, читајте натаму. Ова се 5 од најдобрите места за бранч во Париз (мимози и крвави Мери не се потребни).

• 01 од 05

  BigLove Caffe

  Сопствениците на диво популарната италијанска ресторанска група Big Mamma отворија бранч-тревна куќа во Париз, BigLove, на локацијата на поранешната Роза пекарница (место кое беше сакано со години до викенд-посетители на бранч).

  Периодот на жалост за вториот очигледно не траеше долго. Во овој весел ресторан, каде чиниите кои служат сина и бела керамика додаваат допир на старомоден шарм на инаку модерна афера, домашните италијански готвачи додаваат карактеристични белешки од la cucina Italiana до класичните појаси. Служел цел ден, овој бранч е особено познат по своите палачинки од боровинки, вкусно зацврстени со биволска рикотка, како и со зачинет авокадо заздрав, направен со леб без глутен.

  Без разлика дали сте желби со солени, слатки или убави комбинации од двете за бранч, ова е место каде што квалитетот на храната и пријателската услуга се речиси сигурно на менито. Можеби ќе сакате да се занесе во чаша пристоен италијански прозеко, исприркан со сок од портокал или вар.

• 02 од 05

  Les Enfants Perdus

  Францускиот ресторан кој се наоѓа во срцето на округот Хип Канал Сент Мартин, познат по тоа што служи како еден од најпознатите гурмански гроздови во главниот град, нуди често ажурирано мени за викенд, изготвен од готвач со ѕвезда на Мишелин. Изненадувачки, сепак, тоа не е сосема недостапно за повеќето од нас: во моментов со цена од 27 евра, менито за викенд со три курсеви е многу порамно разумно отколку многу места кои нудат пониска цена.

  Менито се освежува редовно, но првите курсеви во моментов вклучуваат зелена салата со свежо козјо сирење, домашна маслинка од маслиново масло, варено јајце и маринирано, солени печурки. Вториот курс се состои од ravioli gratin, тенки парчиња пушена патка, саксија од јогурт и свежо овошје, додека третиот курс носи послаби работи на масата: од традиционални француски колачи до свеж леб со путер и џем и свежо исцеден сок. Неограничено кафе и чај е вклучен (има мал додаток за топло чоколадо или чај за гурмански чај).

• 03 од 05

  Le Cosy

  Во ресторанот на хотелот во еден хотел во прилично не-туристичка населба во близина на Gare de Lyon се случува да понуди еден од најдобрите неделни грини во градот. Тоа можеби не е највисокото место, ниту пак е генерално ползење со модата кои разменуваат приказни за претходните ноќни авантури над скапи мимози, но во зависност од вашата перспектива што само може да работи во негова корист. Несмислено и едноставно, но нуди висококвалитетни цени во скромни цени, можеби е идеално место за секој што сака добар бранч во главниот град, минус понекогаш претенциозната култура што толку често ја придружува.

  За разумни 28 евра, уживајте во целосниот бранч во Le Cosy: вкусните топла предмети вклучени во фиксниот бранч се различни и вкусни и вклучуваат сè од зелените салати до солени компири за појадок, лосос лосос и пржени јајца на кои им се додадени крцкави сланина.

  Вистинскиот благодет за оние во потрага по дарежлив бранч? Има неограничен десерт и шпорети за пијалок, каде што можете да уживате во содржината на твоето срце на разни кроасани, колачи и колачи и да уживате во чаши без кафе или чај без дно. Во град каде редовните ресторани се ретки, а неколкуте што постојат, имаат тенденција да бидат грини помалку од доверливи, свеж леб, слаткарници , виенносерии и други традиционални француски добрувања кои се нудат во Ле Кози се освежувачки исклучок.

• 04 од 05

  Хардвер Сосиете

  Ова австралиско-инспириран и сопствено кафе во најнежниот дел од Монмартр брзо станува еден од омилените места на ресторанот за викенд-бранч. Амбиентот е пријателски: Мелбурн домородците Ди и Вил Кесер, наводно, често се присутни, доведувајќи ентузијастички испорака на чинии дизајнирани како Ауси врти на појадок како што се бруцо, француски тост и блини служеа со крем-фрише. Нивните "слатки специјалии" често се подмолни, како што се пржените бриоче со карамел крем, агруми, банани и мешани бели желе (на сликата овде). Кафето, исто така, е пријавено дека е многу добро, и ова е едно место во главниот град на Франција, каде што најверојатно нема да му се даде покачена веѓа за нарачка на двојно соја соја лат.

  Резервирањата, за жал, не се прифаќаат, па бидете сигурни дека ќе се појавите на рана страна за да обезбедите маса. За време на викендите во Париз, во секое време пред 11 треба да бидат безбедни.

• 05 од 05

  Марсел

  Овој пријатен, но моден ресторан сместен на аголот на тивка, лиснато улица во Монмартр, е уште една посакувана адреса за викенд бранч, благодарение на вкусните јадења направени по нарачка и тенденцијата да им привилегираат свежи, локални состојки. Додека нема поставено изборно мени за мени - ќе треба да плаќате дополнително за компири или салата за појадок за да ги придружувате вашите јајца Бенедикт, или за колбаси за дополнување на вашата домашна вафли со јагоди (на сликата овде) - садовите се со многу добар квалитет.

  Свежи сокови, здрава салати и сендвичи, како и избор на вкусни десерти (бидете сигурни дека ќе оставите простор за второто - од чоколадна врата до торта од морков и клучна варчена пита), Марсел е солиден избор.

  Точно, тоа е малку надвор од патот. Но, додека сте подготвени да направите патека во ридските, мирни височини на Монмартр, тоа е добро вреди да се дистанцира. Погрижете се да резервирате напред за да избегнете разочарување со тоа што резервирате маса пред време, но: ова е популарно место, а викендите речиси секогаш се преполни. Исто така, бидете свесни дека персоналот овде е познат да побара патрони да се исчисти по завршувањето на нивниот оброк за да се приспособат на други вечери: оној вистински недостаток, ако барате долг, лудрен бранч.