24 Вкусни Часови во Рим

01 од 08

24 Вкусни Часови во Рим

Мислам дека сите можеме безбедно да се согласиме дека Рим е еден од најголемите градови за храна во светот. Но, да речеме дека имаш ограничено време во Вечниот град --- можеби си на крстарење со ден престанете или имате краток престој --- што треба да јадете? Кои се моралите? Еве го мојот водич за 24 Вкусни Часови во Рим.

02 од 08

Појадок: Капучино во Антико кафе Грко

Рано се будите и главата директно на Антико кафе Грко (исто така познат како кафе "Греко"). Основана во 1760 година, оваа кафуле е најстариот бар во Рим. Ханс Кристијан Андерсон, Гете, Шели и Китс го пијат сите кафе во овој преподобен објект.

Денес, седите на табели со мермерни врвови во бургунди и златни соби, бидејќи келнерите со бела ракавица доаѓаат да ја земат вашата нарачка на пијалоци и десерти. Или, застанете во барот и нарачајте еспресо и корнет - одговор на Италија на францускиот кроасан и суштински дел од италијанскиот појадок.

Antico Caffe Greco се наоѓа на шоуто Via Condotti , # 86, една од најдобрите улици во градот на прозорецот, во близина на шпанските чекори.

03 од 08

Средно утринска закуска: Моцарела во бар "Обика Моцарела"

Откако ќе го добиете вашиот пополнување на шопинг на шпански чекори, направете го вашиот пат низ Фонтаната Треви до Campo de Fiori. Овој раздвижениот цветен пазар, исто така, е дом на еден од најбараните и уникатни римски барови за храна. Обика специјализира во моцарела ди буфала (бизарно млеко моцарела), извори од регионот Кампанија од јужна Италија.

Додека Обика им служи на различни вкусни јадења, држете се до дегустација (или дегустација) плочи каде што можете да ги спарите сорти на моцарела или деликатно и кремско сирење на бура со месо и зеленчук. Сè уште имаш цел ден на јадење пред вас!

Bar Obika Mozzarella се наоѓа на Пјаца де Кампо де Фиори и е отворен секој ден од 8:00 до 2:00 часот.

04 од 08

Ручек: Carciofi Alla Romana во Армандо ал Пантеон

По меандрирањето низ прекрасниот Кампо де Фиори, со изненадување гледа во Пантеон. Ручек ќе биде во Armando al Pantheon, кој служи широк избор на јадења по разумни цени. Овој ресторан е обично преполн со туристи и локални жители и понекогаш може да биде тешко да се најдат места, затоа отидете малку порано за да резервирате седиште.

Овој ресторан Slow Food служи многу римски специјалитети, иако мојот омилен е carciofi alla romana. Ова прекрасно јадење буквално значи артишоки во римски стил и е направено со запечатување на артишок срца и произлегува во мешавина од вино, маслиново масло и лук и нане.

Армандо Ал Пантеон се наоѓа во Салита де Кресценци, 31.

05 од 08

Попладневна закуска: пица во пицариум

Откако ќе темелно се залепи, изгори калории со земање на брза патека низ Тибер во Ватикан. Со оглед на огромните линии, најверојатно нема да имате време да ја посетите познатата катедрала и музеи, но, можете да ја видите надвор од катедралата и да одите низ самиот град.

Потоа одиме подалеку од Ватикан, до пицеријарот на Габриеле Бончи, кој се наоѓа во мала продавница директно до станицата "Ципро". Пицаријата служи за пица ал таглио (или со парче). Влезете, нарачајте ја пицата што сакате по тежина, а келнерите ќе ви го намалат парчето со неколку мамутни кујнски ножици.

Кората е тенка и крцкава. Топилата се едноставни и иновативни. Пица е толку добра што ќе сакаш постојано да се враќаш таму одново и одново.

Пицариум се наоѓа во Виа делла Мелорија, 43.

06 од 08

Доцна попладне гелато: Палацо дел Фредо Џовани Фаси

Отидете до линијата Cipro Metro и одете до станицата Vittorio Emanuele. Ќе најдете многу познати антички атракции во Рим во рок од 10 минути пешачење од оваа станица, вклучувајќи го и Колосеумот и Римскиот форум.

И, исто така, ќе најдете Палацо дел Фредо Џовани Фаси, еден од најдобрите места во Рим за гелато . Gelato е сличен на сладолед, но со околу половина од калориите, бидејќи е направен од млеко, а не од крем, што значи дека не треба да се срамите да се препуштите на овој замрзнат третман! Палацо дел Фредо Џовани Фаси произведува артилизински гелато од 1880 година и служи на околу 30 вкусови на дневна основа. На ова место секогаш има големи толпи за да знаете дека гелатонот ќе биде свеж и вкусен. Цените исто така се многу евтини, бидејќи можете да потрошите околу 2 евра за 3 огромни топки од гелато.

Палацо дел Фредо Џовани Фаси се наоѓа на Via Principe Eugenio, 65.

07 од 08

Вечера: Тестенини во Cantina e Cucina

Изберете една од големите пасти во Рим во Cantina e Cucina, традиционален ресторан кој не е далеку од прекрасната плоштад Навона. Рим е познат по многу видови на тестенини, вклучувајќи аматрициана (тестенини со образувани свињи, пикорино сирење и домати), карбонара (тестенини со гуанцијали, јајца и сирење), алфредо (тестенини со сос од сирење и путер), cacio e pepe (тестенини со сирење и пиперка), и грисија (тестенини со лук, кромид и панчета). Можете да ги пробате сите овие сорти во Cantina e Cucina, во убава и ниска клучна амбиент.

Cantina e Cucina се наоѓа на Via del Governo Vecchio, 87.

08 од 08

Десерт: Cannoli во Cannoleria Siciliana

Направете неколку унци простор во стомакот за најдобриот канолис што сте го имале во Cannoleria Siciliana, недалеку од Пјаца Навона, токму на Тибер. Cannoleria Siciliana служи традиционални сицилијански десерти, вклучувајќи го и познатиот cannoli во својата мала продавница. Школка е ронлив и маслени, а маскарпон и рикотта центар е крем, слатка, но не и леплива, и начичкана со чоколадни чипови. Ова е совршен десерт што ќе ги затвори 24те вкусни часови во Рим.

Cannoleria Siciliana се наоѓа во Via Monte de Brianzo, 66.