01 од 04
Најдобри ресторани во светот во Мексико Сити
Томас Барвик / Гети Слики Мексико Сити е меѓу најдобрите градови за храна. Ќе најдете многу вкусна улична храна, тезги на продавници, полни со вкусни третира, како и најсвежените состојки, ресторани од среден ред кои служат до извонредни локални и меѓународни билет, како и некои ресторани за гурманските ресторани што се наоѓаат меѓу најдобрите во светот.
Во 2015 година, тројца ресторани од Мексико Сити се признати како меѓу првите 50 во светот, со нивно вклучување во високо ценетата листа на 50 најдобри ресторани во светот. Листата е организирана од Вилијам Рид Медиа и спонзорирана од С.Пелегрино и Акуа Панна. Таа се заснова на анкета на речиси илјада независни експерти, меѓу кои се пишувачи на храна, критичари, готвачи, ресторани и гастрономи.
Погледнете ја целата листа на 50 најдобри ресторани во светот или прочитајте за да дознаете за рестораните во Мексико Сити на листата.
02 од 04
Ресторан Пујол
Ресторан Pujol: воздигнување традиционална мексиканска храна. Подарок Pujol Се наоѓа во околината на областа Поланко во Мексико Сити, Пујол се појави на Топ 50 листата во изминатите 5 години. Готвачот Енрике Олвера ја донесува својата лична визија за мексиканските стоки, создавајќи иновативно кулинарно искуство кое вклучува улични прехранбени производи како што се есквити (пченка на кората) и tacos, издигнувајќи ги на возвишено ново ниво.
Готвач Олвера е роден во Мексико, но студирал на Кулинарскиот институт на Америка во Њујорк. Тој го отвори Pujol во 2000 година и има неколку други проекти во тек, вклучувајќи Eno, мал синџир кафе-ресторани во Мексико Сити, како и ресторани во San Miguel de Allende (Moxi), Плаја дел Кармен (Maiz de Mar) и Њујорк (Cosme).
Pujol беше рангиран број 16 ресторан во светот во 2015 година.
Веб-страница: pujol.com.mx
Адреса: Франциско Петрарка 254, Колонија Поланко, Distrito Federal, 11570 Мексико
Телефон: +52 (55) 5545 4111 | +52 (55) 5545 3507
Социјални медиуми: Фејсбук | Твитер | Instagram
03 од 04
Ресторан Quintonil
City Foodsters / Flickr / CC BY 2.0 Акцентот во овој ресторан е на свежи, сезонски состојки, како и локални билки и зрна, како што сугерира неговото име (Quintonil е името на зелен зелен зеленчук за јадење). Г-дин Хорхе Ваљехо претходно работел во Пујол и го отворил овој ресторан во март 2012 година. Тој е познат по изработката на елегантни, вкусни јадења, а истовремено одржувајќи посветеност на намалување на еколошката стапало на неговата храна. Голем дел од свежи производи што се користат во садовите се извори од сопствениот урбан градинар на Quintonil. Резултатот е незаборавни јадења кои се богати со вкус и хранлива вредност.
Quintonil беше рангиран број 35 ресторан во светот во 2015 година.
Веб-страница: www.quintonil.com
Адреса: Њутн 55, Колонија Поланко, Distrito Federal, 11560 Мексико
Телефон: +52 (55) 5280-2680 | +52 (55) 5280-1660 | +52 (55) 5280-0254
Социјални медиуми: Фејсбук | Твитер | Instagram
04 од 04
Ресторан Бико
Карпачо Пипиан во ресторанот "Бико". Благодарение Бико Извршниот готвач Микел Алонсо е француски по раѓање, но тој се смета себеси и за баскиски и за мексикански во своето срце. Заедно со шпанските главни готвачи Бруно Отеиза и Жерард Белвер, тој ги комбинира најдоброто од Мексико и Шпанија со креативно комбинирање на баскиски вкусови со свежи мексикански состојки.
Бико е рангиран број 37 ресторан во светот во 2015 година.
Веб-страница: www.biko.com.mx
Адреса: Presidente Masaryk 407 Colonia Polanco, Distrito Federal 11550 Мексико
Телефон: + (52) 55 5282 2064
Социјални медиуми: Фејсбук | Твитер | Instagram