Нешвил е дом на топло пилешко - пржено пилешко кое е исфрлено со зачини за да му даде малку екстра удар. Додека KFC се обидуваше да го донесе до масите во последниве години, најдобрата верзија на топла пилека доаѓа од музичкиот главен град на земјата во САД. Постои дебата за тоа кој го подготвува најдоброто топло пилешко во градот меѓу "Принцот топло кокошки" и "Хот пилешко" на Hattie B, но чиј е навистина најдобар?
01 од 06
Историја
Принцовата топла кокошка Принцот Топла кокошка колиба е институција во Нешвил - нема аргумент дека принцот бил основоположник на топло пилешко. Торнтон Принс, за кого ресторанот е именуван, очигледно беше измамен од некоја поранешна девојка да јаде серија пиперчиња со пржени пиперки кога мислеше дека е мамење на неа. Принцот неочекувано му се допаднал на пилешкото пржено пилешко и го усовршил во рецептот за топол пилешко дека ресторанот и денес служи. Hattie B беше отворена во 2012 година, така што нема толку многу историја таму.
Предност: кратката историја на принцот - Hattie B не може да се спореди со горниот дел на Принцот.
02 од 06
Ambiance
Hattie B's Оригиналната локација на Принцовата топла кокошка има ретро изглед кон неа. Седиштата главно се кабини од четворица со бели дрвени грбови и зелени и бели чаршафи. Има стара училишна атмосфера, но не и од која позитивно се одразувате кога ќе заминете.
Процесот на нарачување на принцот е исто така малку чуден - од клиентите се очекува да одат зад шанкот до прозорецот за да постават нарачка. По ова малку збунувачко искуство, чекате да се отвори маса. Конечно вашиот број ќе се вика и ќе ја вратиш својата храна назад на масата и јадете.
Hattie B имаат прилично добро работење. Главната локација на ресторанот се чини дека има совршена количина на седење со поголем дел од тоа што е во посебна просторија. Hattie оди со црвена и бела карирана хартија на нивните садови за сервирање, а нивните маси се прилично голи коски. Убаво е, сепак, дека пластичната обвивка од надворешната страна на главната просторија за седење може да се повлече кога времето се загрева. Исто така има и поставување бар околу надвор за да им овозможи на патроните на луѓето да се види.
Предност: Hattie B's - поставувањето на принцот не е ништо посебно. Речиси посакуваш да го земеш пилешкото на друго место за да го јадеш. Хетти Б е затворен / отворен амбиент и обилен седење недвижен имот ја преземе победата.
03 од 06
Време на чекање
Принцовата топла кокошка Историјата на принцот дефинитивно мами долга линија на вечери за време на зафатените часови за ручек, но тоа не е трендовски атракција што стана Hatie B's. Тоа е, исто така, возење од центарот на градот Нешвил, така што навистина треба да се стави во обид да излезат на Северна Нешвил локација.
Додека локацијата на Hattie B е многу поудобна, вниманието што го добива го претвори чекањето во едночасовна афера. Не е важно дали во сабота попладне во 16 часот, ќе има линија околу аголот на ресторанот. (Про совет: нарачајте го оброкот однапред и земи го за да отиде - тие ќе ви кажат колку време ќе биде подготвено за пикап.)
Предност: Принц - Никој не сака да чека час за ништо.
04 од 06
Пилешко
Hattie B's На крајот на денот, причината за одење во било која од овие претпријатија е топло пилешко, па оваа категорија е најтешкиот влијател во конечната одлука.
Принцот нуди прилично едноставен пристап, овозможувајќи ви да одберете колку од целата кокошка сакате да јадете. Можете да добиете една четвртина пилешко со бело или темно месо, половина пилешко или цела кокошка. Исто така постои опција за три цели крила, но нема многу месо да се јаде надвор од тие крилја.
Секоја големина на нарачка доаѓа со избор од шест фази на топлина, од обичен начин до XXXHot. Само задебелени букви пробајте го најжешкото ниво, бидејќи самиот медиум има многу удар. Тоа е бавна топлина која ви овозможува да добиете залак на пилешко пред да ве удрат со изгорување десет секунди подоцна. Самата кокошка бара многу практично внимание како што се движите низ дисекцијата на птицата, во обид да го максимизирате внесот на месо. Понудите се служат само во четвртокот, што е доста разочарувачки.
Hattie B нуди сличен избор на пилешки избори, но овој ресторан разбира дека луѓето се повеќе заинтересирани да јадат гради и бутовите кога станува збор за топла кокошка. Ова им овозможува да создадат опсег на опции за нарачка, вклучувајќи мала (навистина половина кокошка) во бело и темно, голема (додавање на дополнителна града или бедро) во бело и темно, половина кокошка, тендери и крилја. Тие исто така ви дозволуваат да ја зголемите вашата нарачка со онолку самостојни тендери или крилја колку што сакате.
Нивото на топлина Hattie B се движи низ пет категории од јужниот дел (редовно пржено пилешко) за да го "затворат крцкањето". Нивната топлина е прилично рационализирана - медиумот ви дава удар што ви е потребен без да ја запалите устата на оган. Дури и слабите можат да се справат со благ ред. Пилешкото се премота со сос од зачини и пилешки скрасиња, што му дава малку влажност, а исто така го држи крцкаво.
Предност: Двете претпријатија испорачуваат висококвалитетно и сочно пилешко, но работот оди на Hattie B од четири причини.
- Секојдневната опција на тендери за пилешко е вистински победник. Понудите без бонуси го прават процесот на јадење пилешко многу полесно. Додека бутовите може да ги имаат сите пилешки вкус нормално, процесот на правење топла пилешка лисја е ирелевантен.
- Имате поголема флексибилност за да нарачате различни делови од птицата.
- Оценувањето на топлината е поправедно кај Hattie B отколку во принцот. Ако нарачате медиум, очекувате да почувствувате топлина, но не и потреба да го изгориш лицето.
- Самата кокошка е малку помала.
05 од 06
Страни
Hattie B's Принцот нуди традиционален пристап кон страни со ограничени опции. Лебот доаѓа со вашето пилешко, така што вие сте само вистински избор помеѓу картофи, печени гравчиња, шејки од шеќер и компир салата. Помфрит е најдобрата опција, но никој од нив не ве оттргнува. Ова може да биде пресметан потег од ресторанот за да се задржи фокусот на главниот настан: кокошката.
Hattie B станува по-разновидна со своите страни, што би очекувале од ресторанот од новата ера. Имате седум опции, вклучително и печени гравчиња, црни очи со грашок, колба со сладкар, картофи, пименто мак и сирење, црвена салата од компири на кожата и јужниот зеленчук.
Предност: Hattie B's - Mac & сирењето сам е доволно добар за да јаде сама по себе, а тоа го прави уште полесно да го имате заедно со вашата жешка кокошка. Салата од кола и салата од компири се подобри верзии од она што го добивате кај принцот, па дури и помфрит може да се одржат. Страните се наменети да го надополнуваат вашиот оброк, а не да се оставаат незалепени на страната на вашето пиле.
06 од 06
Завршна пресуда
Hattie B's Нешвил беше домаќин на фестивал на жешка кокошка секоја од последните десет години и дебати постојано беснеше над која топла кокошка локација заслужува насловот на најдоброто. Традиционалистите ќе дебатираат како треба да се понуди и да се служи пилето. Оние кои се помалку запознаени со традицијата само ќе им судат на своите омилени врз основа на она што, всушност, го вкусуваат најдоброто. И победникот е ...
Предност: Hattie B's - На крајот од денот, сето тоа се сведува на самиот пилешко, а Hattie B го совлада занаетчиството. Има причина да има часови, а луѓето немаат проблем да чекаат на нив. Удобната локација и пријатните страни се шлаг на тортата.