Јавор, лудило
Она што го прави шеќерна трска Au Pied de Cochon Special?
Шефот Мартин Пикард од Au Pied de Cochon, дизајнерот кој стои зад еден од десетте најдобри ресторани во Монтреал, претвора високо-масна расипаност во уметничка форма на речиси секојдневно, со хранлива вознемирувачка тенденција да се стврдне / капае / корумпира секое јадење на менито, вклучително и десерт и путин , со паштета од паштета.
План за еден голем: Овој викенд во Монтреал
Анатомија на оброк од шеќер: од калуѓерки до длабоко пржено месо
Продолжувајќи ја својата декадентна империја во 2009 година за да вклучи јаворни производи , се роди шеќерот Shack Au Pied de Cochon, служејќи традиционален шеќер во количка со пресврт: мислам грашок од грашок со коцки од кокос, градинарски пандикати, павлака од јавор, скумна снегулка и туриерски делови огромен доволно за да ги шокираме нашите американски соседи. Зборот за кабаната на сукре се ширеше како шумски пожар и до 2010 година, тајната беше надвор: масите беа целосно резервирани за сезоната од Ден 2 од неговото повторно отворање. Потенцијалните покровители беа препорачани да се јават во декември 2010 година за да обезбедат место за 2011 година. Слушнав приказни за истите во последниве години. Предвидување повик најмалку 6 до 8 недели пред сезоната да бидете сигурни дека персоналот може да ви одговара.
Но, што е она што го прави овој шеќер колиба толку посебен? Пикард потпис: мулти-фунти оброци, изобилен износ на foie gras и кулинарски иновации само чекаат да бидат копирани од страна на помалку талентирани. Лудиот на овој човек нема граници.
Очекувајте да заминете со кученце.
Цена
На шестата цена од цената на шеќерната врата, возрасните беа наплатени 63,50 долари за глава во 2016 година (65 долари во 2015 година, 62 долари во 2014 година, 57 во 2012 година, 54 во 2011 година), децата на возраст од 4 до 12 платени 25 долари (20 долари во претходните години) и тота на возраст од 3 и под јаде бесплатно. Цените не вклучуваат пијалоци, даноци и врвот.
Проверете со Cabane à Sucre au Pied de Cochon директно за најновите цени.
Кога
обично крајот на февруари / почетокот на март до април, како и жетва сезона во есен
две седишта: 5: 30-18: 00 и 20: 00-20: 30 во четврток и петок
четири седишта: 11: 00-11: 30, 13:30 до 14:00, 17:30 до 18:00 и 20:00 до 20:30 часот во сабота и недела
Каде
11382, заѕвони де ла Фресније, св. Бено, J7N 2R9
Време за патување од Монтреал
45 минути
Доаѓам од Монтреал
Autoroute 40 Запад, се Autoroute 13 Север, излез 60, кон Аеропорт Мирабел / Лавал. Останете на Autoroute 13 неколку километри, додека не стигнете Авторото 640, Излез 22-О, од лево, кон Св. Естаста / Ока. Внесете ја кружната линија на Autoroute 640 и земете првиот излез, на Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Останете на патот Артур-Совве до пресекот на ранг Св. Етјен. Свртете лево на Ранг Св. Етјен, потоа свртете лево на Монте Рохон, а потоа десно на Ранг де ла Фрешне. Шеќер Шак Au Pied de Cochon е лево од патот.
Резервации
Cabane à Sucre au Pied de Cochon суштества преземање на онлајн резервации за 2017 шеќер сезона на 1 декември 2016 година. За жал, никакви резервации не се преземаат по телефон или е-пошта.
Телефон: (450) 258-1732 или (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
За повеќе информации
Шеќер Шак Au Pied de Cochon веб-страница